Черные помидоры: описание и характеристика лучших сортов, уход и выращивание

Как выращивать черные помидоры?

Этот сорт помидор отличает превосходный вкус и необычный окрас. Этот сорт томатов ценят не только за его нетрадиционный вид, но и за возможность выращивания в незащищенном грунте, а не только в теплицах. Неприхотливость растения объясняется тем, что такой сорт помидор устойчив к похолоданиям, даже если они наступают резко. Он является одним из лучших сортов.

Не стоит думать, что помидоры темных сортов созданы природой. Черный принц и другие разновидности лучших сортов темных томатов, произрастающих в условиях открытого грунта, вывели генетики путем простого скрещивания. К примеру, черный принц – сорт помидор гибридного типа, но в его геноме есть только клетки пасленовых и ничего другого.

Урожай плодов в открытом грунте, каждый из которых с небольшой массой, получается без особых усилий. Лучшие сорта для выращивания в открытом грунте достигают 400 граммов.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

В зависимости от качества сортов и особенностей селекции, окраска каждого из плодов может быть темно-синей, вплоть до фиолетовой, или темно-коричневой. Таковым является бычье сердце. Кусты у такого типа томатов не всегда низкорослые. Например, у сортов черный принц и бычье сердце, они достигают 2,5-3 метров в высоту и требуют подвязывания.

[/su_box]

Вызревают лучшие сорта, набирая идеальные вкусовые качества, примерно 3,5-4 месяца в средней полосе России. При этом используется технология выращивания в открытом грунте. На Юге страны черные помидоры гроздями растут на грядках дачников, которые давно привыкли высаживать их в открытую почву.

Поскольку вкусовые качества темных томатов отменные, плоды употребляют в пищу в любом виде. Лучшие из них стоит употреблять с солью. Из этих универсальных овощей пасленового ряда можно готовить любые блюда. Особенно вкусны и красивы:

  • Салаты из плодов темных помидор;
  • Прекрасны они и в маринованном виде. Особенно дачников радует сорт «черное сердце».

Кстати, черным этот сорт помидор назвали для красного словца. На самом деле идеально черных или даже шоколадного оттенка плодов эти помидоры не имеют.

Выращивание черных сортов томатов происходит практически по той же схеме, что и культивирование других разновидностей пасленовой культуры. Положительным моментом является особенность таких томатов быть устойчивыми к различным негативным факторам внешней среды, благодаря действиям ученых.

Помидоры черных видов в своем составе содержат:

  • Антиоксиданты;
  • Сахар;
  • Кислоты;
  • Основные витамины;
  • Афродизиаки.

Лучшие сорта черных томатов очень полезны.

Разновидностей масса

Это самые распространенные из сортов, что выращиваются на территории России. На самом же деле разновидностей этого типа помидор насчитывается до 200.

Принц. Помидоры этого сорта весьма неприхотливы, даже для выращивания в открытом грунте. Созревание плодов происходит довольно скоро. Чтобы получить отличный урожай, рассада семенами высаживается в феврале.

Помидоры вырастают средней величины. Кожура их тонкая. Консистенция – нежная. Этот тип томатов любит обильный и частый полив. Удобрения и уход нужны такие же, как и при культивировании стандартных сортов.

Черный ананас. Мякоть при этом остается красной или оранжевой. Вкус – сладкий с терпким оттенком. Растения достигают полутора метров в высоту. Кусты стоит подвязывать.

Черная груша. Название эти помидоры завоевали из-за своего вида. Куст невысокий, достигает 1,5 м. Урожай – отличный. Из-за своей плотной мякоти эти помидоры долго сохраняют свои вкусовые качества и легко поддаются транспортировке. Такой сорт прекрасен для консервирования. Черная груша устойчива к основным заболеваниям пасленовых сортов.

Виагра. Этот сорт томатов черных очень хорошо сопротивляется воздействию таких заболеваний, как мучнистая роса, мозаика табачная. Чтобы взять с куста стоящий урожай, важно оставлять на стадии роста всего 8 кистей и после прищипывать верх стебля.

Де Барао. Это вид из тех сортов, кусты которых вырастают до 2 метров. Этот сорт томатов отлично подходит для выращивания в открытом грунте. Куст на стадии роста требует пасынкования.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Выращивание Барао подразумевает очень плодородный грунт не только для высадки рассады, но и для основного культивирования этого вида пасленов.

[/su_box]

Рассада высаживается в марте, и уже в середине лета можно получить прекрасные плоды.

Мавр. Этот тип возглавляет низкорослые виды томатов. Сердце каждого помидора находится чуть ли не у корня куста. Это один из лучших сортов, поскольку такой томат очень мясистый и вкусный. Он скороспелый. Это один их тех сортов, что довольно неприхотлив.

Шоколадный зайчик. Этот вид из тех сортов, что являются аналогом помидоров-черри. Только они черные. С ними останется сердце дачника. Это очень сладкие томаты и в то же время, мясистые. Они подходят для салатов и консервирования. Форма их сливовидная, а цвет очень темный. Насыщать этот сорт помидор нужно только органическими удобрениями и никаких химических добавок.

Чтобы урожай любых сортов темных томатов имел нужный цвет и не менял его в процессе роста, между кустами необходимо высаживать горох или горчицу. Если дачник сделать этого не успел, можно просто выложить на грядки ботву вышеназванных культур.

Как выращивать?

Независимо, какой сорт помидор черных перед огородником, нужно выбрать лучшие семена. Сажать их рекомендовано немного раньше принятого всеми срока – уже в начале последнего зимнего месяца. Грунт для рассады помидоров нужно брать самый качественный. Горшки следует ставить в светлое теплое место и периодически поливать землю водой.

Независимо от того, какой именно сорт помидор черных решил посадить дачник, через неделю после сева семян появятся всходы. Как только вырастет 2 листа, каждый куст пикируют и рассаживают в отдельные емкости.

В период роста томаты любых и лучших сортов нужно постепенно закалять. Как только ростки окрепнут, их следует вынести на балкон. Не стоит думать, что кусты погибнут. Они прекрасно приспособятся к внешним условиям, чтобы успешно расти в открытом грунте.

[su_quote]

Можно посадить несколько сортов. В открытую почву ростки сажают в середине мая (в средней полосе) и позже – в северных районах.

[/su_quote]

Каждый из сортов нужно сажать в открытом грунте отдельно, чтобы в процессе роста видеть отличия и правильно ухаживать за томатами. Обязательно проведение пасынкования с теми видами сортов, которые разрастаются вширь. И пусть сердце обливается кровью, но лишние отростки нужно удалять, иначе не получить отличного результата.

Специалисты рекомендуют проводить пересадку, когда среднесуточная температура воздуха установится на уверенном плюсе, и достигнет отметки 8-10°C. Периодически впредь нужно будет проводить пасынкования.

Нижние листья с саженца рекомендовано удалить, и выкладывать его в землю так, чтобы при присыпании землей, на поверхности оставался самый нижний лист.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

Расстояние между стеблями не должно быть меньше полуметра. Рассаду от комьев земли очищать не нужно, а высаживать прямо в той среде, в которой куст рос долгие недели.

[/su_box]

Сверху следует прикопать кусты смесью торфа, земли и перегноя и хорошо пролить водой.

Если на улице слишком жарко, поливать томаты нужно чаще. Чтобы нижние листья не гнили, их периодически следует удалять. Это защитит томаты от гнили.

Итак, томаты черного цвета культивировать вовсе не сложно. Важно делать все вовремя и правильно. Благодаря тому, что селекторы сделали все необходимое, черные томаты не знают болезней и хорошо сопротивляются условиям неблагоприятной внешней среды. Со временем сердце дачника останется с этой культурой. Все из-за ее неприхотливости и прекрасного вкуса.

