Барбарис обыкновенный: описание, характеристики, посадка и уход

Полное описание барбариса обыкновенного

Практически каждый взрослый помнит с детства приятную на вкус леденцовую карамель под названием «Барбарис». Эта конфетка названа в честь одноименного кустарника, который в последнее время стал популярен у садоводов нашей страны. Барбарис обыкновенный – довольно декоративный кустарник, особенно во время цветения и созревания плодов.

Растение выращивают не только для украшения дачного участка, но и для сбора урожая, ведь из его кислых ягод получаются замечательные компоты и сиропы, варенья и кисели, ликеры и наливки, пастила и желе.

Армянская и грузинская кухни не могут обойтись без барбариса, маринованные ягоды которого придают особую нотку блюдам из баранины, птицы, телятины, риса и овощей.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

По описанию Барбарис обыкновенныи представляет собой колючий кустарник, достигающий в высоту 2-2,5 м. Его удлиненные побеги и стволы покрыты шипами, что позволяет использовать растение в качестве надежной живой изгороди, высаживая в ряд по несколько кустов на близком расстоянии друг от друга.

[/su_box]

На укороченных побегах формируются очередные листья обратнояйцевидной или эллиптической формы. Листья не отличаются большими размерами: средняя длина составляет 4 см, ширина – 2 см.

Особенно красиво смотрится листва осенью, когда ее цвет становится ярко-красным или красно-бордовым.

Барбарис обыкновенный — колючий кустарник, цветет в апреле-мае, в сентябре-октябре созревают ярко-красные продолговатые ягоды

Побеги барбариса растут дугообразно в разные стороны, создавая раскидистую крону, которая легко поддается формированию с помощью обрезки.

Ползучие корневища кустарника расположены в поверхностном слое почвы и со временем одревесневают. Кора стволов светло-бурого цвета.

Цветет барбарис в апреле-мае, формируя кисти из 15-25 желтых цветков. Растение является прекрасным медоносом — из пыльцы получается ароматный нежно-сладкий мед. Любоваться цветением кустарника можно на протяжении трех недель.

На месте цветов в сентябре-октябре созревают ярко-красные продолговатые ягоды, терпко-кислые на вкус. Средняя длина каждой ягоды составляет 1,5 см, а вес – около 4 г.

Незрелые ягоды из-за большого содержания алкалоидов ядовиты и непригодны в пищу.

Барбарис растет практически повсеместно: в Средней Азии, южной и средней Европе, Восточной Сибири и Северной Америке. Встречается растение в горах Кавказа и Крыма, которые, по мнению биологов, являются его родиной.

Барбарис отличается хорошей зимостойкостью и жароустойчивостью, поэтому среди садоводов снискал славу неприхотливой и легкой в уходе культуры, которая нетребовательна к плодородию почвы и может с успехом выращиваться на бедных грунтах.

Растению больше подходят нейтральные почвы с показателем кислотности не выше 7,0. Кислый грунт перед посадкой известкуют гашеной известью, древесной золой или молотым мелом.

Единственное требование, которое барбарис предъявляет к месту произрастания – глубокое залегание подземных вод и отсутствие затяжных сезонных дождей, так как излишняя влага губительна для растения.

Барбарис с успехом можно выращивать в условиях мегаполисов, для посадки рекомендуется выбирать солнечное место

Барбарис с успехом можно выращивать в условиях мегаполисов. Если многие растения не переносят загрязненность городского воздуха, чахнут и гибнут от пыли и газа, то барбарису «плохая» экология не страшна.

Важным условием для обильного плодоношения является хорошая освещенность, поэтому для посадки рекомендуется выбирать солнечное место. Если растение посадить в полутени, это значительно снизит объем урожая.

Посадку барбариса в открытый грунт проводят как осенью, так и весной.

Осенняя посадка предпочтительней, потому что по весне кустарник очень рано трогается в рост. В случае необходимости весеннюю посадку проводят до распускания почек.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

К посадке пригодны 2-3-летние саженцы, хотя неплохо принимаются и более взрослые растения (6-7 лет). Для будущего кустарника готовят яму глубиной 40 см и диаметром около 50 см.

[/su_box]

На дно ямы насыпают плодородную почву и удобрения:

  • перепревший навоз или компост;
  • калийное удобрение – 2 ст. л (или 2 стакана золы);
  • суперфосфат – 1 стакан.

Удобрения смешивают с плодородной землей, чтобы корни саженца не соприкасались с химическими веществами. После этого барбарис помещают в подготовленную яму, засыпают землей и утрамбовывают почву ногой.

В завершение приствольный круг поливают и мульчируют перегноем или торфом.

Посадку барбариса в открытый грунт проводят как осенью, так и весной, осенняя посадка предпочтительней

Посадив барбарис на участке, можно получить лекарственное сырье, ведь все части кустарника содержат полезные вещества. Целебная сила растения была известна с древних времен и применялась еще лекарями Вавилона и Индии.

Заготовку листьев для приготовления лечебных снадобий проводят во время бутонизации и цветения растения. В них присутствует витамин С, каротиноиды и минеральные соли.

Корневища барбариса также используют для лечения, их заготавливают ранней весной, пока не распустились почки, или осенью после сбора плодов.

[su_quote]

Все части кустарника содержат алкалоид берберин, который применяют для лечения заболеваний желчного пузыря и злокачественных новообразований.

[/su_quote]

Препараты на основе барбариса обладают разными лечебными свойствами:

  • снижают тонус желчного пузыря;
  • стимулируют сокращение мышц;
  • снижают уровень сахара в крови;
  • обладают болеутоляющим действием;
  • способны сужать сосуды и останавливать кровотечения;
  • являются противовоспалительным средством;
  • снижают артериальное давление;
  • уничтожают инфекцию в кишечнике и печени;
  • являются эффективным противопаразитарным средством;
  • справляются с псориазом и экземой;
  • обладают бактерицидным действием;
  • снимают общую усталость.

Все части кустарника содержат полезные вещества: витамин С, кислоты, алкалоид берберин

В зависимости от лечебных целей используют отвары из листьев, коры или корневищ. Отвары не только принимают внутрь, но и используют наружно для промывания ран и воспаленных глаз.

Эффективны препараты с барбарисом в компрессах и растирках при остеохондрозе, радикулите, ревматизме и артрите. Водный настой из коры используют при ангине для полоскания горла.

