Томат биг биф f1: характеристика и описание сорта, агротехника выращивания

Биф-томаты: что это такое, характеристика и описание сортов, чем отличаются, как их выращивать

Большинство из нас любит вкусные и сочные помидоры. Этот универсальный овощ нашел свое место в кулинарии любой хозяйки: в заготовках, в свежем виде, в салатах и множестве разнообразных блюд.

Томаты давно и успешно выращивают практически во всех регионах страны – в тепличных хозяйствах и в огородных грядках. В арсенале дачников и фермеров встречается большое разнообразие сортов, от помидоров-черри до крупноплодных биф-томатов.

Что такое биф-томаты, расскажем подробнее в данной статье.

Описание

Все сорта помидоров по назначению условно делят на три группы.

К первой относятся помидоры-черри: это мелкоплодные сорта декоративного назначения. Они используются для украшения блюд, в качестве ярких акцентов на праздничном столе. Особенности выращивания черри на подоконнике описаны тут.

Вторая группа – обыкновенные помидоры. Большинство сортов томатов относится именно к этой категории. Они имеют средние размеры, разнообразную форму – округлую, приплюснутую, сливовидную. Это овощи универсального использования, хороши для заготовок и в качестве термообработанных блюд, для салатов и закусок.

Третью группу составляют биф-томаты, или «бифштексные томаты». Это крупноплодные сорта, предназначенные для потребления в свежем виде. Они имеют ограниченный срок хранения, не используются для засолки. Их называют также «фруктовыми томатами». Сорта мясистых томатов представлены здесь.

Отличия биф-томатов:

  • Томаты биф – это крупные плоды массой более 150 г, некоторые сорта способны давать плоды свыше килограмма весом.
  • В горизонтальном разрезе плода заметны четыре и более семенных камеры, в отличие от двухкамерных обыкновенных сортов.
  • Семенные камеры мелкие, семян мало, преобладает содержание мякоти.
  • Низкая лежкость, томаты редко хранятся более недели.
  • Отменный вкус и аромат, томаты легко режутся.

Рекордсмены могут достигать массы более 1 килограмма

Мякоть биф-томатов содержит большое количество сахаров, сухих веществ, ликопина, бета-каротина. Красноплодные сорта отменно вкусны в салатах. Их также используют для готовки, получения сока, кетчупа и пасты, консервирования кусочками. Розовые, желтые и других цветов плоды едят, как правило, в свежем виде.

Сорта

Название группы биф-томатов ведет начало от работ американского фермера Йохана Мюнстра.

С каждым годом появляются всё новые виды, что говорит об их растущей популярности

В России работу по выведению биф-томатов ведут селекционно-семеноводческие фирмы «Гавриш», «Русский огород». Гибриды иностранного происхождения выпускают фирмы Enza Zaden (Голландия), транснациональная корпорация Seminis (Monsanto). Приведем перечень перспективных сортов и гибридов.

Отечественные сорта и гибриды:

  • Бычье сердце. Высокорослый детерминантный сорт. Выращивается как на грядках, так и в пленочных теплицах. Формирует 5-6 кистей с крупными (до 300 г) мясистыми плодами. В открытом грунте обычно вызревают полностью только нижняя кисть, плоды последующих намного мельче. Хорошо известный дачникам, популярный сорт.
  • Русский размер F1 (оригинатор «Гавриш»). Популярный гибрид позднего срока созревания. Формирует сильнорослый, индетерминантный куст. Первое соцветие появляется на 11-12 листом. Средняя масса плодов 500 г, при удалении лишних завязей в кисти – до 2 кг, слегка ребристые, округло-приплюснутые, ярко-красные. Урожай обильный.
  • Битюг F1 («Гавриш») – предназначен для пленочных теплиц. Индетерминантный гибрид среднераннего срока созревания. Плоды плоскоокруглые, слаборебристые, весом 180-200 г, могут достигать 0,5 кг. Достоинства плодов: не растрескиваются, неплохо хранятся, переносят транспортировку. Болезнестойкий гибрид, урожаен, несложен в выращивании.
  • Желтый шар («Гавриш»). Среднеранний индетерминантный сорт (созревает за 107-114 дней). Выращивается как в тепличных, так и в грунтовых условиях. обязательна подвязка. Плоды ярко-желтые, округлые, массой в среднем около 150 г. Вкус хороший. Очень урожаен.
  • Браво F1 («Гавриш»). Один из лучших гибридов российской селекции для закрытого грунта. Среднеспелый (121 день), закладка первого соцветия – над 9 листом. Плоды достигают массы 300 г, мясистые, ровные, превосходного вкуса. Кусты мощные, раскидистые. Рекомендуется посадка рассады не более 2 кустов на 1 м2.
  • Фунтик F1 («Гавриш»). Среднеспелый (119-121 день) индетерминантый гибрид для теплиц. Плоды глянцевые, плоскоокруглые, слаборебристые, красного цвета. При высоком агрофоне обильно плодоносит, масса плода достигает 300 г. Вкус томатов отличный, замечательный товарный вид.

Гибриды иностранного происхождения:

  • Биг Биф F1 (Monsanto). Очень урожайный среднеранний (100 – 110 дней) гибрид. Индетерминантный, высота куста достигает 2 м. Плоды очень крупные, плоскоокруглые, весом около 300 г, но могут достигать 1 кг. ароматные, мясистые. В южных областях может выращиваться в открытом грунте. Томаты этого гибрида могут храниться до 20 дней, неплохо переносят транспортировку. Устойчив ко многим болезням. Гибрид становится весьма популярным у российских дачников и фермеров.
  • Гранит F1 (Monsanto) – ранний тепличный гибрид. Дает высокий урожай даже в неблагоприятное лето. Растение мощное, индетерминантное. Плоды плоскоокруглые, однородные, плотные, весом 200-250 г., ярко-красные. Не растрескиваются, пригодны для сбора кистями. Устойчив к болезням.
  • Пинк Уникум F1 (Monsanto) – ранний индетерминантный гибрид для закрытого грунта. Мощный куст с короткими междоузлиями. Плоды розового цвета, округлые, гладкие, вес плода 220-240 г. Достоинства: транспортабельность, отличный вкус, устойчивость к болезням.
  • Мондиаль F1 (Enza Zaden) – ранний гибрид для теплиц. Растение индетерминантное, средней силы роста, высокоурожайное. Плоды округлые, плотные, отличного вкуса, красного цвета, массой 180-200 г. Гибрид устойчив ко многим болезням.