Источник: http://vidygrunta.ru/ovoshhi/chernye_tomaty_dlya_otkrytogo_grunta.html

Черные помидоры, сорта, особенности выращивания

Сорта черных помидоров начали выращивать сравнительно давно, еще в середине прошлого века, в качестве эксперимента, путем скрещивания обычных красных томатов и диких. С тех пор они завоевали свое место в сердцах садоводов, так как не перестают удивлять и привлекать своим экзотическим видом.

Достоинства черных помидоров

Томаты отличаются только окраской

На самом деле черные помидоры –  это обычные томаты, отличающиеся только окраской и очень насыщенным вкусом.

Экзотический внешний вид привлекает к черным помидорам интерес, но некоторые садоводы, попробовав однажды черные помидоры, навсегда отказываются от обычных красных.

К тому же они полезнее обычных красных сортов, так как обладают антиоксидантным действием, улучшают работу мозга, сердца, предотвращают появление холестериновых бляшек, тормозят окислительные процессы в клетках, благоприятно влияют на состояние кожи. Кроме того, черные помидоры:

  • укрепляют иммунитет;
  • снимают отеки;
  • улучшают зрение;
  • улучшают пищеварение;
  • способствуют похудению;
  • улучшают аппетит.

На сегодняшний день известны множество сортов черных помидоров, поэтому садовод стоит перед большим выбором, собираясь высаживать сорта черных помидоров на своем участке.

Некоторые сорта таких помидоров устойчивей к заболеваниям, чем привычные, красные или розовые. Многие огородники отмечают, что вкус у чёрных томатов более насыщенный, так как в них присутствует более высокая концентрация различных кислот и сахара.

Благодаря особенному составу, эти плоды обладают профилактическими свойствами от онкологических болезней. В его составе много витамина ликопина, который помогает излечить аденому предстательной железы.

Хотим отметить, что если вы собираетесь одновременно выращивать и чёрные томаты и более типичные красные, розовенькие или жёлтые, то сажать их нужно на максимальном отдалении друг от друга.

В противном случае они могут переопылиться и вы получите бурые, красные с чёрными полосами, и другие неприятные вариации.

Кроме того, собирать семена из таких плодов нельзя, по крайней мере, если вы не готовы к сюрпризам в следующем урожае.

Самые популярные сорта черных помидоров

Самые популярные сорта темноплодных помидоров:

Сорт «Черный мавр»

Сорт «Черный Мавр»

Сорт среднеспелый. Плоды созревают в среднем за 110-115 дней. Дает по 4-6 кг помидоров с каждого куста.

Цвет кожуры вишнево-коричневый, мякоть имеет необычный красно-коричневый оттенок у спелого плода.

На вкус помидор этого сорта, достигший зрелости, сладкий. Помидоры подходят для применения свежими, и для заготовок. Выращивается этот сорт в закрытом грунте.

Сорт «Де Барао»

Сорт среднеспелый. Высота куста выше полутора метров, поэтому нужна подвязка к кольям. Плоды созревают на 120-125 день. Сорт высокоурожайный.

Цвет фиолетово-коричневый. Помидоры вкусные, сладкие. Форма у помидоров удлиненная. Больше подходят для засолки.

Выращиваются в закрытом грунте. Сорт болезнеустойчивый.

Сорт «Черномор»

Сорт среднеранний. Куст высокорослый. Первые помидоры собирают через 120 дней после пересадки в грунт. Урожай хороший, до 3,5 кг с куста.

Цвет коричнево-красный. Плоды средние, до 100 г, сладкие, вкусные. Очень хороши в салатах. Выращиваются в закрытом грунте.

Сорт «Негритенок»

Один куст часто дает до 4 кг урожая

Необычный сорт, с черной кожурой и сочной красной однородной мякотью. Очень необычно выглядит.

Среднеспелый сорт. Плоды собирают на 110-115 день. Кусты высокорослые. Урожай 3,5-4 кг.

Цвет томатов черный. Помидоры сладкие, их вес 100-150 г. Идеально подходят для салата.

Сорт «Сахар Коричневый»

Среднеранний сорт. Растение рослое. Помидоры созревают на 115-120 день.

Цвет томатов черный, на вкус сладкие, мясистые. Вес помидоров 120-150 г. Это сорт салатный. Выращивают эти томаты в закрытом грунте.

Сорт «Арбузный»

Среднеранний сорт. Кусты высокорослые, поэтому растение по мере роста необходимо подвязывать к кольям. Томаты собирают на 105-110 день.

Цвет помидоров красно-коричневый. Плоды сладкие и имеют арбузный аромат, за что сорт и назван «Арбузным». Вес зрелых томатов примерно 100 г. Выращиваются на грядках и в теплицах.

Сорт «Черный принц»

Высокорослый и среднеспелый сорт. Нужно подвязывать к кольям. Помидоры собирают на 110-115 день.

Цвет томатов черный. Сами помидоры крупные, до 400 г. Кожица у них тоненькая, поэтому их лучше употреблять свежими и в салатах. Хранить долго нельзя. Сорт болезнеустойчивый. Выращивают этот сорт в закрытом грунте.

Сорт «Черный слон»

Сорт помидор «Черный слон» не подходит для засолки

Сорт среднесозревающий и низкорослый. Томаты созревают  на 110 день. Сорт урожайный, дает до 3 кг с каждого куста.

Цвет помидоров черный. Весят спелые плоды до 200 г, вкусные, сладкие и мясистые.

Используют свежими и для салатов. Для солений не годятся из-за тонкой кожицы.

Растут на грядках и в теплицах.

Сорт «Бедуин»

Среднерослый и среднеспелый сорт. Помидоры созревают на 100-110 день. Цвет томатов буро-коричневый. Плоды мелкие 25-35 граммов. Урожай 5-7- кг с куста. Вкус помидоров сладкий. Можно есть свежими и консервировать. Растут в парниках и в теплицах.

Сорт «Груша черная»

Томаты среднеранние. Кусты высокорослые. Зрелые плоды собирают на 110-115 день, урожай хороший. Цвет томатов буро-коричневый. Помидоры мелкие 80-150 г. Подходит для употребления  свежими и для засолки. Растут в парниках и на грядках.

Сорт «Зефир в шоколаде»

Сорт «Зефир в шоколаде»

Сорт высокорослый. Помидоры зреют на 110-115 день.

Цвет томатов красно-коричневый, полосатый. Масса плодов 120-150 г. Помидор вкусный, сочный,  сладкий.

Применяется в свежем виде и для салатов. Растет сорт в закрытом грунте.

Гибрид «Иван-да-Марья»

Очень рослое растение, выше 180 см. Листвы мало, обрезка не нужна. Очень ранний гибрид. Помидоры краснеют уже на 85-100 сутки.

Цвет красно-коричневый, вес примерно 200 г, мясистые и сладкие. Урожай до 5 кг. Едят свежими, и консервируют. Растет в парниках и на грядках.

Сорт «Крымский черный»

Сорт среднеспелый и среднерослый. Первый урожай снимают обычно  через 110 дней.

Цвет томатов лилово-коричневый, вес до 600 г., вкусные, сладкие, мясистые. Используют в основном для салатов. Растет в парниках и на грядках.

Сорт «Озирис»

Сорт «Озирис» можно консервировать

Наливной помидор, будто просвечивающий на солнце, сорта «Озирис», имеет необыкновенно красивую черно-алую окраску.

Куст выше 150 см. По степени созреваемости является среднеранним, первые плоды созревают через 116-120 дней. Помидоры этого сорта можно консервировать. Растет в закрытом грунте.