Ягоды барбариса содержат кислоты – лимонную, виннокаменную и яблочную. Сок ягод улучшает аппетит и помогает при запорах, оказывая мягкое слабительное действие.

Прием плодов барбариса с медом назначают после радиоактивного облучения как средство, повышающее защитные силы организма.

Даже цветы растения используют в лекарственных целях при проблемах с сердечно-сосудистой системой, готовя из них водные отвары.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

Культивируем барбарис на даче:

[/su_box]

Уход за барбарисом не представляет больших проблем. Растению нужен нечастый полив, рыхление и прополка, подкормка и формирующая обрезка.

Полив и прополка

Учитывая непереносимость кустарником застоя влаги, часто поливать барбарис не нужно. При нормальной погоде с достаточным количеством осадков растение не нуждается в дополнительном увлажнении.

А вот во время засушливой жары барбарис нужно поливать раз в неделю теплой водой, избегая ее попадания на листья. Еженедельный полив необходим молодым саженцам для лучшей приживаемости на новом месте.

В процессе выращивания барбариса необходимо регулярно удалять обильную прикорневую поросль и сорняки. После прополки желательно провести рыхление на глубину 5-8 см, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Подкормка

Если при посадке барбариса были соблюдены рекомендации по внесению комплексных и органических удобрений, в первый год после посадки подкармливать растение не нужно.

На следующий год начиная с весны под каждый куст барбариса вносят по 20-30 г мочевины, разведенной в 10 л воды. Такую подкормку проводят раз в три года.

При выращивании растения с целью получения урожая, барбарис подкармливают после цветения и в начале осени калием и фосфором.

Для этих целей применяют готовые комплексные удобрения («Кемира универсал» и аналоги) или калийное удобрение и суперфосфат по 10-15 г каждого вещества.

Весной барбарис подкармливают мочевиной, после цветения и в начале осени калием и фосфором

Обрезка

Кустарник растет довольно медленно, давая прирост в год по 30 см, но уже с первых лет нуждается в обрезке.

Санитарная обрезка. Регулярно вырезают больные, сухие и загущающие куст ветки.

Формирующая обрезка. Формирование кроны барбариса сводится к регулированию количества ветвей. Для этого нужно решить, с какой целью выращивается кустарник.

Если в приоритете получение урожая, то куст прореживают сильнее, иначе при сильном загущении резко снижается плодоношение.

Омолаживание. Со временем барбарис стареет и нуждается в омолаживающей обрезке, при которой старые ветви вырезают целиком и формируют вместо них новые.

Проводите обрезку ранней весной еще до того, как начнут распускаться почки. Не увлекайтесь и сильно не укорачивайте ветки. Помните, что барбарис цветет и плодоносит преимущественно на однолетних побегах.

Защита от болезней и вредителей

Барбарис подвержен нападению разных насекомых-вредителей и грибных инфекций, но основную опасность для растения представляют ржавчина, мучнистая роса и барбарисовая тля.

Ржавчина и мучнистая роса. Ржавчина проявляется оранжевыми пятнами на верхней стороне листьев. С нижней стороны листьев появляются выпуклые «подушечки» оранжевого цвета, в которых формируются споры гриба пукцинии.

Если болезнь принимает угрожающий характер, то побеги начинают усыхать, а листья – опадать. Непосредственная близость барбарисовых кустов с полями пшеницы, овса и других зерновых угрожает распространению ржавчины.

Лечат инфекцию раствором коллоидной серы (1,5%) или бордоской жидкости (1-3%). Обработку начинают в первые дни после распускания листьев и повторяют еще дважды каждые три недели.

Основную опасность для растения представляют ржавчина, мучнистая роса и барбарисовая тля

Мучнистая роса проявляется белым или сероватым налетом и поражает не только листья, но и побеги с ягодами.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Для борьбы с заболеванием используют коллоидную серу (0,5% раствор) или фунгицидные препараты, выбор которых достаточно велик. Пораженные листья и побеги обязательно вырезают и сжигают.

[/su_box]

Барбарисовая тля. Бич барбариса – тля, которая селится в цветках и на нижней стороне листьев. Если вовремя не провести лечебные мероприятия, растение за несколько дней утратит декоративность.

Способов борьбы с барбарисовой тлей несколько:

  1. В целях профилактики весной барбарис опрыскивают раствором хозяйственного мыла (1 кусок на 10 л воды).
  2. Чтобы предотвратить нападение тли, кусты обрабатывают табачным раствором, приготовленным из 0,5 кг махорки и 10 л воды. Для лучшей прилипаемости в раствор добавляют хозяйственное мыло.
  3. Эффективны народные средства: отвары и настои горького перца, чеснока, бархатцев и других растений, отпугивающих мелких вредителей.
  4. Хорошо помогают инсектицидные препараты («Фитоверм», «Децис» и аналогичные), которые применяют как для профилактики, так и для уничтожения колоний барбарисовой тли.

Барбарис – красивый кустарник с арабским названием. Его используют в ландшафтном дизайне в качестве декоративного растения или живой изгороди, которая благодаря шипам служит надежной защитой.

Барбарис привлекателен на протяжении всего периода вегетации: весной – ароматными нежными соцветиями, осенью – кистями красных ягод и пурпурной листвой.

Учитывая неприхотливость растения, с ним справится даже малоопытный дачник, а за несложный уход растение отблагодарит урожаем полезных ягод.

Источник: http://profermu.com/sad/kustarniki/barbaris/obyknovennyj.html

Барбарис обыкновенный: посадка и уход

Многие из нас, будучи детьми, наивно полагали, что барбарис – это вкусные леденцы, на обертке которых изображена кисть продолговатых красных плодов. Как же тогда хотелось хоть одним глазком увидеть диковинное растение, на котором созревают ягоды-барбариски! Сегодня же вырастить «конфетный» куст на приусадебном участке может при желании даже начинающий садовод.

Описание культуры

Барбарис представляет многочисленный род кустарниковых и древесных растений семейства Барбарисовые. Арабское слово «beiberi», от которого происходит название рода, означает «подобный раковине».