Семена Мондиаль F1 (Enza Zaden) в оригинальной упаковке от автора

Особенности агротехники

Выращивание

Выращивание биф-томатов имеет некоторые особенности. Как мы видим, подавляющее большинство гибридов выращивается в теплице. Сорта-гибриды томатов для теплиц описаны в этом материале.

Для этих растений нужен повышенный агрофон – усиленные подкормки. Основные агротехнические приемы выращивания помидоров-биф такие же, как для прочих сортов, с учетом некоторых особенностей.

Как вырастить помидоры в теплице расскажет эта статья.

Принципы выращивания помидоров-биф:

  • Рассаду позднеспелых сортов сеют рано, в конце февраля – начале марта.
  • Нужна подсветка, чтобы побеги не вытягивались.
  • Разреженная высадка в теплице: не более 2 растений на 1 кв. метр.
  • Одностебельная формировка, пасынкование и обязательная подвязка.
  • Прищипывание соцветий для получения крупных плодов (на 4-5 завязей, у особо крупноплодных сортов – на 2-3).
  • Интенсивные ежемесячные подкормки с преобладанием калия над азотом. В посадочную лунку хорошо добавлять золу.

Уход

Тепличные помидоры нуждаются в обильном поливе каждые 3 дня, в открытом грунте в соответствии с погодой. После полива теплицу проветривают. Особенности полива помидоров в теплице описаны по этой ссылке.

Почву содержат в рыхлом состоянии, хороший выход – замульчировать ее скошенной травой.

Для мульчирования почвы хорошо подойдет скошенная трава, сухая листва, опилки

Каждую неделю проводят пасынкование томатов и прореживание кистей. Когда третья кисть зацветает, прореживают первую и вторую, после цветения третьей прореживают еще не распустившиеся цветки.

Чтобы предупредить болезни, гниение помидоров, регулярно удаляют нижние листья по одному листу раз в неделю. Заболевшие листья удаляют немедленно. К моменту созревания плодов на первой кисти все нижние листья удаляются.

Каждую неделю следует обрывать нижние листья, поэтому к моменту созревания на первой кисти все листья удаляются

Урожайность

При хорошей агротехнике биф-томаты показывают высокую урожайность даже в любительской теплице. Гибриды F1 направлены на получение урожая, выровненного по размеру и товарным качествам. Приведем для справки примерную урожайность (в кг/кв.м) по некоторым сортам:

  1. Биг биф F1. Товарная урожайность 9,4 кг/кв.м.
  2. Русский размер F1. Урожайность 7-8 кг/кв.м.
  3. Битюг F1. Урожайность товарных плодов – 8-10 кг/кв.м.
  4. Пинк Уникум F1. Товарная урожайность 16,9 кг/кв. м.

Таким образом, нормальная урожайность помидора биф – это полведра с одного куста! Это много в сравнении с обычными сортами и является несомненным достоинством биф-сортов.

Видео

Выводы

Можно говорить, что посадка биф-томатов станет выгодным вложением, несмотря на короткий период лежкости плодов. Помидоры биф имеют оригинальный товарный вид и великолепные вкусовые качества.

Огороднику-любителю также стоит попробовать посадить в своей теплице томаты биф, чтобы наслаждаться отменным вкусом «бифштексных» помидоров на своем столе. Для домашнего же выращивания идеально подходят комнатные помидоры, о сортах и методах выращивания которых читайте подробнее.

Источник: https://PoFerme.com/ogorod/ovoshhi/tomaty/sorta/bif-chto-eto.html

Описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов сорта «Биг Биф F1»

На сегодня существует огромное количество разнообразных сортов помидоров, которые имеют множество достоинств. Одной из таких сельскохозяйственных культур является гибрид Биг Биф F1. Томаты пользуются большой популярностью у фермеров, дачников и огородников благодаря наличию большого количества положительных характеристик.

Сорт томата «Биг Биф F1»:

Обзорный сорт относится к группе бифштексных помидоров. Гибрид первого поколения впервые был зарегистрирован в 2001 году в Нидерландах. В Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации томаты были включены в 2008 году.

Помидоры Биг Биф F1 относятся к среднеранним растениям. Период созревания плодов составляет от 100 до 110 суток с момента высадки семян на рассаду.

Индетерминантный куст вырастает высотой до 2 метров.

ВАЖНО: Растение необходимо формировать в 1 стебель и обязательно подвязывать к опоре (шпалере).

Боковые побеги также следует своевременно удалять.

Плоды формируются в кистях, по 4-6 штук.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Помидоры Биг Биф F1 являются победителем национального конкурса AAS winner, который проходил в Соединенных Штатах Америки.

[/su_box]

Обзорный сорт относится к группе бифштексных томатов. Данная разновидность помидоров характеризуется очень крупными плодами, вес которых может достигать 800 грамм. Рекордная масса томатов этого сорта – до 2 кг при условии максимального удаления всех завязей на растении.

Основные характеристики зрелых помидоров:

  • Крупные размеры;
  • Плоскоокруглая форма;
  • Сочная и плотная мякоть;
  • Немного ребристая поверхность;
  • 6 семенных камер;
  • Высокое содержание сухих веществ;
  • Большое количество минералов, витаминов и ликопина;
  • Сладкий вкус;
  • Большие размеры зрелых томатов;
  • Насыщенный красный цвет;
  • Отличный товарный вид;
  • Хорошая лежкость;
  • Отсутствие склонности к растрескиванию.

Средний вес помидоров составляет от 210 до 380 грамм.

Помидоры: достоинства и недостатки

Основные достоинства сорта Биг Биф F1:

  • Высокая урожайность;
  • Вкусные и ароматные плоды;
  • Быстрое и дружное созревание помидоров;
  • Высокая устойчивость к большому количеству заболеваний;
  • Возможность перевозки собранного урожая на большие расстояния;
  • Универсальное использование зрелых томатов;
  • Высокое содержание питательных веществ, минералов и витаминов.
  • Устойчивость к неблагоприятным условиям произрастания;
  • Длительный срок хранения помидоров;
  • Отличный товарный вид;
  • Крупный вес плодов.

К недостаткам гибрида относятся:

  1. Капризность к подкормкам;
  2. Необходимость формирования куста и пасынкование боковых побегов.

Применение плодов

Основное отличие помидоров Биг Биф F1 заключается в универсальном их использовании. Томаты в основном употребляются в пищусвежими, применяются в качестве ингредиентов в кулинарии.

Плоды Биг Биф F1 очень вкусны в обжаренном и запеченном виде. Для заготовок – солений и консерваций могут использоваться помидоры средних размеров.