Сорт «Поль Робсон»

Куст высокий, довольно облиственный, нужна обрезка. Помидоры зреют на 115-120 день, вес до 400 г.

Цвет коричнево-шоколадный, сладкие, мясистые. Используют в свежем виде и для салатов. Растут в теплицах.

Сорт «Сливка шоколадная»

Кусты высокие и раннесозревающие. Собирают через 90-95 дней. Помидоры красно-коричневые, мелкие, 30-50 г, сладкие. Форма у них сливовидная.

Употребляются в пищу свежими и консервированными. Болезнеустойчивы. Высаживаются в закрытый грунт.

Сорт «Цыган»

Среднерослый сорт, 90-120 см. Помидоры зреют через 110-115 дней. Плоды мелкие 100-180 г.

Этот сорт не очень урожайный, но этот недостаток он компенсирует отличным вкусом: сладким, с небольшой кислинкой. Используют для салатов. Для заготовок не используют.

Сорт «Черномор»

Сорт среднерослый и среднеранний. Листьев мало. Томаты зреют на 110-115 день. Урожайность хорошая, 8-9 кг на кв. метр. Вес помидоров 150-250 г.

Применяется в основном для салатов. Вкусовые качества высокие. Засухоустойчив. Выращивается в закрытом грунте.

Сорт «Черная лакомка» 

Сорт «Черная лакомка» выращивается в открытом грунте

Красивый и необычный помидор этого сорта имеет идеальные пропорции.

Растение высокорослое, следовательно, его требуется подвязывать к опоре.

Томаты созревают через 150 дней после пересадки в грунт.

Цвет томатов может быть от коричневого до бордово-черного. Используются такие помидоры преимущественно в салаты.

Этот сорт выращивается в закрытом грунте.

Особенности ухода за черными помидорами

Цвет черноплодных помидоров на самом деле не чисто черный. Они бывают красно-коричневые, фиолетово-коричневые, шоколадные. Черные тона придают пигменты красные и фиолетовые. Ликопин и каротиноид придают томату красный цвет, а антоцианы – фиолетовый. В результате смешивания этих пигментов у томатов почти черный цвет.

От количества антоцианов зависит насыщенность цвета томатов. Если помидоры вдруг стали грязно-розового цвета, то это значит, что уровень антоциана в почве резко уменьшился. Это может произойти в результате нарушения кислотно-щелочного баланса в почве.

В таком случае необходимо выровнять баланс путем внесения подкормок. После этого цвет томатов восстановится.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Это горох, горчица и другие растения. Их скашивают и разбрасывают на грядки. Еще можно подкармливать почву птичьим пометом. Если идут дожди, то сухим, если дождей нет, то разводить водой.

[/su_box]

В зависимости от типа почвы следует регулярно вносить кальций в виде золы, мела. Это необходимо делать каждую неделю.

Если помидорные кусты высокие, то вносят одну неделю спичечный коробок золы или мела, во вторую неделю – птичий помет. Если кустики пониже, то соответственно уменьшается количество удобрений.

Во время просмотра видео вы узнаете о черных помидорах.

Терпение и грамотный подход помогут вырастить прекрасный урожай красивых,  вкусных, сладких помидоров. А они, в свою очередь, не только доставят удовольствие своим вкусом, ароматом и внешним видом, но и принесут пользу для здоровья.

Помидор

Источник: http://PlodOgorod.com/ovoshhi/pasljonovye/pomidor/sorta-chernyh-pomidorov-i-ih-osobennosti.html

Чёрные помидоры: описание и характеристика

Чёрные помидоры начали выращивать сравнительно давно, но они сразу же были высоко оценены садоводами. В результате селекционной работы было получено много гибридных сортов. Их основной изюминкой является чёрный цвет. Однако не только это спровоцировало большой спрос на культуру. Они имеют насыщенный и ароматный вкус.

Помидоры называют чёрными только образно. Во всем сортовом разнообразии не существует абсолютно чёрного цвета плодов. К ним причислены все тёмные оттенки: коричневый, синий, вишнёвый и прочие. Также они различаются по описанию, форме и размеру — от маленьких черри до больших грушевидных.

Общая характеристика и сорта

Выращивают тёмные сорта аналогично стандартным красным, и болеют они такими же болезнями. Правда, некоторые представители обладают более устойчивым иммунитетом к воздействию внешних негативных факторов. Это объясняется селекционными внедрениями.

Некоторые остерегаются необычного цвета плодов и считают их генномодифицированными. Это полное заблуждение. Ведь красные и жёлтые гибриды являются выходцами из той же селекционной серии. Более яркий и насыщенный вкус объясняется наличием в составе сахаров и кислот в большем объёме. Они положительно влияют на человеческий организм, укрепляют его защитные функции.

Помимо этого, чёрные помидоры наделены ещё рядом целебного воздействия:

  • противоотечное;
  • стимулируют работу пищеварительной системы;
  • повышают аппетит;
  • улучшают зрение;
  • помогают сбросить лишний вес.

Сейчас предоставлен большой ассортимент чёрных сортов томатов, так что выбирать следует со знанием дела. Наиболее популярными для садового культивирования считаются следующие:

  • Чёрный мавр — урожайный сорт, с небольшими округлыми помидорами, весом 30−40 гр. Имеет длинные кисти, усыпанные по 15−18 плодов на каждой. Оболочка у них плотная, темно-вишнёвого цвета. С одного куста можно собрать до 9 кг овощей.
  • Черномор — высокорослое растение, требующее опоры. Созревание начинается через 3 месяца после высадки. Плоды крупные, мясистые, бардового окраса. Урожайность — порядка 3−3,5 кг с куста.
  • Де Барао — мощное кустистое растение, дающее коричнево-фиолетовые томаты. Требуется формирование в один стебель и фиксация к стропилам. Кожица у них плотная, что продлевает срок хранения урожая и возможность его транспортировки на большие расстояния.
  • Негритёнок — помидорки глянцево-чёрные, с ранним сроком созревания. При должном уходе, возможно снимать высокий урожай. Масса одного плода достигает 150 гр.
  • Сахар коричневый — выделяется высокой сопротивляемостью к болезням паслёновых, даёт большой урожай. Относится к среднепоздним видам по созреванию. Плоды имеют округло-приплюснутую форму, тёмно-коричневого колера. Один плод весит 100−150 грамм.
  • Томат чёрный русский — довольно старый гибридный вариант, среднераннего периода плодоношения. Кусты массивные, высокие, достигающие 2 м в высоту. Плоды даёт овально-вытянутые, лилового цвета.

Для особых ценителей томатной культуры, можно представить на выбор несколько оригинальных представителей. Они поражают необычными вкусовыми характеристиками и внешним видом.

Так, в описании и характеристике сорта Арбузный можно выделить: ранний срок созревания, возможность выращивания в теплице и на улице, сладковато-арбузный вкус.

Среди дачников наибольшей известностью и популярностью пользуется сорт помидоров Чёрный принц.

Это растение высокорослое, нуждается в своевременной фиксации к жёсткой опоре. Относится к среднепоздним сортам. Плоды отличаются повышенной массы, около 400−500 грамм.

Если при высадке рассады соблюдать дистанцию в 1−1,5 метра, то в дальнейшем можно собирать вполне достойный урожай. Имеют округлую, слегка приплюснутую форму. Структура — сочная, мясистая, с нежной оболочкой.

По данной характеристике можно сделать вывод о непродолжительном сроке хранения. На дальние расстояния эти томаты не рекомендуется перевозить.

Описание томатов Чёрный принц может разниться, все зависит от ухода и условий выращивания. Для набора массы и объёма, помидорам необходим обильный полив. Тёмно-красные овощи идеально подходят для свежих салатов, соусов, изготовления томатного сока и прочих блюд.