Из 175 видов барбариса, произрастающих в горных областях Северного полушария, многие выращиваются в культуре, но безусловным фаворитом садоводов является барбарис обыкновенный – мощный кустарник высотой около 3 м, с серовато-бурыми ветвями, тонкими эллиптическими листьями и свирепыми трехраздельными колючками, каждая из которых достигает длины 2 см. В середине мая растение покрывается мелкими душистыми цветками золотисто-желтого окраса, собранными в щитки или кисти. Обильное цветение барбариса обыкновенного продолжается 20–25 дней, а к осени на нем созревают те самые ягоды, знакомые нам по конфетному фантику.

В современной садовой культуре наиболее востребованы декоративные формы барбариса обыкновенного, такие как:

  • Alba Variegata – с бело-зелеными пестрыми листьями;
  • Atropurpurea – с листвой насыщенного пурпурного оттенка;
  • Aurea Marginata – листья по краю окантованы золотистой каймой;
  • Asperma – с бессемянными ягодами, которые очень удобно перерабатывать.

Барбарис обыкновенный не только красивое, но и чрезвычайно полезное украшение сада. Его съедобные ягоды используются в народной медицине и в кулинарии, а непролазная живая изгородь из густых колючих кустов в конкурсе на прочность даст фору любому металлическому забору.

Сроки проведения посадочных работ

В средней полосе лучшее время для посадки барбариса обыкновенного – весна. Дождитесь, когда почва в саду оттает и немного прогреется и приступайте к работам. Но не затягивайте! Завершить посадку нужно до пробуждения почек.

В крайнем случае допускается и осенняя посадка культуры, её осуществляют во время массового листопада.

Правила посадки

Барбарис одинаково комфортно чувствует себя и на открытых участках, и в полутени, но для пурпурнолистных сортов лучше все-таки подыскать хорошо освещенный пригорок, под солнечными лучами их листва будет ярче и эффектней. Почва предпочтительна нейтральная, плодородная. Работы осуществляются следующим образом:

  • За 15–20 дней до посадки выкапывают котлован размером 40 ? 40 ? 40 см, дно которого для дренажа укрывают толстым слоем песка. Если грунт на участке нейтральный или щелочной, в яму засыпают перегной (8–10 кг), заправленный суперфосфатом (100 г). Для ощелачивания излишне кислых почв в питательную смесь рекомендуется добавить гашеную известь (400 г) и древесную золу (200 г).
  • В теплый пасмурный день саженец погружают в яму и прикапывают землей.
  • Почву приствольного круга утрамбовывают, щедро поливают теплой водой и мульчируют компостом или торфом.
  • Наземную часть посаженного кустика укорачивают, оставляя лишь 3–5 хорошо развитых почек.

Планируя выращивать отдельные кусты, сажайте их на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. В плотной живой изгороди между соседними растениями выдерживают дистанцию в 25–30 см, в более рыхлой – около 50 см.

Читать ещё  Инжир — выращивание в открытом грунте

Рекомендации по уходу

Неприхотливость барбариса обыкновенного изумляет порой даже опытных садоводов. Этот красивый кустарник не боится ни засухи, ни сильного ветра и отлично себя чувствует в загазованной городской атмосфере. Правильный уход за посадками – несложная задача:

  • При регулярном выпадении осадков поливать кусты не нужно, кратковременная жажда им не повредит. Однако в сильную жару влага барбарису необходима. В засушливую погоду каждые 7–10 дней выливайте под корень взрослых экземпляров по 10–20 л чуть теплой воды. Такой же поливной режим показан вновь посаженным кустикам до тех пор, пока они не адаптируются на новом месте.
  • Почву приствольных кругов нужно регулярно рыхлить с одновременным удалением сорняков и обильной корневой поросли барбариса.
  • Питание, внесенное при посадке, будет поддерживать силы растений на протяжении года. Весной перезимовавший барбарис рекомендуется полить раствором мочевины или аммиачной селитры. В дальнейшем азотсодержащие удобрения вносят каждые 3–4 года. Для получения хорошего урожая ягод после цветения кусты подкармливают фосфором и калием.
  • С годовалого возраста барбарис нуждается в систематической обрезке, во время которой куст избавляют от сухих, больных и загущающих крону побегов. Первую стрижку проводят весной, укорачивая ветки на 50–70 %. Потом обрезать кусты нужно дважды за сезон – весной и осенью. При помощи стрижки вы также можете придать кроне барбариса самую неожиданную форму.

Если замульчировать почву под кустами торфом, перегноем или ореховой скорлупой, поливать, пропалывать и рыхлить участок вам придется гораздо реже.

Особенности размножения

Размножается барбарис точно так же, как другие садовые кустарники:

  • Семенами. Извлеченные из спелых плодов косточки промывают, дезинфицируют в растворе марганцовки и сушат. В открытый грунт готовые семена сеют под зиму на глубину 1 см, весной сеянцы в фазе первой пары настоящих листьев прореживают и подращивают на грядке-школке в течение 2 лет. Для весеннего посева косточки барбариса обязательно стратифицируют в холодильнике на протяжении 2–5 месяцев.
  • Черенками. Посадочный материал заготавливают в июне. Рано утром с куста срезают один или несколько побегов, делят на части и несколько часов вымачивают в стимуляторе роста («Корневин», «Эпин», «Гетероауксин»). Промытые в чистой воде черенки высаживают в песчано-торфяную смесь под пленку, регулярно поливают и проветривают. Через 2–3 недели юные кустики высаживают в открытый грунт и 2 года доращивают на учебной грядке.
  • Отводками. Весной крепкий однолетний побег нижнего яруса пригибают, укладывают в канавку глубиной 20–25 см и засыпают землей таким образом, чтобы на поверхности осталась только верхушка. К осени отводок обзаведется собственной корневой системой и его можно будет отделить от маточного растения.
  • Делением куста. Этот способ применим к трем-пятилетним экземплярам с корневой шейкой, заглубленной не менее чем на 10 см. Весной барбарис выкапывают, делят на равные части, присыпают срезы толченым углем и рассаживают деленки.

Самостоятельное разведение барбариса – занятие интересное и не слишком хлопотное. Приложив минимум усилий, через пару лет вы полностью обеспечите качественным посадочным материалом и себя, и своих друзей-садоводов.

Читать ещё  Черника садовая: посадка и уход

Организация зимовки

Поздней осенью почву под барбарисами мульчируют толстым слоем сухого торфа или компоста. Молоденькие растения, не достигшие пятилетнего возраста, укрывают на зиму еловыми лапами.