Из томатов готовят соки, пюре, кетчупы, соусы, пасту, их также часто консервируют в виде овощных салатов.

Выращивание помидоров

Обзорный сорт выращивают путем высадки рассады в теплицу или незащищенный грунт.

Как подготовить семена?

Для высадки на рассаду необходимо отобрать только целые и неповрежденные семечки. Посадочный материал не нуждается в обеззараживании, поскольку перед продажей он проходит всю необходимую обработку.

СПРАВКА: Для лучшей всхожести некоторые огородники замачивают семена на несколько часов в биостимуляторах роста.

Для прорастания посадочному материалу необходима легкая и питательная почва. Высаживают семечки на рассаду обычно в марте. Пластиковые ящики, контейнера или другие емкости наполняют грунтом, в который помещают семена на глубину от 1,5 до 2 см.

Будущую рассаду сбрызгивают теплой водой и накрывают пленкой (тонким стеклом).

Проращивать семена необходимо в помещении с температурой 23-35 градусов по Цельсию.

После появления ростков пленочное или стеклянное покрытие снимают, а емкости выставляют на хорошо освещенное солнечными лучами место. После появления нескольких настоящих листочков саженцы пикируют по отдельным горшочкам.

Правила высадки рассады

В теплицы или на огородные грядки рассаду высаживают в начале мая.Растения помещают в лунки средней глубины, на дне которых находится просеянная древесная зола или суперфосфат.

Биф томаты:

Поскольку индетерминантный куст вырастает до 2 метров в высоту, его нужно обязательно подвязывать к шпалере. Поэтому рекомендуемая схема посадки – не более 3 растений на 1 кв. метре.

Уход за кустами

Томаты Биг Биф F1 обычно формируют в 1 стебель. Высокое растение обязательно следует подвязывать к опорам, удалять боковые побеги.

Для того чтобы получить крупные и сочные плоды, нужно удалять соцветия, оставляя не более 4-5 завязей.

ВАЖНО: Если кусты не пасынковать, то собрать хороший урожай не получится.

Основные мероприятия по уходу за помидорами сорта Биг Биф F1:

  • Умеренный, регулярный полив теплой отстоянной водой;
  • Рыхление земли под посадками томатов;
  • Своевременное удаление сорняков;
  • Подкормка органикой и питательными минеральными комплексами.

Сорт Биг Биф F1 нуждается в интенсивной подкормке. Содержание калийных удобрений должно быть выше азотных в 2-2,5 раза.

Болезни и вредители

Отличительная особенность обзорного сорта – высокая устойчивость к вирусам и грибкам. Томаты имеют отличный иммунитет к таким опасным заболеваниям как:

  • Кладоспориоз;
  • Вирус табачной мозаики;
  • Фузариоз;
  • Вертициллезное увядание;
  • Альтернариозный рак стебля;
  • Серая пятнистость листьев.

Также гибрид практически не подвержен нашествию галловой нематоды, тли и паутинного клещика.

Урожайность

Сорт  Биг Биф F1 имеет неплохую урожайность. С 1 кв. метра собирают около 9 кг крупных и сочных плодов. Плодоношение гибрида начинается с конца июля и длится по сентябрь.

В каких регионах лучше выращивать?

В южных регионах томаты Биг Биф F1 выращивают в открытом грунте, в средней полосе и северных районах – под пленочными укрытиями и в теплицах.

Овощеводы получают высокие урожаи при высадке гибрида в защищенный грунт на Урале, Дальнем Востоке, в Сибири, Центральном, Средне-Волжском, Северо-западном, Волго-Вятском регионах.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Огородники, которые хоть раз высаживали помидоры Биг Биф F1, предпочитают их выращивать постоянно. Плоды гибрида имеют необычный вкус, плотную сочную мякоть и неповторимый аромат. А благодаря очень высокому иммунитету растения не подвержены опасным заболеваниям семейства пасленовых и нашествию вредоносных насекомых.

Источник: https://web-selo.ru/sort-tomata-big-bif-f1.html

Томат «Биг Биф» (Big Beef F1): характеристика и урожайность сорта, описание, выращивание, особенности ухода, фото

Среди большого разнообразия сортов томатов, которые выращиваются на отечественных огородах, особую популярность завоевал голландский представитель паслёновых — помидор «Биг Биф», который отличается превосходными вкусовыми качествами, крепким иммунитетом и внушительными размерами. Как правильно выращивать томат, и как за ним ухаживать после посадки, давайте разберёмся.

Описание сорта томатов

Томаты «Биг Биф» представляют собой индетерминантный (с нелимитированным ростом), раннеспелый, стойкий к недугам гибрид, родиной которого является государство с тёплым и влажным летом Голландия. Данный сорт отличается следующими характеристиками:

  • куст сильный, мощный, может достигать в высоту до 2 м. Из-за своей высоты нуждается в обязательной подвязке и опоре;
  • гибрид раннеспелый, период созревания плодов от начала высадки составляет 98–100 дней;
  • растение требует формирования в 1 стебель и удаления боковых побегов (маленьких пасынков до 3-4 см);
  • листья томата крупного размера, светло-зелёного окраса, с небольшой опушкой. Побеги — сильные и крепкие, способные удержать крупные, массивные плоды;
  • соцветие простое, формируется на 8-9 листке;
  • на одной кисти может созревать 4-5 плодов;
  • урожайность сорта довольно высокая, из 1 м², при условиях правильной агротехники, можно собрать около 9 кг помидор;
  • плоды крупные, увесистые, плоскоокруглой формы, обладают традиционным насыщенным ярко-красным цветом, способны достигать веса до 200–300 г. Некоторые экземпляры вырастают до 2 кг;
  • вкус плодов приятный, сладкий с небольшой кислинкой;
  • мякоть плотная, сочная, мясистая;
  • кожура томата блестящая, тонкая, но стойкая к растрескиванию;
  • подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления кетчупов, соусов, томатной пасты и салатных заготовок на зиму.

Преимущества и недостатки сорта

  • Томаты «Big Beef F1» могут похвастаться большим количеством преимуществ:
  • ранние сроки созревания;
  • высокая стойкость практически ко всем заболеваниям, поражающим помидоры, в частности, фитофторе, нематоду, фузариозу, табачной мозаике;
  • стойкость к условиям окружающей среды, в том числе низким температурным показателям;
  • отличные вкусовые качества плодов, их транспортабельность;
  • при правильном хранении плоды не теряют своей сочности и полезных веществ на протяжении 3 недель.
  • Среди недостатков помидор выделяют:
  • некоторую сложность в выращивании, поскольку некомфортные условия негативно сказываются на урожайности растения;
  • большие размеры плодов, которые не подходят для засолки и консервирования в цельноплодном виде;
  • растение требует частых подкормок;
  • невозможность получить семена из собственноручно выращенных помидор, из-за того, что сорт гибридный.