Посадка рассады

По отзывам бывалых дачников, Чёрный принц считается оптимальным вариантом для высадки. Они способны давать высокую плодовитость при наименьших трудозатратах.

Следует отметить, что от посадки будет зависеть дальнейший результат. Рассада высаживается на расстоянии 0,5 м друг от друга и с рядовым интервалом в 1 м. Обязательны добавки органики: навоз или перегной. На будущее, можно натянуть леску для подвязки кустов.

Кустики необязательно вынимать из стаканчиков, укладывать вместе с ними. Либо без них, только не отряхивать корни от земли. Лишние листочки на стебле лучше убрать, оставив 3−4 самых крепких. После высадки, грунт обильно поливают и мульчируют несвежим перегноем либо листовым компостом. Если все делать грамотно, то корни не повредятся, и растение быстро пойдёт в рост.

Мульчирование необходимо для защиты корней от перегревания. В такой среде активно размножаются дождевые черви, рыхлят землю. Это благотворно влияет на помидоры, так как повышается воздухообмен. Перегнивший состав мульчи дополнительно питает корни и не даёт верхнему слою пересыхать.

Начинать подкормку следует во время цветения. Для этого подойдёт жидкий навоз, в расчёте — 1 ведро навоза на бочку воды. Перед использованием требуется отстойка в течение суток.

Особенности выращивания

Главной отличительной чертой этого сорта является более поздний срок созревания и замедленный рост. Прежде чем переносить рассаду в открытый грунт, необходимо подержать ёмкости на улице 1−2 недели. Это требуется для акклиматизации. Почва подойдёт с небольшим содержанием песка, перегноя и древесной золы.

Золу вносят заблаговременно, осенью. До весны она успеет нейтрализоваться и не сможет сжечь корешки. Если вы забыли о такой манипуляции, то при посадке лучше не рисковать с внесением золы. Адекватной альтернативой станет полив золистым раствором.

Первые плоды появляются спустя 3 месяца, где-то в середине июля.

Кто раз попробует вырастить на своём дачном участке этот и подобные чёрные сорта томатов, уже не смогут перейти на обычные. По описанию, они опережают другие сорта по многим показателям. За ними несложно ухаживать — главное, своевременно поливать и подвязывать. А сами плоды крупные и мясистые, подходят для употребления в свежем виде и в заготовках.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Источник: https://pomidorka.info/2017/09/chyornyie-pomidoryi-opisanie-i-harakteristika-vyirashhivanie/

Черные томаты: лучшие сорта, их краткие качественные характеристики

Кто сказал, что привычные взгляду красные и желтые томаты единственные и неповторимые в своем классе пасленовых культур? Все больше сердец (и желудков) завоевывают экзотически-темные помидоры.

От своих алых и солнечных собратьев шоколадно-коричневые, лиловые, фиолетовые, черно-бурые томаты выгодно отличаются более высоким содержанием сахаристых веществ.

У многих сортов вкус плодов оставляет пикантное фруктовое послевкусие.

Новости из мира темнокожих помидоров

Какие же они, самые вкусные черные сорта томатов, действительно ли их цвет близок к цвету ночного неба? Или это только уловка дающих название новым сортам селекционеров?

Благородный принц родом из Китая

Выходец из Китая, адаптированный селекционерами к российским климатическим реалиям, томат Черный принц — описание сорта в трех словах: среднеранний, индетерминантный, десертный. Пока на кусте не начнут зреть плоды, ничем не отличается от своих собратьев.

Те же светло-зеленые листья, крепкий стебель, кисти с плодами. Разве что каждый зеленый помидор у плодоножки украшен более темным неровным пятном. В период созревания плод буреет, затем становится бордово-фиолетовым.

Чем привольнее и комфортнее жилось растению, тем более насыщенный цвет приобретает плотная кожура округлых плодов от 100 до 500 граммов. На разрезе – краска того же колера, но чуть светлее. Камеры с семенами с добавлением сахаристо-белого цвета.

Благоприятные отзывы о томате Черный принц указывают на его высокую урожайность (от 4 кг с куста), иммунитет к фитофторозу, отличный кисло-сладкий вкус.

Жизнь особы королевских томатных кровей

История жизни, описание сорта и характеристика томата Черный принц для открытого грунта начинается с особенности появления первых ростков из посаженных на рассаду семян – несколько позднее, чем у других разновидностей, на 10 день. По прошествии 21 дня с момента заделки семян в почву ждать новые ростки не стоит, остается правильно возделывать то, что взошло в этот период.

В фазе сформировавшихся 3-4 листиков рассаду томатов пересаживают в емкости со слоем почвы не менее 15 см, а лучше 20, для формирования крепкой корневой системы. В грунт переселяют в период с середины мая до середины июня, в зависимости от климата региона.

Сорт не выстоит даже в легкие заморозки, если возникла такая угроза, посадки следует утеплить пленкой или надежным укрывным материалом.

Томат отзывчив на регулярную подкормку, рыхление почвы, рациональный полив. Для сохранения сортовых качеств расстояние до других представителей пасленовых должно быть не менее 1,5-2 метра. Между растениями одного сорта – не менее 60 см. Первый сбор овощей – через 4 месяца с момента прорастания семян.

Сорт из рослых, в благоприятных условиях вырастает до 2 метров в длину. Своевременное отщипывание лишних побегов улучшит качество плодов и укоротит срок созревания. Практикуется формирование растения в один стебель и в два. Во втором случае дают развиться не только главному побегу, но и пасынку, появившемуся до первой кисти.

В районах с коротким летом оставляют для созревания 2, редко 3 кисти, остальные удаляют.

Трюфели из Японии

Сорт немного похож на Черного принца цветом и вкусом, судя по тому, какие отзывы о томате Японский трюфель черный оставляют имеющие с ним знакомство. Разве что цвет более теплого оттенка и напоминает шоколадно-бурый. А форма имеет отчетливое сходство с электрической лампочкой.

Таких «лампочек» массой 100-200 г с одного куста собирают около 5 килограммов, что является достаточно хорошей, но не рекордной для томатов урожайностью. Среднеранний, 90-100 суток до технической зрелости первых плодов.

Сорт из теплолюбивых, с началом ночных понижений температур в конце лета может «закапризничать» и заболеть фитофторозом. В большинстве районов опытные огородники собирают плоды томата недозрелыми, чтобы сберечь от загнивания. Вкусовые качества овощей, дозревающих искусственным образом, ничуть не хуже.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Благодаря плотной текстуре мякоти и крепкой кожуре незаменим для консервирования целыми плодами.

[/su_box]

Продукт японской селекции томат Трюфель черный в нашей стране начал распространение в последнем десятилетии прошлого века. Тогда он считался экзотической новинкой на рынке семян.

Как виноградная лоза

Издалека томат Черная вишенка не мудрено спутать с виноградом, настолько густо усыпаны кисти небольшими круглыми плодами бордово-коричневого цвета.

Этот сорт настоящая находка для любителей полакомиться по-настоящему сладкими помидорами, да еще столь привлекательными на вид.

Томат, именуемый еще Черри черный, характеризуется как среднеранний (до 120 суток) рослый сорт. Предназначен для любого типа выращивания.

[su_quote]

Урожайность – 5 с лишним килограммов плодов, все как на подбор: одинакового размера, формы и цвета.

[/su_quote]

Из особенностей сорта — боковые побеги массивнее основного стебля, так как именно им выпадает нагрузка нескольких кистей с урожаем. В некоторых случаях длина главного стебля может превысить 2 метра, без дополнительного укрепления на опоре возникает опасность надлома, скручивания и гибели растения.