Более крупные и объемные экземпляры утепляют иначе: плотную крону перетягивают в нескольких местах эластичным шпагатом и устанавливают вокруг куста ограждение из металлической сетки.

В получившийся цилиндрический «шалаш» засыпают опавшие листья, а сверху конструкцию укутывают нетканым материалом.

Болезни и вредители

Устойчивый ко всякого рода климатическим испытаниям барбарис тем не менее довольно уязвим перед грибковыми инфекциями, такими как:

  • Мучнистая роса. Листья и побеги растения покрываются сизо-белым налетом, состоящим из мицелия и спор. К осени на белесой «муке» становятся хорошо заметны черные точки клейстотециев, в которых вредный грибок остается зимовать. Эффективным средством против мучнистой росы является раствор коллоидной серы, которым кусты опрыскивают дважды с интервалом в 2–3 недели.
  • Ржавчина. На верхней стороне листовых пластин появляются ядовито-оранжевые пятна, а снизу вздуваются подушковидные ржавые образования. Как правило, заболевание наблюдается у барбарисов, растущих неподалеку от хлебных полей. В качестве лечения кустам показана трехразовая обработка медьсодержащими препаратами или коллоидной серой.
  • Фузариозное увядание. Листья с одной стороны барбариса внезапно начинают вянуть и опадать, а отдельные побеги сохнут и отмирают. Постепенно инфекция охватывает все растение. Если при первых симптомах вырезать зараженные участки, то развитие болезни можно затормозить. В качестве профилактики заболевания кустам показана ежевесенняя обработка бордоской жидкостью.
  • Пятнистость. По листьям барбариса расползаются уродливые пятна различной формы. Лечат зараженный барбарис оксихлоридом меди, разведенным в поливной воде (30–40 г/10 л).

Иногда барбарис страдает от бактериоза – серьезного бактериального заболевания, признаками которого являются растрескивание коры и появление на побегах безобразных опухолей.

Если болезнь поразила верхушку ветки, то спасти растение несложно: просто срежьте поврежденный побег, захватив фрагмент здоровой ткани. Гораздо хуже, если бактериоз развивается в нижней части ветки там, где она прилегает к стволу – в этом случае заражен будет весь куст.

Незамедлительно удалите все больные части барбариса и опрыскайте посадки бордоской жидкостью или другим сильнодействующим фунгицидом, содержащим медь.

Читать ещё  Грецкий орех: выращивание и уход

Из вредителей на барбарис периодически совершают набеги цветочные пяденицы, барбарисовые пилильщики и барбарисовая тля. Против тли кусты опрыскивают крепким (300 г/10 л) раствором хозяйственного мыла или препаратом «Биотлин». От цветочных пядениц, выедающих ягоды барбариса изнутри, как и от гусениц пилильщика, поможет избавиться слабый (1–3 %) раствор хлорофоса.

Польза и вред барбариса

Для употребления в пищу пригодны только спелые ягоды барбариса обыкновенного, недозревшие они ядовиты. Собранные плоды и листья сушат на открытом воздухе под навесом, после чего фасуют по бумажным пакетам и досушивают в помещении в течение 3 лет.

Заготовленное сырье используется в народной медицине для приготовления обезболивающих, желчегонных, противоопухолевых и кровоостанавливающих средств. Отвар из барбарисовых листьев помогает при гепатитах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени.

Отвар из корней применяют наружно для промывания воспаленных глаз и гнойных ран, а также в качестве примочек при радикулите, остеохондрозе, ревматизме и артритах. Употребление свежих ягод, размятых с медом, способствует восстановлению организма, пострадавшего от радиации.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

В кулинарии из свежесобранных плодов барбариса варят джемы, варенье и компоты, готовят ликеры и наливки, а сушеные ягоды, цельные или измельченные, добавляют в супы и гарниры как ароматную приправу. Листья культуры – прекрасная основа для зеленых щей.

[/su_box]

Но будьте осторожны! При всей очевидной пользе барбариса препараты на его основе противопоказаны детям моложе 12 лет, беременным и кормящим женщинам, а также лицам, страдающим индивидуальной непереносимостью продукта. И, конечно, ни в коем случае не пробуйте незрелые ягоды.

Источник: http://OnWomen.ru/barbaris-obyknovennyj.html

Барбарис: описание растения, посадка и уход

загрузка…

Барбарис является кустарником семейства барбарисовых. Название произошло от арабского слова beiberi, которое означает «имеющий форму раковины». Растение широко распространено в гористых местностях Северного полушария земли, оно насчитывает примерно 170 видов, часть из которых введены в культуру.

Фото кустарника всегда прекрасны, а в жизни он ещё красивее. Многие садоводы заинтересованы в растении как в сырьевой базе для изготовления различных напитков, домашних лекарств или варенья.

А также ценятся его декоративные качества, ведь барбарис очень красивый. Его листья имеют разнообразную окраску. Кроме зелёных, они бывают пурпурными, жёлтыми, пёстрыми или пятнистыми. Встречаются растения разных размеров. Бывают большие трехметровые кусты или карликовые кустики, которые не выше 30 см.

Описание растения

Кустарник является листопадным вечнозелёным и полувечнозелёным колючим растением. Барбарисовые колючки являются видоизменёнными листьями, от которых осталась лишь средняя жилка.

Из пазух колючек развиваются короткие побеги, именно поэтому листья растут в виде пучков. На побегах текущего года листья будут располагаться по спирали или одиночно.

Цветки обычно имеют мелкую форму, они ароматные, желто-золотистые или оранжевые. Обычно они соединяются в щитковидные или кистевидные соцветия, но иногда встречаются и одиночные. Все цветы имеют нектарники.

[su_quote]

Их запах будет очень сильно привлекать пчёл, поскольку цветки являются замечательным медоносом. Плоды могут быть разнообразны по цвету, а также по форме, что зависит от сорта и вида растения.

[/su_quote]

Барбарис может очень хорошо переносить холода, ему подходит абсолютно любая почва. Растение засухоустойчивое и неприхотливое. Барбарис можно использовать в качестве живой изгороди.

Особенности посадки

Барбарис лучше всего сажать весной, когда начинает оттаивать почва. Но нужно успеть выбрать такой момент, пока ещё не распустились почки. Иногда можно сажать и осенью, когда идёт период массового листопада.