Особенности посадки и выращивания

Специалисты рекомендуют выращивать данный сорт томатов в теплицах, поскольку идеальными условиями созревания растения являются: средние показатели температуры + 18 °С и довольно высокая влажность.

Важно! На открытых грунтах томаты выращивают только в южных регионах, где преобладает тёплый и влажный климат. Сорт адаптирован под определённые условия, поэтому негативно переносит резкие изменения температур.

Оптимальные условия

Оптимальные условия в теплице благоприятно сказываются на росте растения, формировании и развитии плодов, их стойкости к недугам. Основным фактором, пагубно влияющим на урожайность, считаются резкие температурные перепады.

Поэтому, занимаясь выращиванием «Биг Биф» следует соблюдать такие условия:

  1. Температура. Температурные показатели должны колебаться в пределах + 18…+20 °С, при этом ночная температура не должна понижаться ниже + 15 °С. Не допускается наличие сквозняков или воздействия на растения прямых солнечных лучей.
  2. Освещение. Томаты следует выращивать при большом количестве света, не менее 12 часов освещения, иначе их развитие приостановится, что негативно скажется на показателях урожайности. При отсутствии должного освещения рекомендуется позаботиться об установке дополнительных люминесцентных ламп.
  3. Влажность. Рекомендуется выращивать помидоры в условиях повышенной влажности, около 70%, но при этом, не допускать образования сырости.

Подготовка к посеву

Высадку томатов необходимо осуществлять в начале весны.

Перед этим, рекомендуется семена замочить в воде, а далее разместить в ёмкости, где будет выращиваться рассада — одноразовые пластиковые стаканчики, торфяные таблетки, специальные контейнеры.

Следует отметить, что семена, приобретённые в специализированных магазинах, не нуждаются в дезобработке, поэтому могут высаживаться в готовом виде.

После посева семенного материала, ёмкости укрывают плёнкой до появления первых ростков. Как только появятся первые листочки, рассаду необходимо пикировать. Специалисты также рекомендуют перед посевом обеззаразить почву, обработав её крепким раствором перманганата калия или прогрев грунт в микроволновой печи на протяжении 1-2 минут при мощности 850 Вт.

Технология посева

Технология посева семян на рассаду традиционная:

  • ёмкости для высадки необходимо засыпать грунтом и сделать в почве небольшие углубления до 1 см;
  • в каждую лунку расположить семена, немного вдавив их в землю;
  • расстояние между бородками должно составлять около 3-4 см, а между лунками — 1-2 см;
  • высаженные семена нужно присыпать грунтом, а поверхность сбрызнуть водой из пульверизатора;
  • ёмкости с будущей рассадой следует укрыть плёнкой и расположить в тёплом, сухом месте.

При первых всходах, плёнку рекомендуется снять.

Высадка рассады на постоянное место

Высадка рассады на постоянное место осуществляется спустя 55 дней после первых всходов, в начале мая, когда отсутствует риск возникновения заморозков.

Её проводят по такой технологии:

  1. Подготовка грунта. Почву перед посадкой рассады необходимо удобрить, используя торф, древесную золу и суперфосфаты. Также необходимо землю хорошо взрыхлить и увлажнить.
  2. Схема посадки. Поскольку томаты довольно крупные, то для их полноценного роста и развития необходимы большие площади. Оптимальной схемой посадки считается: на 1 м² — 2-3 куста.
  3. Увлажнение. После высадки рассады грунт рекомендуется увлажнить отстоянной водой комнатной температуры.

При выращивании томатов на улице, следует сразу же после высадки осуществить их подвязку.

Уход за томатами

Своевременный и грамотный уход за томатами является основой хорошего и богатого урожая. Правила ухода за растением традиционные, они заключаются в качественном поливе, подкормке и обработке куста дезинфицирующими средствами от возможных паразитов и вредителей.

Удобрение и полив

Томаты данного сорта нуждаются в более интенсивной подкормке, нежели другие. Без регулярного внесения минеральных подкормок рассчитывать на высокий урожай плодов не стоит. Также нужно отметить, что калийные удобрения должны вдвое преобладать над азотными, поскольку последние активизируют рост зелени, но при этом, негативно сказываются на росте плодов.

Поливать помидоры следует регулярно, по мере подсыхания грунта. Обязательным является полив в период цветения растений, формирования плодов, после рыхления и прополки. Специалисты рекомендуют в условиях теплицы организовать капельный полив, посредством которого можно контролировать степень увлажнённости почвы.

Поливают кусты непосредственно в лунки, из расчёта не менее 700–900 мл жидкости на куст.

Формирование куста и пасынкование

Сорт «Биг Биф» требует формировки куста, желательно в 1 стебель. Для получения высокого урожая, необходимо оставлять 4-5 завязей, а остальные удалять. Рекомендуется каждые 7–10 дней проводить пасынкование — удаление боковых отростков.

Периодически, каждые 10 дней, необходимо обрезать нижние листы, которые «отбирают» питательные компоненты у плодов, тем самым замедляют их рост.

Если не осуществлять процедуру пасынкования, тогда плоды томатов будут мелкими или деформированной формы.

Важно! Если есть необходимость в получении больших, крупных плодов, весом свыше 300 г, тогда на растении нужно оставить всего 3 завязи.

Рыхление почвы и прополка

Обязательной процедурой при выращивании помидор является рыхление почвы, которое позволяет:

  • насытить грунт кислородом и питательными веществами;
  • сформировать комфортные условия для хорошего прогревания грунта;
  • активизировать обменные процессы, тем самым ускорить рост растения.

Первое рыхление рекомендуется осуществлять непосредственно после высадки рассады. Проводится оно глубоко, до 10–12 см. В дальнейшем, рыхление делают систематически, по необходимости, углубляясь в землю на 4-5 см. Вместе с рыхлением почвы проводят прополку от сорняков. Наличие большого количества сорняков негативно сказывается на росте и развитии куста, что приводит, к ухудшению его урожайности.

Болезни и вредители помидоров

Одной из самых значимых достоинств голландского сорта томатов считается их высокая стойкость к недугам: фитофторозу, фузариозу, кладоспориозу, нематоду, табачной мозаике, серой пятнистости и т.п.

Однако, при несоблюдении правил агротехники, даже такие стойкие помидоры могут поражаться бактериями и различными недугами.