Из минусов ухода – чуть ли не ежедневный контроль за состоянием: пасынкование, подвязка. От любого излишка влаги кожица помидор начинает трескаться, что влияет на товарный вид урожая. Помидоры-вишенки украсят любое блюдо, особенно хороши в маринованном виде.

Эстетическое наслаждение не менее приятно, чем удовольствие от вкуса.

Всегда экзотический фиолетовый

Среди темных сортов — самый крупноплодный, сочный и сладкий, — такие отзывы о томате Черномор можно отнести к положительным. Если и есть недовольные этой разновидностью помидоров, то только любители консерваций целыми плодами, так как данный сорт для неё совсем не подходит.

Зато в свежем виде радует вкусовые рецепторы пикантным сладким, с небольшой кислинкой вкусом. Важным достоинством является его хорошая урожайность и средний срок вызревания плодов. Масса одного увесистого помидора обычно начинается от 300 граммов. По форме – округлые, немного сплюснутые, ребристые.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

На одном растении формируют три-четыре кисти, на которых вызреет 4-5 плодов. В фазе биологической зрелости становятся лилово-фиолетовыми. В среднем урожай одного куста составляет 3,5-4 кг. Сорт рослый, индетерминантный.

[/su_box]

Устойчивость к фитофторе слабая, от заболевания спасет регулярный осмотр и своевременная обработка.

Как черная смородина

Легким оттенком вкуса спелой сливы томат Черная гроздь обязан пигменту антоциану, наличие которого в плодах (а не в листьях и стеблях, как у других пасленовых) позволяет окраситься в по-настоящему темный цвет. Данная разновидность томатов в фазе биологической зрелости имеет фиолетово-черный цвет маленьких (30-70 г) плодов.

Располагаются они на несложной кисти количеством до 10 штук. Таких кистей на растении столько, что общая урожайность с одного куста превышает 6 кг. Высота одного куста 150 см, облиственность средняя. Вегетативный период сорта — 80-90 дней. Плоды плотные, не растрескиваются и после длительного хранения, транспортабельны.

Внутри темно-красного цвета, с двумя семенными камерами.

Томаты-пеструшки

Если появилось желание вырастить что-то экзотическое, можно обратить взор в сторону разновидностей помидоров непривычной окраски. Такой, как томат Черный мавр — описание сорта состоит из следующих характеристик:

  • среднеранний, полудетерминантный, с вегетационным периодом 110-120 суток;
  • рост куста около 100 см, под пленкой – до 150;
  • образует кисти в среднем из 10 плодов (в особых случаях до 20 шт.);
  • масса одного томата около 50 граммов яйцевидной формы;
  • в биологической зрелости плод приобретает темный бордовый цвет с крупными штрихами более темного оттенка.

Благодаря плотной толстой кожице подходит для всех типов консервации. Вкус традиционный кисло-сладкий. Урожайность от 2 до 3 кг с куста.

Популярный среди черных

Многочисленные отзывы о томате Черный барон, популярнейшем из темных сортов помидоров, содержат восторженные эпитеты вкусовым качествам плодов: сочные, сладкие, нежные, пикантные, ароматные. Урожайность пасленовой культуры тоже заслуживает всяческих похвал.

Мощный куст 150-200 см высотой под густой листвой скрывает 3-4 кисти с круглоплоскими ребристыми плодами массой 200-300 г. В кисти их может быть 3-5 штук. Созревшие помидоры красивого ровного красно-коричневого цвета.

Тяжелые плоды тянут ветви растения вниз, поэтому их укрепляют, подвязывая к кольям. От появления всходов до сбора первых томатов – примерно 120 суток, что позволяет считать сорт среднеранним. Данная разновидность томатов обладает хорошим иммунитетом к болезням.

На своевременную подпитку органическими и минеральными удобрениями откликается обильным урожаем.

Лакомка для сладкоежек

Темные сорта томатов вообще отличаются повышенным содержанием сахара, но томат Черная лакомка настоящий — лидер по проценту сахаристых веществ в своих плодах.

Это же качество является и главным минусом сорта, так как созревший томат становится слишком мягким для маринования. И срок хранения таких помидоров невысок.

Зато, благодаря десертному вкусу, идеален для употребления в свежем виде. А наличие антиоксидантов в плодах делает его незаменимым в диетическом меню. Подходит для тепличного типа выращивания. Среднеспелый сорт. Форма плодов округлая. Масса одного томата от 100 до 150 граммов, темно-красного или коричневато-красного цвета.

На растении собраны в кисти по 3-5 штук. Урожайность хорошая, 4-5 кг с куста.

Бизоны бывают разные: желтые, черные, красные

Под сортом «Бизон» подразумеваются пасленовые разного цвета: красные, желтые, розовые, черные. Среди всех представителей вида, отзывы о томате Черный бизон в первую очередь указывают на необычайную мощь не только главного стебля, но и боковых побегов. Такая крепость нужна растению, чтобы выдерживать вес множества округлых, ребристых у плодоножки плодов массой 300-500 граммов.

Цвет томатов ровный, красновато-пурпурный, бывает с фиолетовым оттенком. Высота куста 180-200 см. Срок созревания плодов – среднепоздний. Томатная паста и соусы из плодов этого сорта имеет нежное фруктовое послевкусие. Хорошо проявляет себя в салатах и других овощных блюдах. Для консервации непригоден – тонкая кожура растрескивается от механического и температурного воздействия.

Крупнее темного бизона – только черный слон

Своими немалыми размерами томат Черный слон оправдывает свое название полностью. Округлые сплюснутые плоды этого сорта имеют вес от 200 до 350 граммов. Цвет в момент биологической зрелости – черно-коричневый. Классифицируется как среднеранний, 115-120 дней на рост и развитие плодов. С квадратного метра насаждений добиваются около 8 кг урожая помидоров.

Путешествие с острова на материк

Иногда именуемый еще «Черный Крымский», томат Черный Крым название получил по месту рождения сорта. Среднеранний вид, на вегетацию затрачивает 80-90 дней. Обладает отличным иммунитетом ко всем болезням пасленовых культур. На родине может похвастаться огромными (от 500 граммов) плодами черно-коричневого цвета.

В более суровых условиях регионов, севернее Крыма, масса плодов близка к максимальным показателям в тепличном способе культивирования. Сочная, свежая, ароматная мякоть используется для приготовления томатного сока при выращивании в промышленных масштабах. В частном хозяйстве урожай томатов (от 6 до 8 кг с куста) идет на салаты, гарниры, в супы, смузи и на сок.

В консервированном виде теряет внешнюю привлекательность, но не отличный вкус.

Сфера применения темных томатов: много плюсов и один минус

Агротехника выращивания всех сортов помидоров приблизительно одинакова. Отличается сроками проведения основных работ и сбора урожая (от скорости созревания плодов). Сфера применения плодов зависит от фантазии и кулинарных пристрастий хозяина.

Темного цвета разновидности помидоров в данном случае – не исключение. Крупные и мелкие, томаты черные лучшие сорта идут в пищу в свежем, тушеном, вареном, печеном виде.

Единственный способ приготовления, в котором они показывают себя порой не с лучшей стороны – это консервирование. Из-за слабой тонкой кожуры плоды быстро теряют свою форму, а с ней и привлекательность.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Но этот единственный минус далеко не повод, чтобы отказаться от выращивания необыкновенных во всех отношениях томатов. Также посмотрите статью: Рассада помидоров: как ее вырастить и ухаживать за всходами?

[/su_box]

Источник: http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/ovoshhi/pomidory/raznovidnosti-sortov-pomidory/chernye-tomaty-luchshie-sorta-ih-kratkie-kachestvennye-harakteristiki.html

Черные томаты: лучшие сорта для теплиц и открытого грунта, особенности выращивания

Черные томаты отличаются от привычных красных более выраженным вкусом. Но обычно привлекают огородников они именно необычным цветом.