Как уже было сказано выше, барбарис довольно неприхотлив к климату, а потому может расти на открытых участках, поскольку он не будет бояться сквозняков или ветров.

Растения также хорошо приживаются в полутени, но если посадить на солнце, то пурпурные листья будут выглядеть намного ярче. Лучше всего выбирать нейтральный грунт для этого растения, но подойдёт и почва с pH не выше 7.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

Если на участке имеется сильно кислая почва, то её можно известковать. Лучше делать это заблаговременно или прямо перед посадкой, засыпав посадочную яму смесью из нескольких килограммов перегноя или компоста, а также садовой земли. Кроме того, стоит добавить 100 г суперфосфата, 400 г извести и 200 г золы.

[/su_box]

Если планируется одиночная посадка, то расстояние между кустами — 1,5 или 2 метра. Но если хотите посадить живую изгородь, то на один погонный метр следует высадить по два куста.

Ямы должны быть размером примерно 40 на 40 см, а траншеи для живой изгороди выкапывают с глубиной до 40 см. Чтобы повысить аэрацию корней, на дно траншеи следует высыпать небольшое количество песка. Если знаете, что почва имеет щелочную структуру, а также нейтральную или слабокислую, то в яму желательно засыпать смесь, состав которой был указан выше.

После этого в яму нужно опустить саженец барбариса, засыпать землёй, уплотнить и обильно полить. Далее, можно приступать к мульчированию при помощи торфа или компоста. Наземную часть желательно обрезать, оставить нужно лишь 3−5 хорошо развитых почек.

Правила ухода за кустарником

С барбарисом может справиться даже новичок-садовод. При этом даже не имеет значения, к какому виду будет относиться растение. Например, есть такой вид, который носит название Тунберга.

Это декоративный вид, который имеет очень горькие плоды, но уход за ним мало чем отличается от плодоносящих съедобных ягод барбариса.

Это говорит о том, что уход за разными видами не так уж и отличается. Достаточно только один раз выучить инструкцию по уходу за этим растением, и можно выращивать любой вид в своём саду.

Работы по уходу за барбарисом включают в себя следующее:

  • полив;
  • разрыхление почвы на участке;
  • обрезка растения;
  • подкармка.

Если имеется достаточное количество осадков, то необязательно часто поливать барбарис. Растение этого не любит. Это делать необходимо только в сильную жару и засуху. А в нормальных условиях почву нужно увлажнять еженедельно прохладной водой. С такой же регулярностью стоит поливать и только что посаженные кусты до тех пор, пока они не приживутся на участке.

Для барбариса опасна не столько засуха, сколько обильные дожди, из-за которых может скапливаться влага, что очень негативно влияет на растение. Необходимо отметить, что нужно вовремя удалять сорняки, а также прикорневую поросль, которая будет активно развиваться около куста барбариса. Не стоит забывать о разрыхлении почвы.

Чтобы облегчить работу по уходу за растением, следует замульчировать участок такими компонентами:

  • Торфом.
  • Скорлупой ореха.
  • Опилками.

Удобрение барбариса

Тех удобрений, которые внесли при посадке, барбарису хватит на целый год. Следующей весной кусты необходимо подкармливать азотным удобрением. Это нужно делать в виде раствора 20 или 30 граммов мочевины, которые разбавлены в ведре с водой.

Теперь нужно будет только вносить азотные удобрения один раз в 3 или 4 года, но если выращиваете барбарис с целью получения съедобных ягод, то после каждого цветения в конце сезона подкармливать следует куст калием или фосфором.

Это делать нужно в количестве 10 граммов удобрения калийного и 15 г суперфосфата. Добавлять всё это нужно под каждое растение. Оптимальным удобрением будет раствор кемиры-универсал, который надо использовать в июле в количестве 15 граммов на ведро воды.

Частота обрезки

Каждое растение нужно периодически обрезать. Это необходимо для того, чтобы удалить слабые, загущающие куст побеги, а также надо удалять все сухие ветки. Самую первую обрезку декоративного куста лучше проводить весной, когда прошёл год с момента его посадки.

Укорачивать стоит побеги примерно наполовину или даже на 2/3. После, куст можно обрезать два раза в год. Сначала это нужно сделать в первую половину июня, а далее — в начале августа. Это не только будет выполнять санитарную функцию, но и позволит таким образом формировать растение.

Если на участке посажены низкорослые сорта, то барбарис можно совсем не обрезать. Не следует слишком часто заниматься стрижкой. Все нужно делать по инструкциям. Только тогда куст не пострадает и будет расти правильно.

Борьба с вредителями и болезнями

На барбарисе очень часто разводятся барбарисовый пилильщик и цветочная пяденица. Если обнаружили, что листья начинают подсыхать, это явный признак появления тли.

В то же время пяденица опасна для кустов, которые имеют съедобные ягоды, поскольку эта зараза будет выедать плоды. Чтобы избавиться от тли необходимо изготовить раствор из 300 граммов хозяйственного мыла, которое следует растворить в 10 литрах воды. Пяденицу и гусениц можно вывести при помощи трехпроцентного раствора флорафоса.

Барбарис также очень часто поражается грибковыми болезнями, среди которых может встретиться мучнистая роса, бактериоз, ржавчина. Мучнистая роса будет выглядеть как налёт белого цвета, который покрывает листья, плоды и побеги.

В осенний период поражённые участки будут формироваться клейстотецией, в которой гриб переживёт зиму. Чтобы уничтожить такого вредители, необходимо обработать барбарис раствором коллоидной серы однопроцентной. Если сильно поражены только некоторые участки растения, то их нужно срезать и сжечь.

Барбарисы, которые растут около полей со злаковыми растениями, обычно покрываются ржавчиной и выглядят так, будто оранжевые пятна покрыли листовую пластину сверху. Если заражение было очень сильным, то листья начинают опадать и усыхать.

Такую неприятность можно устранить специальной обработкой на основе однопроцентного раствора коллоидной серы. А также можно применять бордоскую жидкость. Обрабатывать растения таким раствором нужно сразу же после того, как листья распустятся, а также через каждые 3 недели после.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

От пятнистостей можно избавиться при помощи обработки оксихлоридом меди, который разводится в соотношении 30−40 г на 10 л воды. Применять препарат нужно до и после цветения.