Чтобы этого не произошло, рекомендуется проводить ряд профилактических мероприятий:

  • регулярное рыхление и перекопка грунта;
  • профилактическая обработка куста от паразитов;
  • своевременное избавление грунта от сорняков;
  • присыпка почвы древесной золой для предупреждения развития недугов;
  • обработка кустов раствором медного купороса за 21 день до сбора урожая.

Негативно на состояние растения могут сказаться:

  • чрезмерный полив;
  • резкие температурные скачки;
  • длительное воздействие прямых солнечных лучей;
  • чрезмерная сухость воздуха.

Сроки сбора и хранения урожая

Собирают урожай томатов, начиная с конца июля и, заканчивая первыми неделями сентября. Сбор плодов с целью их дальнейшего хранения осуществляют вместе с плодоножками и немного недозрелыми.

Для потребления томатов в свежем виде в пищу их срывают полностью спелыми. Хранят помидоры в тёплом, сухом помещении, подальше от влаги и сырости.

Сохраняются плоды без потери своих питательных веществ и прекрасного внешнего вида, около 3 недель.

Узнайте, как часто и как правильно надо поливать помидоры в теплице.

Сорт «Big Beef F1» станет достойным вариантом для тех, кто высоко ценит такие показатели, как урожайность, высокая стойкость к недугам, раннеспелость и отменные вкусовые качества плодов.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Несмотря на то что гибрид пришёл к нам из зарубежья, при соблюдении базовых правил агротехники, даже начинающий садовод сможет добиться высокой урожайности вкусного и полезного томата.

[/su_box]

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/tomaty/sorta-tomatov/determinantnye-tomaty/1085-pomidory-sorta-big-bif.html

Томат Биг Биф

Оценка тех, кто выращивал:Загрузка…

автор фото Светлана Кунаковскова

Раннеспелый, индетерминантный (неограниченного роста), голландский гибрид для теплиц. Период от всходов до начала созревания составляет 99-105 дней.

Куст мощный, густооблиственный, раскидистый, высотой до 1,8 метра. Рекомендована подвязка к опоре и пасынкование. Формировать лучше всего в 1 стебель, удаляя все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев). Лист у этого томата крупный, светло-зеленый. Соцветие простое.

Основные качества плодов

автор фото Светлана Кунаковскова

Плоды округлые, гладкие, плотные, в стадии зрелости красного цвета, весом 150-250 грамм, хорошего (для гибрида) вкуса. Эти помидоры обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью. Используются для свежего потребления и переработки на томатопродукты.

Урожайность гибрида Биг Биф: до 4,5 кг плодов с 1 куста (при соблюдении агротехники).

Оригинатор: Monsanto (Голландия).

Особенности выращивания

Сеять семена на рассаду рекомендуется за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование проводить на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв.м размещают до 4-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Дальнейший уход за томатами складывается из своевременных поливов (мы рекомендуем установить капельный полив), подкормок комплексными минеральными удобрениями, пасынкования, удаления сорняков и проведения мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.

Достоинства гибрида: устойчивость к галловой нематоде, фузариозному и вертициллезному увяданию, ВТМ, кладоспориозу и серой пятнистости листьев. Устойчив к пониженным температурам.

[su_quote]

Если вы выращивали помидоры Биг Биф ф1, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших условиях? Будете ли вы снова их выращивать и посоветуете ли другим? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

[/su_quote]

Ваши отзывы о томате Биг Биф и дополнения к описанию помогут многим садоводам в объективной оценке этого гибрида.

Другие урожайные гибриды томатов с фотографиями, описанием и отзывами вы можете посмотреть в Каталоге томатов F1 на нашем сайте.

Лучшие отзывы наших читателей

  • Выше на фото совсем не биг-биф, сажаю биг-биф уже 4 года, томат супер вкусный, ему вообще по-моему нет равных, лето 2017 выдержал с высоко поднятой головой, высокий, в два-три стебля, плоды как в сказке, но фирма-фирме рознь, можно запросто нарваться на подделку, я уже посадила рассаду и пакетики выбросила, но у меня этой фирмы есть ярлычок, просто это пакетик с кабачками, а так фирма одна и та же, кабачок кстати этот ужасно урожайный, а вкус просто отпад! Может кому пригодится, запомните фирму.
  • В 2017 г. в поликарбонатной теплице дал отличный урожай. Куст высотой 2 м, плодов много. Плоды ровные, красивые по 500-850 г. Очень вкусные. Обязательно буду выращивать и дальше.
  • Томаты Биг-Биф обалденные. Выращивала два года. Сегодня купила на следующий сезон семян. Начинала с пяти растений, следующий год десять кустов, в этом будет 20. Теплица у меня высокая, кусты садила через 60 см друг от друга. Можно расстояние увеличить. Кусты гнала в два стебля, растение очень мощное, плоды красивые, ровные, что снизу, что сверху, не мельчают. Вкусовые качества отличные, долго хранятся. Сохранились даже до Нового года. Кожица крепкая, транспортабельные. Действительно устойчивы к болезням. Растения были зелеными до самых заморозков. Рекомендую всем. Этот сорт мой любимчик для теплиц. Всем удачи
  • Восхищена вкусом!!! Всей семьёй ставим 5+. Выращиваю первый год, кусты высокие, не учли этого и поставили колышки 1,5 м высотой. Не хватило, пришлось верхушки подрезать, иначе под весом плодов они просто обломались бы. Самый крупный плод потянул на 850 гр. Кусты не пасынковала, просто подвязывала к колышку стебель и все пасынки. Плодов было достаточно, хоть и не обсыпано. Ели просто так, без ничего, просто с солью, наслаждались вкусом. Одного помидора достаточно для всей семьи поесть на один раз. Сок закрутила на зиму — вкуснейший. Жаль, что F1, а то бы на семена оставила. Решили, что выращивать будем однозначно, и колышки заготовим на 2 м. Не догадались сделать фото крупных плодов. Это сейчас сделала, то что осталось — средние. Несмотря на не очень красивый вид, вкус прекрасный.