Строго говоря, цвет помидоров не чёрный, а шоколадный, фиолетово-коричневый. В этом овоще содержатся каротиноиды и ликопин, придающие ему красный цвет. Пигменты под названием антоцианы добавляют фиолетовый оттенок. Результатом их смешивания становится тёмный, почти чёрный окрас.

Происхождение и развитие чёрных сортов

Черные томаты выращиваются огородниками уже давно. Первые сорта таких помидоров были созданы ещё в середине прошлого века советскими учёными. Для получения необычного оттенка они скрещивали дикорастущие и обычные красные томаты.

Новые сорта чёрных томатов появляются каждый год. Однако для большинства садоводов выращивание чёрных томатов всё ещё кажется чем-то экзотическим.

Существует мнение, что черноплодные сорта являются генномодифицированными. Однако большинство таких гибридов получены обычной селекцией, что подтверждает регистрация в реестре селекционных достижений.

Особенности выращивания

Выращивание не вызовет сложностей у опытного огородника, который уже сажал обычные красные помидоры. Однако технология выращивания чёрных помидоров всё же имеет некоторые особенности.

Для получения сильных растений семена перед посевом нужно обязательно замочить. Для этого следует выложить их на тряпочку, смоченную тёплой водой. Необходимо оставить семена в достаточно тёплом месте (на батарее) на 2-3 дня, периодически снова смачивая их. В течение этого времени семена должны прорасти. Стоит осмотреть их перед посадкой и избавиться от непроросших.

Теперь можно приступить к высеиванию семян в горшки. Садить семечки в грунт нужно на расстоянии 5 сантиметров друг от друга в неглубокие бороздки. Затем семена присыпать землёй, слегка уплотнить почву.

Поверхность почвы следует тщательно увлажнить с помощью пульверизатора. После этого горшок накрывается плёнкой либо стеклом и остаётся в тёплом (не ниже +24C) светлом месте на 5-7 дней. По мере необходимости грунт нужно увлажнять.

В этот период очень важно избегать сквозняков.

Чёрные томаты можно выращивать в теплице, также они хорошо подходят для открытого грунта. Высаживать рассаду в теплицу можно начинать уже в начале мая. Для посадки в открытом грунте придётся дождаться стабильной тёплой погоды и отсутствия ночных заморозков. Для чёрных помидоров подойдёт хорошо освещённый участок с плодородной почвой.

Минимальное расстояние между растениями составляет 50 см. Для посадки следует выкопать небольшую ямку, поместить туда удобрение, а затем рассаду из горшка. Свободное пространство можно заполнить перегноем с торфом либо песком. Посаженное растение нужно обильно полить тёплой водой.

Следующий полив состоится через 3 дня – это время необходимо рассаде, чтобы прижиться. Спустя 3 недели вносится первая подкормка, состоящая из птичьего помёта воды и нитроаммофоски. Также можно применять золу и мел. Каждые 2 недели подкормку нужно повторять.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Еженедельно кусты чёрных помидор нужно обрабатывать от грибка. Для этого можно опрыскивать их раствором триходермина, либо квасом, кефиром, молочной сывороткой.

[/su_box]

Чёрные помидоры имеют тонкую кожу и сочную мякоть, поэтому при соприкосновении с землей быстро начинают гнить. Кусты требуют подвязки к опоре, а урожай – своевременной уборки. Недозревшие помидоры быстро доспевают в тёплом месте.

Самые популярные сорта чёрных томатов

Существует множество сортов чёрных помидоров, имеющих свои отличительные особенности. Лучшие чёрные томаты успешно выращиваются обычными дачниками. Самыми популярными сортами являются:

  1. Томат «Черный русский». Этот сорт томатов был выведен в Англии. Впоследствии в России он был улучшен русскими селекционерами, которые и дали ему название. Он покорил сердца огородников своей урожайностью и необычным вкусом. Сорт среднеспелый (от всходов до созревания проходит 110-120 дней), высокорослый. Устойчив к большинству болезней томатов, отлично хранится. Крупные плоды (170-250 г) имеют сладкий вкус, отлично подходят для салатов. Помидоры имеют выразительный чёрно-малиновый окрас.
  2. Томат «Чёрный ананас». Эти плоды действительно отдалённо напоминают ананас. Сорт выведен селекционерами недавно, но уже полюбился огородникам. Помидоры массой до 500 г имеют жёлто-красную кожуру и разноцветную мякоть, в которой сочетаются оттенки зелёного, оранжевого, красного цветов. Помидорки обладают сладко-терпким необычным привкусом.
  3. Томат «Чёрный шоколад». Среднеспелый, урожайный, устойчивый к заболеваниям сорт, неприхотливый в уходе. Помидоры равномерного шоколадного цвета имеют небольшой размер. Плоды имеют плотную кожуру, поэтому замечательно подходят для консервирования. Обладают очень сладким, почти фруктовым вкусом. Способны долго храниться, не изменяя вкусовых качеств.
  4. Томат «Вишенка чёрная». Высокорослый, раннеспелый сорт помидоров черри. Округлые плотные плоды весом около 20 г имеют вишнёво-коричневый оттенок, яркий аромат и сладкий вкус. Отлично подходят для консервирования и украшения блюд.
  5. Томат «Чёрный жемчуг». Высокорослый сорт. Кусты усыпаны гроздями коктейльных томатов массой около 40 г. Плоды имеют приятный красно-шоколадный оттенок, обладают сладким вкусом. Подходят для консервирования, засолки и салатов.
  6. Томат «Слива чёрная». Один из лучших сортов чёрных томатов. Очень урожайный сорт, устойчивый ко многим заболеваниям. Помидоры массой 70 г имеют необычную яйцевидную форму, тёмно-вишнёвый оттенок и сладкий вкус. Рекомендованы к употреблению в свежем виде, а также для цельноплодного консервирования.
  7. Томат «Чёрный гигант». Высокорослый, крупноплодный сорт. Имеет очень высокую урожайность, устойчивость к некоторым заболеваниям. Очень крупные ребристые плоды коричневого цвета могут достигать массы 700 г. Обладает отличными вкусовыми качествами, кисло-сладким вкусом. Употребляется чаще в свежем виде.
  8. Томат «Брендивайн чёрный». Среднеспелый, крупноплодный сорт. Плоды весом до 400 г имеют красивый малиново-коричневый оттенок, нежную кремообразную мякоть. Помидоры обладают необычным, кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Подходит для салатов.
  9. Томат «Чёрный тюльпан». Очень урожайный сорт. Помидорки массой до 300 г имеют плоскоокруглую форму и необычную чёрно-малиновую окраску.
  10. Черные помидоры «Кумато». Среднеспелый сорт, дающий высокий урожай. Даёт достаточно плотные плоды овальной формы массой около 120 г. Имеет тёмно-красно-коричневый цвет с зелёным оттенком. Мякоть тёмно-красная, сочная, обладающая выраженным томатным ароматом. Обладает фруктово-ягодным вкусом. Употребляется исключительно в свежем виде.
  11. Томат «Чёрное яблоко». Среднеспелый сорт со средней урожайностью. Устойчив к болезням, отлично переносит транспортировку и жару. Плоды имеют тёмно-красный цвет, округлую форму. На каждой кисти образуется 6-10 плодов весом около 200 г.
  12. Томат «Сара чёрная». Среднерослый сорт, дающий высокий урожай. Помидоры массой до 0,5 кг имеют тёмно-коричнево-бордовый цвет и сладкий вкус.
  13. Томат «Чёрная богиня». Среднеспелый сорт помидоров салатного назначения. Плоды некрупные (около 100 г), круглые, очень сладкие. Помидоры имеют приятный светло-шоколадный окрас, местами зеленоватый.
  14. Томат «Чёрная зебра». Один из самых сладких сортов, содержащий до 14% сахара. Среднеспелый, урожайный, устойчивый к заболеваниям. Помидоры имеют тёмно-бордовый цвет и покрыты тёмно-зелёными полосками. Цвет мякоти – малиново-пунцово-шоколадный. Плоды весом до 120 г обладают сладковатым вкусом с фруктовой кислинкой. Используются томаты «Чёрная зебра» для украшения блюд и консервирования.
  15. Томат «Рита чёрная». Урожайный сорт бельгийского происхождения. Плоды имеют грушевидную форму и вес до 300 г. Томаты обладают сладким вкусом, выращиваются исключительно в теплице. Подходят для салатов и засолки.
  16. Томат «Тульский чёрный». Высокорослый сорт. Сверху плоды чёрные, а снизу – тёмно-красные. Средняя масса плодов – 300 г. Сорт салатного назначения.
  17. Томат «Чёрная улыбка». Среднеспелый сорт томатов. Помидоры чёрно-бордового цвета имеют сердцевидную форму. Средний вес плодов – около 350 г. Томаты сочные, вкусные. Используются для приготовления овощных соков, салатов.
  18. Томат «Чёрный оксфорд». Среднеспелый сорт. Плоды сердцевидной формы. Вес помидоров достигает 200 г. Имеют красно-зелёный оттенок. Хорошо хранятся.