[/su_box]

Если заметили опухоли или трещины, то это бактериоз. Если поражена только верхушка, необходимо удалить поражённые части, захватывая здоровую ткань. Но если рак поражает побег с нижней части растения, то весь куст просто обречён. Нужно удалить больные участки и обязательно сжечь их, а сам куст обработать бордоской жидкостью.

Способы размножения

Барбарис размножается генеративным способом, то есть семенами, а также вегетативным: черенками, делением куста и отводкой. У каждого способа есть недостатки и преимущества, но если обладать необходимой информацией, то определиться с выбором размножения достаточно просто.

При помощи семян. Необходимо собрать сначала спелые ягоды, отделить все косточки от мякоти и подержать их в растворе марганцовки, затем тщательного просушить. В осенний период семена необходимо сеять прямо в грунт на глубину 1 см, весной же — на 3 см.

Сеянцы следует выращивать на учебной грядке примерно 2 года, после чего можно пересадить их на постоянное место. Если решили размножать барбарис с помощью семян, предварительно необходимо их стратифицировать, то есть смешать с песком и выдержать в течение примерно 5 месяцев в холодильнике при температуре от 2 до 5 градусов.

Саженцы барбариса смогут дать плоды через два или три года. Но это возможно лишь в том случае, если на даче будет не один куст, а несколько. Барбарис начинает плодоносить исключительно при наличии перекрёстного опыления.

С использованием черенков

Черенки необходимо резать примерно в середине июня с самого раннего утра. Нижние листья с отрезков следует тщательно удалить, а верхние укоротить наполовину. После этого необходимо опустить черенки в раствор корнеобразователя. Это может быть эпин, корневин, гетероауксин.

Далее, нужно тщательно промыть в воде черенки и посадить их в тепличку во влажный субстрат, который состоит из следующих компонентов:

  1. Перегноя.
  2. Плодородного грунта.
  3. Торфа с добавлением пол-части песка.

Необходимо соорудить съёмный купол для теплички, именно там черенки будут находиться примерно 2 недели. Крышку следует приподнимать время от времени, чтобы проветривать черенки, а когда они укоренятся, то снять её можно совсем. При таком способе размножение тоже можно использовать учебные грядки в течение двух лет.

Через отводки и деление

Для такого вида размножения нужно выбрать на кусте среди нижних веток крепкие и хорошие однолетние побеги, пригнуть их к земле, уложить в заранее сделанную канаву глубиной в 20 см.

Теперь следует закрепить побег в ней и засыпать канаву землёй. На поверхности должна остаться только верхушка побега. К осени отводок уже сможет укорениться, появятся готовые саженцы. И вот тогда можно заниматься пересадкой в другое место.

Если хотите размножать с помощью деления куста, то необходимо знать, что такой вариант будет подходящим для невысоких растений, которые достигли примерно пятилетнего возраста. Их корневая шейка должна быть заглублена примерно на 10 см. Весной выкопайте куст и разрежьте его на одинаковые части.

Для разделения корня необходимо применять секатор или садовую пилу, но действовать нужно очень аккуратно, чтобы не травмировать растение. Когда куст будет разделён, обработайте всё толчёным углем и посадите деленки. В случае если побеги барбариса ветвятся выше уровня почвы, то такой вариант не подойдёт для деления кустом.

Виды и сорта растения барбарис

На сегодняшний день имеется огромное количество сортов и видов барбариса. Всё это может сбить садовода с толку, тем более что все они очень красивые и привлекательные. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо ориентироваться на то, для каких целей разводится барбарис.

Если интересует получение съедобных ягод, то надо высаживать подходящие для этого виды, если нужно украсить двор, то лучше выбирать декоративные растения. Но есть такие сорта, которые могут успешно справиться с двумя задачами одновременно.

Барбарис обыкновенный

Это основной вид растения. Кустарник достигает примерно 3 метров и имеет серо-бурые побеги, на которых растут двухсантиметровые колючки. Листья в форме эллипсиса, тоненькие и перепончатые.

Верх листовой пластины окрашен в тёмно-зелёный цвет, а нижняя часть является тусклой и серо-зелёной. Кистевидные соцветия примерно 6 см в длину и состоят из ароматных жёлтых цветков. Плоды ярко-красного цвета могут достигать длины в 1,5 см. Многие знают, как выглядит барбарис обыкновенный. Фото и описание есть в интернете в свободном доступе для ознакомления.

Разновидность Тунберга

Это очень красивая листопадная разновидность барбариса, которая является чемпионом среди декоративных разновидностей. Высота составляет от 50 см до 1 метра.

Ветки всегда располагаются горизонтально, имеют желтоватые и ярко-красные дугообразно отклонённые побеги. С возрастом они становятся бурыми или пурпурно-коричневыми. Колючки имеют длину в 1 см, они упругие и очень тонкие.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Листья имеют довольно изящную форму, продолговатые. Цветки бывают одиночные или собираются в пучки, они красные снаружи и жёлтые изнутри. Плоды созревают примерно осенью, и долго будут украшать ещё и зимние кусты.

[/su_box]

Ягоды содержат очень много алкалоидов, поэтому горьковаты на вкус, но являются отличным кормом для птиц. Таким видом барбариса часто украшают приусадебные участки.

Барбарис оттавский

Эта разновидность — декоративный гибрид обыкновенного барбариса и Тунберга — является очень эффектной, поскольку:

  • высота куста может достигнуть 2 метров;
  • осенью листья будут багряными и долго могут полыхать в безрадостном и сером саду.

Этот вид очень хорошо растёт в зимний период и неприхотлив к погодным условиям. К самым популярным сортам этого растения относятся такие:

  • Аурикома.
  • Суперба.
  • Сильвер Майлз.

Состав, целебные свойства и противопоказания

Барбарис очень любят садоводы, благодаря его декоративным особенностям. Но имеет смысл выращивать растение не только из-за красоты, а еще из-за лечебных и вкусовых качеств.

В этом случае самым популярным видом является обыкновенный барбарис, что выращивают не как декоративное растение, а как ягодный кустарник, из которого можно сделать очень вкусные компоты, сиропы, кисели, ликёры, варенье и желе. В армянской кухне очень часто применяются ягоды барбариса.

Куст содержит в себе винную, лимонную, а также яблочную кислоту. В своём составе ягоды также имеют витамины С, Е и минеральные соли. Разные виды барбарисов способны снизить артериальное давление, убить инфекции в кишечнике, справиться с псориазом, могут остановить кровь или снять усталость организма.