TomatLand13 328 просмотров12 комментариев

Купить семена томата «Биг Биф» можно у продавца

Источник: https://tomatland.ru/catalog/2122

Биф томат — что это, характеристика и описание, сорт Биг Биф F1

Российские садоводы выращивают разнообразные сорта томатов на своих участках. Различаются они по степени созревания, урожайности, размерам плодов, их окраске и сочности. Правильный выбор для того или иного региона является залогом хорошего урожая. Наиболее востребованным сортом является Биф томат, который выделяется среди других крупными сочными плодами.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ

  • Описание сорта
  • Выращивание рассады
  • Плюсы и минусы сорта

Описание сорта

Наиболее популярным сортом, выращиваемым в условиях России, является томат Биг Биф F1. Свое название он получил за наличие у плода мясистой красной мякоти (от англ. Beef — мясо). Сорт Биг Биф является индетерминантным, т. е. куст не прекращает свой рост в течение всего времени и достигает 2-х метров. На каждой ветке может образовываться до 4-5 плодов.

Цвет томата насыщенный, ярко-красный. При разрезе видны четко выраженные разграничения, которых в одном томате содержится до 6 штук, тогда как в других сортах их не более 4-х. Он отличается сочной сладковатой мякотью с небольшой кислинкой.

Кожа помидоров тонкая, но при созревании не трескается. Замечательно подходит для приготовления салатов, соусов, томатной пасты. Используется для запекания, изготовления детского питания и консервирования, но только в резанном виде из-за большого размера плода.

Происхождение сорта

Самыми успешными селекционерами в области выращивания томатов считаются голландцы. Помидоры голландских сортов являются качественными и полюбившимися многими огородниками.

Лучшими сортами Биг Биф томатов на территории России считаются:

  • Русский размер. Самый распространенный сорт среди российских огородников. Плоды крупные до 300 граммов, с отменным ароматом. Устойчив ко всем «томатным болезням».
  • Желтый шар. Пригоден как для открытого, так и для закрытого грунта. Отличается от своих собратьев ярким желтым цветом. Масса плода составляет 150 граммов.
  • Битюг. Данный сорт не боится относительно сурового климата и резких перемен в погоде. Может переносить достаточно длительную транспортировку.
  • Фунтик F1 приспособлен только для закрытого грунта. При хорошей подкормке вес плода составит 300 граммов
  • Браво F1. Годится только для выращивания в теплицах. Обладает повышенной кустистостью, поэтому растений на 1 кв. м не стоит оставлять более 2-х.

Ничуть не уступают в разведении томатов и российские селекционеры. Они также создают новые гибридные сорта, способные приносить большие урожаи и отличающиеся отменными вкусовыми качествами. Так, например, сорт Самара F1 даже включен в реестр РФ. Он также относится к индетерминантному виду томатов.

Регион посадки

В открытом грунте сорт Биг Биф можно выращивать только в южных районах России. Если высаживать рассаду в закрытом грунте, то данный сорт успевает дать шикарные плоды даже в умеренном климате. Опытные огородники считают, что томаты Биф пригодны для Сибири, Урала и Дальнего Востока.

Сроки созревания и урожайность

Данный томат относится к среднеспелым сортам. Срок вызревания составляет 100-110 суток. Собрать с одного куста удается до 4-5 кг помидоров. Урожайность с 1 кв. м составляет 12-13 кг.

Выращивание рассады

Начинать высаживать томаты Биф следует в начале весны. Перед посадкой семена лучше замочить в воде. Затем их помещают в глубокие контейнеры или горшочки, находящиеся в поддонах. После посадки грунт стоит опрыскать теплой водой и накрыть пленкой.

Подготовка грунта

Перед высадкой рассады в грунт лучше если его состав будет следующим: земля с огорода, торф с добавлением суперфосфатов и древесная зола.

Для того, чтобы повысить урожайность, необходимо проводить подкорму томатов. Сорт Биф требует частого подкорма. Удобрения, применяемые для этих томатов, должны содержать больше калия, чем азота почти в 2 раза. Повышенное содержание азота отрицательно скажется на формировании плодов, зато листья будут расти активнее.

Посадка и полив

Пересадка в грунт происходит на 55 день. Лучше если делать это после последних заморозков в начале мая. При высаживании в теплицу стоит учесть, что томаты крупные, поэтому для них необходимо большая площадь. Рассаду не стоит сажать также плотно как у других сортов. По два-три куста на 1 кв. м является оптимальным решением.

В теплицах стоит соблюдать температурный режим. Ниже 15°С не должна опускаться температура и выше 30°С также не следует ее поднимать. Идеальной влажностью для томатов считается 70%.

Для данного вида помидоров требуется формовка куста в один стебель с удалением лишней листвы. Чтобы плоды были качественными и им хватало питания, нужно прищипывать лишние завязи. На одной ветке куста лучше оставлять не более 5 штук.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

Тогда плоды будут крупными, мясистыми и сочными. Если есть необходимость получения более крупных плодов до 300-400 граммов, то завязей требуется оставлять не более 3.

[/su_box]

Стоит учитывать, что наиболее крупные плоды обычно располагаются на нижних ветках.

Сбор урожая

Урожай томатов Биф начинают собирать в августе и до начала сентября. При сборе плодов следует учитывать, на что они будут использованы. Если для хранения, то их обязательно срывать нужно с плодоножкой и немного недозрелыми. Для употребления сразу в пищу следует снимать с куста полностью спелый плод.

Плюсы и минусы сорта

Любой сорт не может быть идеальным. Он включает в себя как достоинства, за которые его ценят огородники, так и недостатки. Плюсы томата Биф:

  • Главное достоинство – это их устойчивость к различным заболеваниям пасленовых.
  • Сорт Биф хорошо переносит низкие температуры.
  • Томаты Биф дают высокую урожайность.
  • Характеризуется большим содержанием витаминов в мякоти, а также аминокислот и сахара.
  • Подходит для промышленного выращивания.

К отрицательным сторонам при выращивании томатов Биф можно отнести следующее:

  • Хранить этот сорт не получится долго. Максимальный срок, который отводится для хранения, составляет 3 недели.
  • Плоды томатов плохо переносят транспортировку.
  • Требуется частая подкормка.
  • Невозможно получить семена из выращенного урожая, так как сорт Биг Биф является гибридом.
  • Невозможна консервация целого томата.

При выборе сорта томатов стоит, прежде всего, определиться, для какой цели и в каких условиях их следует выращивать. Важным являются такие показатели, как урожайность, устойчивость к болезням и срок возможного хранения. Достойным сортом с учетом всех перечисленных показателей считается Биф. К тому же его плоды обладают отменными вкусовыми качествами.

Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/tomat-big-bif-f1

Томат «Биг-Биф F1»: характеристика сорта и агротехника выращивания

Томаты «Биг-Биф F1», обладающие оригинальным вкусом и большими размерами, являются положительным результатом хорошей агротехники. Чтобы получить помидоры-богатыри, надо правильно их выращивать. А о том, как это делать, подробно рассказано в данной статье.