Преимущества и недостатки

Чёрные томаты обладают отличными вкусовыми качествами, поэтому многие предпочитают их красным. Кроме того, они более полезны, содержат больше предотвращающих развитие опухолей антиоксидантов и витамина C.

Также употребление чёрных помидоров благотворно влияет на иммунную систему, сердечно-сосудистую систему и зрение.

Не стоит отказываться от выращивания помидоров из-за этого недостатка. Чёрные помидоры вкусны, полезны и могут занять почётное место на каждом огороде.

Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/chernye-tomaty

Черные сорта томатов: характеристика и описание

Описание черных сортов томатов

Черные сорта томатов были выведены достаточно давно, примерно в 50-х гг. Это обычные дикорастущие помидоры, скрещенные между собой. Несмотря на миф о том, что черные томаты являются генномодифицированными, это не так. Они, как и все остальные сорта помидоров, были выведены селекционным способом.

Характеристика и описание

Основная «фишка» черных сортов — темный цвет. Стоит отметить, что полностью черных помидоров не существует, несмотря на название. Они лишь приближенно напоминают черный, а на деле существуют коричневые, серые, синие, вишневые томаты. По форме различают небольшие грушеобразные помидоры, заостренные, круглые и т. д.

Источник: Depositphotos

Черные сорта томатов отличаются от других темным цветом

Описать черные томаты можно так:

  • высокая устойчивость к вредителям и болезням;
  • яркий насыщенный вкус благодаря избыточному содержанию в мякоти кислот и сахара;
  • положительное влияние на иммунную и сердечную систему;
  • мякоть красная, как и у обычных сортов.

Выращивание черных помидоров не отличается от ухода за обычными красными томатами. Единственное отличие темных сортов — повышенная выживаемость и устойчивость к внешним неблагоприятным факторам. Благодаря этому такие сорта можно выращивать в любой полосе России.

Самые популярные сорта

Семена черных томатов можно приобрести в обычном магазине для дачников, но существуют и редкие сорта, которые не продаются в таких заведениях. Наиболее востребованные сорта:

  • Черри — по внешнему виду напоминает гибрид черных и красных помидоров, но относится к «чистокровным» черным сортам. Имеет крепкий раскидистый куст, но вес одного плода не превышает 50 г.
  • Черный слон — мощный куст плодоносит по-настоящему гигантскими томатами весом не менее 320 г.
  • Черный мавр — отличается повышенной урожайностью, с одного куста можно собрать до 50 плодов весом около 60 г каждый.
  • Цыган — имеет темно-красные мясистые помидоры весом около 150 г, отличается повышенной сочностью и выраженным вкусом.
  • Черный принц — один из самых популярных черных сортов. Отличается неприхотливостью в уходе и сладковатым вкусом.
  • Черная груша — имеет сочные мясистые плоды грушевидной формы. Подходит для длительной транспортировки и дальнейшей продажи.

Итак, черные томаты являются довольно востребованными благодаря насыщенному сладковатому вкусу и неприхотливости. Они обладают рядом полезных свойств, поэтому подходят для ежедневного употребления.

Источник: http://prosad.ru/opisanie-chernyh-sortov-tomatov/

Томаты сорта черри, особенности выращивания, характеристика и описание сорта помидоров

Для готовки либо украшения различных блюд, а также для консервирования хозяйки чаще всего используют томаты черри. Некоторые сорта этих помидоров хорошо используются для сушки. Выращивание томатов черри в домашних условиях, а именно особенности этого процесса, не особо отличаются от ухода за простыми помидорами, растущими на садовых участках любого садовника.

Они способны качественно прижиться в домашних условиях, в теплицах и парниках, а также на самом огороде. На одном стебле завязывается около 20 штук томатов черри. Общая калорийность помидоров равна 22, 4 ккал.

Процесс развития и ухода томата черри

Исходя из характеристик выбранного сорта, помидор черри следует сажать на участке в саду, дома либо в теплицах, а также можно выращивать помидоры на открытой территории, в ящиках либо на подоконниках.

В любом из предложных вариантов следует установить специальные опоры для укоренения стеблей. Томат Черри лучше всего выращивать при помощи рассады.

Семена высаживаются в домашних условиях в простые стаканы, после пересаживаются на постоянное место произрастания.

[su_quote]

Помидоры черри, которые произрастают на подоконнике, в отличие от других разновидностей томатов не нуждаются в прививки. Главное условие для того чтобы выращивание помидоров в доме прошло успшено — это вовремя подвязывать кустарники и внимательно наблюдать за их развитием.

[/su_quote]

Кусты помидоров черри имеют развеситую форму и не требуют особого орошения либо подкормки. Помидоры черри на балконе устойчивы к изменению общей температуры и небольшому спаду температуры. Семена следует поместить в заранее созданные бороздки, полить тёплой водой. Хороший урожай могут принести лишь по-настоящему качественные семена, пустотелые перед процессом посадки следует расформировать.

После посадки семян в ящик их следует поставить на какой-то подоконник в доме. Помидоры черри, растущие на окне, нуждаются в свете. Прорастание семян в домашних условиях происходит уже через одну неделю. После того как почва полностью высохнет, её следует увлажнить дополнительным поливом.

Чтобы кислород поступал в саму корневую систему растения, почву стоит регулярно рыхлить. Помидоры черри на окне следует рассадить по одному растению, когда на саженцах будет сформировано по пять листков.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

Во время посадке растения его корни следует опускать как можно глубже в почву для создания наилучшего укоренения. Если на балконе в доме довольно тепло, то рассаду лучше всего выращивать именно здесь.

[/su_box]

Если температура в доме ниже 15 градусов Цельсия, то ящики следует ставить возле окна.

Томаты черри выращивание

Выращивать черри в доме можно, используя при этом подвесную посадку в отведённых для этого ёмкостях. Правила выбора семян для дальнейшей посадки:

  1. Куст должен обладать определённой ветвистостью, но без проведения пасынкования.
  2. Стебель, а также ветки не должны быть слишком тонкими, в противном случае они полностью сломаются под тяжестью помидор. Такими растениями считаются мелкоплодные виды томатов.