Противопоказания к употреблению. Барбарис имеет очень много полезных для организма свойств, однако, имеются и некоторые ограничения. Нельзя давать никакие лекарства из барбариса детям, которым ещё нет 12 лет. Кроме того, барбарис противопоказан при следующих патологиях:

  1. Цирроз печени.
  2. Сложная форма гепатита.
  3. Желчнокаменная болезнь.

А ещё нельзя применять никакие лекарства из барбариса при беременности. Следует помнить, что недозрелые ягоды являются весьма ядовитыми.

Знайте меру в употреблении, строго следуйте инструкциям, изучайте противопоказания — и только тогда сможете получить большую пользу для организма от барбариса. Посадка растения и уход за ним не слишком сложны, поэтому вырастить барбарис сможет каждый.

Источник: https://dachniki.guru/sadovye-rasteniya/barbaris-opisanie-rasteniya-posadka-i-uhod.html

Барбарис обыкновенный: описание вида и сортов, посадка и уход, полезные свойства

Барбарис обыкновенный − растение, название которого многим знакомо с детства. Но интерес к этой культуре проявляют далеко не все садоводы, и совершенно напрасно! Кроме полезных свойств практически каждой его части, барбарис – удивительно пластичный кустарник в дизайне любого садового участка.

Описание вида и сортов

Красива культура во всякое время года: поздней весной и в начале лета она дарит аромат желтых цветочных кистей, затем её ветви бывают усыпаны многочисленными съедобными плодами, приобретающими к концу сезона алую окраску, а роскошь осенней листвы желтых, оранжевых и пунцовых оттенков буквально завораживает взгляд. И даже зимой четкая графика дугообразно растущих побегов придает особый колорит заснеженному саду.

Барбарисом обыкновенным (Berberis vulgaris) называют кустарник до трёх метров высотой. В естественных условиях он встречается в горах и в лесостепной зоне, а введен в культуру, благодаря разнообразию декоративных форм, отличающихся окрасом листьев эллипсовидной формы.

В конце мая − начале июня взрослое растение усыпано желтыми метельчатыми соцветиями, привлекающими своим ароматом многочисленных насекомых.

[su_quote]

Съедобные плоды имеют бочонкообразную форму, в длину до 12 мм, в стадии биологической спелости – ярко-красные, они не опадают даже зимой, выручая пернатых в зимнюю бескормицу.

[/su_quote]

Исходная форма барбариса обыкновенного имеет листья изумрудно-зеленого цвета, но есть и другие вариации этого вида, отличающиеся повышенной декоративностью.

Среди наиболее распространенных сортов, а точнее, сортоформ, нужно отметить:

  • Атропурпуреа (Atropurpura), или барбарис пурпурнолистный, − кустарник до 2 м высотой с темно-пурпурно листьями, причем, эта окраска сохраняется в течение всего вегетационного периода и только к середине осени она сменяется на багряный и ярко-алый цвет.
  • Альбовариегата (Albovariegata) выделяется наличием многочисленных беловатых штрихов и разводов на темной зелени листовых пластинок. Высота кустарника умеренная, до 1 м.
  • Ауреомаргината (Aureomarginata) – потрясающе декоративный кустарник, благодаря наличию золотистой каймы и пятнышек на изумрудно-зеленой листве.
  • Серрата (Serrata) – для этой сортоформы характерно наличие зеленых листьев с зубчатыми краями.
  • Альба (Alba) и Лютеа (Lutea) – сорта, отличающиеся от традиционной формы цветом плодов. У первого они белые, у второго – желтые.

Нюансы выращивания барбариса обыкновенного

Это растение считается беспроблемным, совершенно нетребовательным в уходе и выдерживающим неблагоприятные условия, связанные с редким поливом, а так же загазованностью и запыленностью воздуха. Но некоторые условия его выращивания необходимо соблюсти, чтобы добиться не только декоративного эффекта, но и получения ежегодного урожая полезных ягод.

  • Барбарис мирится с полутенью, но его пурпурно- и пестролистные формы необходимо выращивать при полноценном освещении в течение всего дня, иначе эффектная окраска листьев постепенно выродится в обычную, зеленую.
  • Для барбарисов подходят легкие или суглинистые дренированные почвы с pH от 6,0 до 7,5.
  • Близкие грунтовые воды ставят под угрозу успешное выращивание этого растения.

Посадка в открытый грунт

Барбарисы лучше сажать весной, поскольку в молодом возрасте они слишком чувствительны к неблагоприятным условиям зимовки.

Для одиночных 2 − 3-хлетних кустов посадочную яму делают неглубокой – максимум 30 см и столько же в диаметре. Если предполагается посадка живой изгороди, то роют траншею глубиной до 40 см.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

Для заправки ямы смешивают огородную землю, перегной и песок в равных частях, а также добавляют 50 − 60 г суперфосфата. После посадки куст барбариса хорошо проливают водой и мульчируют опилками или другими органическими материалами слоем до 8 см.

[/su_box]

При посадке барбариса обыкновенного на тяжелых почвах яму делают большего, чем обычно, размера и заполняют ее легким водопроницаемым грунтом, а в основании обязательно устраивают дренаж из битого кирпича или мелких камней слоем 10 − 15 см.

Уход за кустарником

Молодые кусты барбариса в первые годы жизни растут довольно медленно, в большей степени наращивая корневую систему, нежели надземную часть.

  • После посадки необходимо поддерживать оптимальный уровень влажности в зоне корней, пока растение окончательно не приживется. Большое подспорье в этом – наличие мульчирующего слоя достаточной толщины.
  • При подготовке к первой зимовке можно «утеплить» корни, высыпав в приствольный круг ведро сухого перегноя. Рекомендуется дополнительно укрыть молодые растения с помощью лапника или слоя сухой листвы. Если в суровую зиму надземная часть барбариса обмерзнет, то растение восстановится от нижних спящих почек, попавших в зону окучивания.
  • Ранней весной молодой барбарис можно удобрить порцией азотного удобрения для лучшего развития вегетативной массы. Для этого используют раствор мочевины из расчета 20 г на 10 л воды. Взрослые плодоносящие экземпляры нуждаются в подкормке комплексным минеральным удобрением, имеющим в составе микроэлементы.
  • В конце лета под каждый куст необходимо внести 15 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия. Рекомендуется удобрять барбарисы не ежегодно, а через 2 − 3 года, но при этом обязательно нужно добавлять каждую осень в приствольный круг ведро хорошего перегноя или компоста.
  • Разросшиеся кусты нуждаются в систематической обрезке, которую проводят в любое время после цветения, т. к. барбарис плодоносит на приростах прошлого года. Весной делают лишь санитарную обрезку, убирая все обмерзшие и поломанные побеги. Формируя взрослые кусты, допустимо обрезать побеги до половины их длины.