Овощное растение вывели нидерландские селекционеры. С 2008 года овощная культура разрешена к применению в Российской Федерации. Данный сорт помидоров быстро прижился в связи с тем, что он устойчив к различным климатическим условиям.

Томаты являются очень полезным продуктом. Плоды этого вида обладают крупными размерами и прекрасными вкусовыми качествами. Из-за этого их называют бифштексными либо биф-томатами.

В Соединенных Штатах Америки богатыри-помидоры используются при приготовлении популярных гамбургеров. Размеры этих крупных томатов отлично подходят для того, чтобы поперечные дольки помещались на бифштексе. Именно поэтому гамбургеры получаются столь вкусными и великолепными.

Овощной гибрид выращивают не только в парниках и теплицах, но и при теплых климатических условиях в открытом грунте. Можно посадить такие помидоры и в помещении. Гибрид не боится прохладных температур, поэтому растение относительно холодостойкое.

Единственной трудностью для новичков-садовников является то, что растение требует правильного выращивания. Несоблюдение необходимой агротехники негативным образом отразится на качестве и количестве собранного урожая. Ценится овощная культура еще и тем, что устойчива к болезням, которыми обычно поражаются томаты.

Томаты «Биг-Биф F1» являются среднеранним продуктом. Соцветие простое. Листья растения крупного размера и светло-зеленного цвета. Мощные высокие кусты довольно крепкие, потому что необходимо удерживать тяжелые и крупные помидоры.

Томаты голландского сорта индетерминантные. Это значит, что растение постоянно растет. Высота куста может достигать двух метров. Овощную культуру обычно формируют в единственный стебель. Но и при двух побегах не уменьшается сбор урожая.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Растение на одной ветке имеет большое количество плодов и завязей. На кисти произрастает до пяти крупных томатов. Для хорошего урожая необходимо избавляться от лишней завязи.

[/su_box]

Период созревания гибрида – сто дней. Урожайность рассматриваемого овощного сорта составляет девять килограммов с одного квадратного метра.

Сорт относится к многокамерным томатам и имеет шесть гнезд. Плоды округлой формы. Поверхность кожицы гладкая и плотная. Мякоть мясистая и сочная. С небольшой кислинкой сладкий вкус плода характеризует этот сорт.

Овощная культура имеет высокую концентрацию сухих веществ. Неспелый помидор зеленого цвета. Созревает размеренно и доходит до ярко-красной окраски. Средний вес спелых плодов составляет двести — триста граммов. Но томаты-рекордсмены достигали двух килограммов.

Сеют овощную культуру в зависимости от климатических условий местности и типа выращивания (грунт закрытый или открытый). Посев производится за два месяца перед тем, как высадить рассаду.

Голландские компании обычно поставляют семена, которые прошли обработку химическими препаратами. Поэтому дополнительные меры для их подготовки к посеву не требуются.

Ящик или другую тару заполняют землей с торфом. Можно заранее приобрести готовую почву в специальных магазинах. Затем равномерно рядами распределяют семена и слегка посыпают землей (до пяти миллиметров). Производится капельный полив теплой водой. После накрывают пленкой и ставят в теплое место. Температура должна быть около 25 градусов.

Спустя неделю убирают пленку и следят за всходами. Земля не должна пересохнуть или быть чрезмерно влажной.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Через две недели появятся первые три листика. Рассаду следует разместить в разные ящики. После пикировки нужно полить растения стимуляторами корнеобразования. Это дает лучшее созревание корневой системы.

[/su_box]

Под освещением рассада должна находиться не меньше двенадцати часов в сутки. При необходимости применяют люминесцентный свет.

За две недели перед высадкой рассаду нужно закалить. Для этого проветривают помещение, доведя постепенно температуру до 14 градусов. Когда на рассаде появятся десяток листочков либо цветочные кисти, производят высадку растений.

Томаты надо сажать там, где ранее произрастала свекла, лук, бобы, морковь или капуста. Места, где рос картофель, баклажаны или помидоры, не подходят для выращивания.

[su_quote]

Почву под овощную культуру подготавливают с осени: грунт необходимо перекапать и добавить перегной, по весне следует взрыхлить землю.

[/su_quote]

Рассаду перемещают в заранее заготовленные лунки. Корневую систему засыпают. После полива теплой водой ветки аккуратно привязывают к колышкам так, чтобы не передавить стебли.

До цветения овощную культуру поливают еженедельно. Затем почву увлажняют через три дня. Когда томаты начинают плодоносить — через неделю. После увлажнений следует рыхлить почву. Теплицы надо постоянно проветривать, чтобы не образовалась на земле корка.

На кустах нужно оставлять не более пяти завязей, прочие удаляются. Это необходимо для того, чтобы плоды были большими. В противном случае вырастут мелкие томаты, ведь лишние побеги будут забирать питательные компоненты. Сбор урожая начинается в июле, а заканчивается в сентябре. Зрелые овощи хранятся до двадцати дней. Продукт хорошо транспортируется.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

При правильном удобрении сбор урожая существенно увеличивается. Поэтому овощную культуру подкармливают раза четыре на протяжении сезона. Удобрения добавляют в жидком или сухом виде.

[/su_box]

Первая подкормка с пропорцией 1: 10 состоит из раствора коровяка. Когда пройдет две — три недели, двадцать граммов калийной соли и суперфосфата размешивают с ведром воды. Раствор добавляют в грунт. После цветения листья растений обрабатывают раствором борной кислоты (на два литра воды берется два грамма вещества).

Данный сорт не подвержен воздействию различных болезней. Если постоянно удалять лишние побеги и обеспечить хорошее проветривание, то риск заболеваний намного снизится.

Если все же появились вредные насекомые, то необходимо применить настой с древесной золой либо инсектициды. Грибковые заболевания поражают растения при большой влажности. На овощной культуре при этом видны темные пятна. В этом случае применяют препараты с содержанием меди или иные.

О гибриде «Биг-Биф F1» много положительной информации от людей, которые его выращивают. Они отмечают хорошую устойчивость растений к перепадам температур. Крупные и вкусные плоды овощной культуры являются характеристикой сорта. Заготовители довольны тем, что продукт долго сохраняется.

Но при неправильном выращивании значительно ухудшаются урожайность и качество.

Из описания видно, что выращивать этот сорт непросто – нужен постоянный и правильный уход. Но зато, попробовав вкусные плоды, станет ясно, что силы были потрачены не зря!

Подробнее о сорте томатов «Биг-Биф F1» вы узнаете из следующего видео.