Рассадное выращивание

Наилучшим местом для выращивания помидоров черри считается место, на котором имеются прямые солнечные лучи. В случае когда рассада сильно разрослась до больших размеров, то некоторые ветки можно полностью исключить. Высаживать растение в условиях открытого грунта возможно после того, как погода полностью стабилизировалась и заморозки на грунте уже давно исчезли.

Грядку также тщательно взрыхляют и убирают с неё все соровые растения. Борозды для томатов стоит делать глубиной в 10 сантиметров. Стебель помидора не стоит обтряхивать от земли, а вносить совместно с землёй из стакана в лунку.

Растение следует качественно полить и прикопать слоем земли.

В процессе развития и роста томатов черри за ними следует производить должный уход: рядом с кустами вкапать колышки, а после ветки созревших растений подвязать к опоре, уже по прошествии трёх месяцев растение принесёт свой первый урожай томатов.

Помидоры черри сорта и их описание

  1. Сорт томатов Ира F1. Гибридное растение Ира выращивается в теплице либо на открытом участке. Томаты у этого сорта обладают сладким вкусом. Сорт Ира считается раннеспелым, период роста и созревания растения равняется 85 дням. Томаты Ира обладают особой овальной формой и ярко-бордовой раскраской, вес доходит до 35 грамм.

    По вкусу сорт Ира относится к категории экстра. С одной ветки можно собрать около 35 томатов. Собирать плоды Ира с кустарника возможно как по отдельности, так и гроздьями. К томатным поражениям помидор Ира имеет особую устойчивость. Урожайность этого сорта превышает показатель 5–6 кг на метр квадратный.

    Плоды сорта Игра хорошо использовать для консервации, а также декорирования различных блюд. Калорийность черри равняется 20, 4 ккал.

  2. Свит Черри F1. Распространённый сорт томатов, который довольно быстро приносит урожай, плодоношение длится долгое время. Сорт имеет защиту от болезней и некоторых вредителей.

    Свит Черри вырастает высоту до 4 метров. Плоды Черри Свит обладают сладки вкусом, имеют алый раскрас. Помидоры можно заморозить для последующего хранения и использования в зимнее время.

  3. Диез F1. Плоды этого томата крупного размера с весом до 220 грамм. Чтобы увеличить время урожайности растения, сорт следует выращивать в условиях теплицы.

    После сборки помидоры можно как сушить, так и замораживать.

  4. Любава F1. Процесс вегетации плодов томата равняется 120 дням после того, как ростки вылезли на поверхность почвы. Выращивание растения происходит как в домашних условиях, так и в теплице, а также в открытом грунте. Следует совершить подвязку верхних стеблей растения во время роста.

    Помидоры можно замораживать для дальнейшего хранения. Сорт лучше всего растить в условиях парника. Калорийность равно -19, 4 ккал.

  5. Десерт F1. Помидоры готовы к сборке уже через 100 дней после образования. Томаты довольно мелкие по размеру, жёлтого цвета. Помидоры мясистые и плотные, обладают весом до 150 грамм.

  6. Золотая брусника (гибрид). Весьма распространённое растение, имеет особую устойчивость к инфицированиям. Плоды мелкие, жёлтого цвета. Урожайность находится на высоком уровне. Лучше всего производить выращивание в условиях парника. Для дальнейшего хранения плоды растения можно замораживать. Калорийность одного плода составляет 26 ккал.

  7. Красная вишня, гибрид. Куст довольно широколистный с небольшими плодами красного оттенка. Срок вегетации равен 100 дням. Можно высаживать как в теплице, так и на открытом грунте.
  8. Белая смородина, сорт гибрид. Плоды довольно сладкие, сочные, ярко-жёлтого оттенка. Вес одного томата равен 20 граммам.

    Сорт можно успешно использовать для консервации, а также употреблять в свежем виде.

  9. Медовая капля, гибридный сорт. Помидоры обладают сладким вкусом, вытянуты по форме, жёлтого цвета. Куст довольно высокий, плодов на одной ветке развивается – 7–9 томатов.
  10. Минибел – гибридный сорт.

    Кусты довольно низкие, достигают в высоту -30-40 сантиметрам. Томаты весят около 25 грамм. Сорт можно выращивать в открытом грунте, если грамотно соблюдать все указания и правила по посадке.

  11. Балконное чудо. Куст несёт в себе компактный размер, неприхотлив в уходе, плоды сладкие на вкус, круглой формы, сочные и жёлтой расцветки.

    Лучше всего подходят для разведения в домашних условиях. Сорт хорошо приживается в доме либо на даче. Для дальнейшего хранения и использования в зимнее время плоды можно свободно замораживать.

  12. Вишнёвый томат, гибридный сорт. Томаты обладают тёмно-красной расцветкой, круглой формы. С одной кисти можно собрать около 20 томатов.

    Кусты высокорослого типа. Можно использовать для выращивания как на дачных участках, таки в условиях дома. Кусты довольно высокорослые. Вишневидный сорт помидоров черри обладает одной особенностью – они созревают в одно время, устойчивы к процессу растрескивания. Масса одного томата – 25 грамм.

Рекомендации от садоводов. Томаты сорта черри нельзя засушить.

Если в процессе роста земля, на которой выращиваются помидоры, будет слишком сухой, то плоды на кустарниках начнут увядать и постепенно трескаться. Полив растения должен быть довольно умеренными. В противном случае произойдёт загнивание корневой системы.

Расстояние между стеблями у помидоров должно хватать для дальнейшего распускания листьев. Томаты в обязательно порядке следует подвязывать, в противном случае растение сломается под напором большого числа плодов.

Некоторые хорошие сорта помидора черри заключают в себе особые устойчивые характеристики, они помечены на упаковке символом F 1. Если собрать с таких плодов семена, то в следующем сезоне получатся томатные кусты с пустотелыми цветками.

Особого урожая данные сеянца принести владельцу не смогут.

Процесс сборки урожая

Сбор плодов должен происходить после того, как томаты полностью поспеют, именно тогда их вкусовые характеристики будут на высоте. Почему иногда плоды начинают горчить? Абсолютно каждый сорт черри боиться туманов, поэтому плоды начинают становиться слишком горькими, в скором времени они приобретают чёрной окрас и постепенно гибнут.

Чтобы избежать такого, нужно создать для растения определённый уход: недозревшие плоды стоит снять и положить в подготовленные корзины для дальнейшего созревания. Помидоры стоит накрыть бумагой, чтобы они не смоги поразиться различными бактериями и не приобрели горький вкус. Сбор незрелых плодов стоит производить в самом последнем случае.

Как грамотно ухаживать за плодами?

  1. На участок следует высаживать растения в конце апреля, если рост томата будет происходить внутри парника. Если же выращивание проходит в открытом грунте, то высадка должна происходить во второй половине июня. Расстояние между саженцами у низкорослых сортов — не меньше 70 сантиметров, а для высоких – около одного метра. Такой показатель в расстоянии должен происходить для большего доступа солнечных лучей к растению, а также для получения большего кислорода. Во время созревания томаты должны получать определённый уход от владельца: землю стоит постоянно рыхлить, подкармливать и поливать, в противном случае, плоды начнут страдать по причине нехватки минеральных компонентов и станут горькими на вкус.
  2. Томаты черри чаще всего выращиваются по той же технике, что и простые виды помидор. Чтобы в конечном результате урожай томатов был хорошим, рассаде в первые дни её произрастания стоит создавать искусственный свет для наилучшего процесса роста и развития. Гибридные разновидности помидоров непригодны для процесса сборки семян, для этого стоит использовать сортовые помидоры, они считаются наилучшими для выращивания и ухода.

Источник: https://fikus.guru/ovoschi/pomidory/pomidory-cherri-vyraschivanie-i-harakteristika-opisanie-sorta.html

Ссылка на основную публикацию