Способы размножения

Зеленолистную форму барбариса обыкновенного можно размножить с помощью семян. Их всхожесть довольно высокая – 85%.

Семена вымывают из мякоти раздавленных плодов, а после этого сразу сеют на разводочную грядку, где они в течение осени и зимы пройдут естественную обработку холодом.

При весеннем посеве семена нуждаются в предварительной стратификации при температуре +1 – 4 °С в течение 1,5 − 2 месяцев. Пестролистные формы при таком методе размножения редко сохраняют окраску материнского куста, поэтому для них рекомендуются вегетативные способы.

Взрослые 4 − 5-летние кусты можно поделить, предварительно выкопав их и разрезав корневища с помощью секатора или садовой ножовки на 2 − 3 части. Производят эту операцию ранней весной, как только оттает почва.

Способ зеленого черенкования позволяет получить большое количество посадочного материала. Но для этого нужно грамотно выбрать время для срезки черенков. Обычно этот период приходится на июнь, но ориентироваться надо не на дату, а на зрелость молодого прироста.

Впрочем, без специальных стимуляторов корнеобразования всё равно не обойтись.

  1. Нижние концы черенков длиной 7 − 10 см (с двумя узлами и одним междоузлием) помещают в раствор «Гетероауксина», индолилмасляной кислоты (ИМК) или опудривают «Корневином».
  2. Черенки высаживают в ящики или в специальный череночник, где создаются идеальные тепличные условия: высокая влажность, рассеянный свет и умеренная температура.
  3. В качестве субстрата используют смесь песка и нейтрального торфа (3:1).

На укоренение обычно уходит около месяца, после чего молодые растения доращивают в течение 1 − 2 лет.

Профилактика болезней и вредителей

Хороший уход за кустарником барбариса включает в себя и мероприятия по предупреждению болезней, свойственных этой культуре.

  • В первую очередь, это мучнистая роса, которая основательно портит декоративность, прежде всего, пурпурнолистной формы. Для профилактики возникновения МЧ применяют 0,5 % раствор кальцинированной соды вкупе с зольной вытяжкой. Первую обработку проводят по молодым распускающимся листьям, а далее повторяют процедуру каждые 3 недели.
  • Ржавчину вызывает грибок, споры которого можно заметить на нижней стороне листьев, и сгруппированы они в выпуклых «подушечках», выглядящих сверху оранжевыми пятнами разной величины. Дальнейшее распространение болезни характеризуется усыханием побегов и опадением большей части листвы. Обработка любым медьсодержащим препаратом должна остановить прогрессирование заболевания, но пораженные части растения нужно обязательно удалить и сжечь за пределами участка.
  • Еще одно неприятное заболевание, встречающееся у барбарисов – бактериоз. Вначале появляются многочисленные мелкие темные пятна на листьях и приростах текущего года, которые со временем приобретают темно-бордовую окраску. Затем начинается опадение листьев, усыхание и отмирание побегов, на ветвях появляются уродливые наплывы. Отсутствие лечения может привести барбарис к бактериальному раку. Испытанное временем, средство борьбы с этой болезнью – опрыскивание раствором оксихлорида меди из расчета 40 г на 10 л воды.

Вредители редко досаждают этому растению, хотя барбарисовая тля может изрядно подпортить внешний вид кустарника. Колонии тлей скапливаются на верхушках молодых побегов и в соцветиях, лишая надежды на урожай. Во время цветения и по окончании его рекомендуется использовать «Биотлин», который менее токсичен, чем традиционные инсектициды, такие как «Актара», «Инта-Вир» и другие.

Полезные свойства барбариса обыкновенного

Не так уж много садовых растений могут похвастаться обширным списком полезных свойств, но барбарис обыкновенный − из их числа.

В народной медицине

В фитотерапии используются все части растения: плоды, листья с побегами и корни. Спелые ягоды барбариса имеют кисло-сладкий вкус, благодаря высокому содержанию в них различных кислот: яблочной, аскорбиновой, лимонной, винной, а еще они содержат витамины К и С.

Алкалоид берберин содержится во всех частях растения, но особенно много его в недозрелых плодах. Он широко используется в медицине для лечения заболеваний желчного пузыря и печени, а также он помогает организму бороться с раковыми клетками.

Настойку листьев применяют для лечения маточных кровотечений, а полоскание отваром корней остановит воспаление десен. Несколько свежих плодов барбариса, съеденных с утра натощак, зарядят организм бодростью, ведь в них содержится уникальное вещество серотонин, иначе − гормон радости.

В кулинарии

Ягоды барбариса собирают по мере их созревания, ведь в отличие от калины или рябины, они не способны накапливать больше сахаров после первых заморозков. Употребляют их в свежем, замороженном или сушеном виде.

Хороший урожай барбариса – это повод заготовить на зиму компоты, варенья, пастилу. На основе свежевыжатого сока и сахара можно сварить домашние леденцы-барбариски. Замороженные ягоды используют по мере необходимости для приготовления морсов, особенно полезных в сезон простудных заболеваний.

Сушеный барбарис – один из обязательных компонентов кавказской, средиземноморской и азиатской кухонь. Его добавляют в пловы, подают к мясу, вводят в состав многокомпонентных приправ. Кроме того, из сушеного барбариса можно сделать вкуснейший освежающий квас, который способен снижать артериальное давление, поэтому не рекомендован для гипотоников. Сушат ягоды при температуре не выше 60 °С.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Несомненно, растение барбарис обыкновенный заслуживает более пристального внимания к своей персоне в силу того, что он не только хорош собой, но и обладает неприлично длинным списком прочих достоинств, как в области народной медицины, так и в кулинарии.

[/su_box]

Источник: https://attuale.ru/barbaris-obyknovennyj-opisanie-vida-i-sortov-posadka-i-uhod-poleznye-svojstva/

Ссылка на основную публикацию