Источник: https://eda-land.ru/pomidory/sorta/big-bif-f1/

Помидоры «Биг биг»: отзывы, фото, характеристика и описание сорта

К нам часто приходят новые сорта помидоров из-за границы, на этот раз мы хотим поговорить про томат Биг Биф F1, который родом из Голландии, уже давно покорил сердца американцев.

Свое название этот сорт получил неспроста, американские жители называют этих красавцев биф-томатами или помидорами биф-биф, и часто используют их для приготовления бифштексов. А нашим огородникам данный сорт понравился отменными вкусовыми качествами и переносимость погодных условий.

Какими характеристиками обладает томат биф биф, как отличить его от остальных соратников и особенности выращивания сорта все эти и другие ответы на вопросы вы найдете в нашей статье.

Характеристика и описание сорта

Начнем с того, что помидоры биг биф являются гибридом F1 и относятся к среднеранним сортам, отведать вкус плодов можно уже на 110 сутки.

Кусты не имеют ограниченной точки роста, поэтому иногда вырастают до 2х метров, считаясь индетерминантным растением, которому необходима опора и своевременная подвязка.

На одной кисти вырастает до 5 штук помидоров. Главным плюсом является высокая устойчивость к болезням.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Голландские плоды довольно крупные, масса каждого томата может равняться 2 кг, но средний вес равен 800-1000 г. Можно встретить и более мелкий урожай, который весит по 200-300 г.

[/su_box]

Плоскоокруглая форма и слегка ребристая поверхность красного цвета с глянцем приманивает взгляды прохожих. В разрезанном виде томат похож на арбуз, с небольшим количеством семян. Сочная, мясистая, плотная мякоть порадует сладким вкусом с присутствием помидорной кислоты.

Кожица уплотненная, что позволяет перевозить овощ на дальние расстояния и хранить его в течение двух недель в сорванном виде. Если говорить про кулинарию, то томат пригоден для использования в свежем, запеченном, соленом и даже жареном состоянии.

Консервацию лучше делать из крупных плодов, переработав овощи на кетчуп или томатную пасту, не редко помидорки добавляют в зимние салаты.

Выращивание и уход

Томат биг биф, с описанием которого мы уже познакомились, даст хороший урожай лишь при правильном уходе. А ухаживать за этой культурой следует с посева семян.

После выращивания рассады, ее нужно пересадить в землю, здесь вы можете подобрать любой вариант, ведь помидорки хорошо растут в теплице, парнике и в открытом грунте. Высаживать сеянцы следует на один квадратный метр три растения.

Желательно формировать куст в один стебель и постоянно убирать новые побеги, так овощ вырастет крупнее и будет мясистее.

На ветках нужно оставлять по 4-5 завязей, остальные удалять, иначе вы не получите желаемых результатов. И пасынкование — неотъемлемый процесс в выращивании томата, который может повлиять на плодоношение и размеры овоща. Поливать  нужно под куст, чтобы только корни утолили жажду и набрались сил, ведь именно им предстоит выдержать собственную тяжесть и не упасть.

Томату требуется специальная подкормка, которая на треть состоит из калия. При возможности, стоит исключить азот из средства для подкормки, потому что именно он не лучшим образом влияет на особенности помидоров.

Разновидности сорта

У сорта биг биф ф1 есть несколько разновидностей, их легко спутать с оригиналом, но мы вам сейчас расскажем особенности каждого подобного сорта и тогда, вас сложно будет запутать.

Все они хорошо растут в каждых регионах мира, только одни из них нужно сажать в теплицу или в парник, а другие хорошо приживаются в открытом грунте.

Самое главное – должный и правильный уход за растением, после этого можно рассчитывать на хорошую урожайность. Итак, приступим:

  1. Биф пинк бренди – среднеспелый сорт, плоды насыщенного розового цвета, имеют плоскоокруглую, слегка ребристую форму, весом до 300 г. Мякоть сочная, мясистая, превосходного вкуса. Томаты годны для транспортировки и для долгого хранения. Высокая устойчивость к вирусам и грибкам. Этот сорт найти сложно, его можно заказать через интернет у фирмы семко.
  2. Биг сашер. Голландия вывела раннеспелый гибрид сашер f1, его отличие от своих собратьев по культуре является мощный индетерминантный куст, который может удержать на одной кисти до 7 помидоров, весом по 150 г. Кусты, на генном уровне имеют иммунитет ко многим заболеваниям и хорошо вырастают в теплицах. Вкусовые качества выражены не ярко, поэтому данный сорт скорее на любителя. Плоды коричнево-красного цвета с гладкой, ровной кожурой.
  3. Негро биф. Сладкие, мясистые, сочные помидоры, весом до 300 г, шоколадного цвета, очень питательны, поскольку содержат в себе много сухих веществ, натурального сахара и бета-каротина. Внешние признаки плода: круглая форма в темно-шоколадной кожуре. Высота кустов зависит от места посадки, растение, конечно же, любит тепло и солнце. Сорт среднеспелый.
  4. Мона биф созревает очень рано, крупные, круглые плоды весят по 600 г, насыщенного красно-вишневого цвета и имеют приторно-сладкий вкус. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте, но в тепличных условиях может дать урожай намного лучше и крупнее. Любит солнечную, светлую сторону. Не терпит заморозков, поэтому кусты до поздней осени плодоносить не будут.
  5. Томат биг бой или «большой мальчик», очень популярен в Америке. Растение предназначено только для тепличного выращивания. Форма плода овальная и к низу заужается, в разрезанном виде похожа на валентинку. Вес может варьироваться от 300 г до килограмма. Очень вкусная мякоть покрыта кожурой красного цвета. Высокий урожай, при правильном уходе, вам обеспечен.
  6. Томат биг тейсти отличается повышенным крупным урожаем. Слаборебристые плоды насыщенного красного цвета весят 250 г. Отменные вкусовые качества гибрида достойны того, чтобы этот сорт попробовал каждый огородник. Среднеранний сорт может радовать садоводов своим урожаем все лето. Устойчивость к болезням на высшем уровне. В кулинарии можно употреблять в свежем виде, но и закатки из этого томата получаются вкусные.

Это далеко не все разновидности томата биф, существуют и другие. На данный момент, о них мало информации и многие не прижились на российской территории. Будем надеяться, что в следующем году о новых сортах будет известно уже всё и тогда, мы с вами обязательно поделимся интересными фактами. Ну, а пока, будем довольствоваться тем, что есть и ждать появления новых гибридов.

Отзывы

Источник: https://otomate.ru/tomat-bif-bif.html

Ссылка на основную публикацию