Капуста листовая редбор f1: что это такое, выращивание и уход

Капуста листовая: выращивание и описание сортов Редбор, Тинторетто, Рефлекс с отзывами и фото

При упоминании капусты, как правило, возникает образ белых налитых кочанов. Между тем известны виды и сорта других расцветок и форм, даже не формирующие кочанов.

Листовая капуста, издавна используемая в средиземноморской кухне, оказалась довольно популярной в нашей стране из-за непривычного вкуса и фактуры.

Она многообразна по форме и окраске листьев, вносит пикантность в привычные салаты и закуски.

Описание листовой капусты

В Европе до настоящего времени сохранилась листовая форма капусты, очень близкая к дикой культуре. Это кале (кейл), или кудрявая капуста, — однолетнее растение, известное также под названиями «грюнколь», «браунколь» или «брунколь». Её мясистые листья употреблялись в пищу на средиземноморском побережье Европы за несколько веков до нашей эры.

Кудрявые шалашики кале выглядят забавно

Это морозостойкая культура, после воздействия холода листья становятся слаще. Кале богата витаминами А, К, С, и группы В, макро- и микроэлементами, растительной клетчаткой, нормализующей работу кишечника.

Капуста кале содержит много витаминов и микроэлементов

Кале не даёт кочанов. Её причудливой формы листья образуют розетки различной высоты: от почти вертикальных до более раскидистых. Роскошное великолепие кудрявых листьев кале не могли оставить без внимания дизайнеры, поэтому эта капуста успешно используется в ландшафтном дизайне.

Великолепные фиолетово-красные листья кале выгодно подчёркивают небольшие светло-зелёные кустики

Популярные сорта кале

В зависимости от вкусовых предпочтений в отдельных регионах Европы выводились собственные сорта кале, отличающиеся по цвету и курчавости листьев. Их объединяет устойчивость к низким температурам, пищевая ценность и яркий внешний вид.

Различие вкусов обусловило выведение новых сортов кале

Из всего многообразия сортов кале в Госреестре селекционных достижений РФ всего два сорта, вернее, гибрида кудрявой капусты: Редбор и Рефлекс. Не стоит пытаться самим получить от них семена для выращивания.

Редбор

Редбор предложен голландскими селекционерами. Это позднеспелый гибрид. Тёмно-фиолетовые, среднекурчавые листья формируют полувертикальную розетку высотой до 80 см и весом 200–700 г. Достоинства:

  • высокая урожайность — примерно 3–7 кг/м2 урожая сочных листьев;
  • приятный вкус;
  • выраженная морозостойкость — переносит холода до –18 °С без ущерба для урожая;
  • декоративность — можно использовать в ландшафтном дизайне.

Декоративная кудрявая капуста Редбор ценится ландшафтными дизайнерами

Рефлекс

Рефлекс — среднепоздний гибрид голландской селекции. Форма розетки полувертикальная, вес её в зависимости от ухода составляет 300–1400 г. Высота стебля доходит до 80 см. Лист серо-зелёного цвета с выраженной гофрированностью.

Достоинства:

  • большая розетка (при хорошем уходе);
  • хорошая урожайность — при грамотной агротехнике собирают 4,56,6 кг/м2;
  • отличная морозостойкость — способен переносить понижение температуры до –18 °С;
  • декоративность — изумрудные листья украсят любой огород.

Морозостойкий голландский гибрид кудрявой капусты Рефлекс украсит любой огород

Тинторетто

Сорт кале с листьями причудливой формы, сочетающей гладкую середину с гофрированным краем, назвали по имени венецианского художника эпохи Возрождения Тинторетто.

Эти зелёные листья, по форме напоминающие жабо на рубашках благородных аристократов, используются в медицине и домашней кулинарии в свежем, замороженном, тушёном виде. Кале Тинторетто — сорт среднего срока созревания.

Вес одной розетки колеблется в пределах 500–1000 г.

Достоинства:

  • хороший вкус;
  • морозостойкость — переносит понижение температуры до –16 °C;
  • декоративность — листья с кружевным краем хорошо смотрятся на участке;
  • широта использования в кулинарии.

Сорт листовой капусты Тинторетто назвали по имени венецианского художника эпохи Возрождения

Как выращивать листовую капусту

Поскольку листовая капуста относятся к семейству Капустных, выращивать её рекомендуется так же, как и других представителей этого семейства.

Нельзя несколько лет подряд сажать одни и те же растения на одном месте. Не стоит также чередовать даже разных представителей одного семейства, так как вредители и болезни у них общие. Лучшие предшественники для капустных — паслёновые и зеленные культуры. Хорошо растёт капуста и после корнеплодов: свёклы и моркови.

Посадка и выращивание рассады

Как правило, выращивают листовую капусту рассадным способом. Высевать семена на рассаду нужно за 60–65 дней до времени высадки в грунт. Обычно это время приходится на начало или середину марта. Последовательность действий такова:

  1. Рассадные стаканы или кассеты заполняют распаренным кокосовым субстратом, смешанным с готовым грунтом для рассады.
  2. Чтобы не травмировать нежные корешки проростков пикировкой, высевают по одному семечку в каждую ячейку.

    Рассаду капусты кале лучше растить в отдельных ячейках, так как она плохо переносит пикировку

  3. После прорастания (через одну-полторы недели) рассаду переносят в освещённое, но более прохладное место с температурой не выше +15 оС, чтобы ростки не вытягивались. Для продления светового дня применяют дополнительную подсветку фитолампами.
  4. Для высадки рассады выбирают открытые освещённые участки. Почва должна быть хорошо орошаемой, но без угрозы застоя воды. На участках с близким расположением грунтовых вод в лунки добавляют дренаж.
  5. Принимая во внимание размеры будущего растения, рассаду располагают на расстоянии не ближе 50 см друг от друга. В зависимости от сорта и условий культивирования высаживают в открытый или защищённый грунт.

    Для высадки рассады кале выбирают открытые освещённые участки

Употреблять можно молодые листья по мере созревания. Не нужно для этого удалять растения целиком, достаточно срезать листья из середины розетки.

Как ухаживать за листовой капустой

Два самых важных мероприятия при выращивании капусты — рыхление почвы и полив.

Рыхление и окучивание

За время вегетации необходимо периодически рыхлить грунт вокруг растений, не допуская образования корки. Рыхление обеспечивает:

  • аэрацию корней;
  • сокращение потери влаги;
  • уменьшение количества сорняков.

Кроме этого, рекомендуется капусту окучивать и мульчировать. Считается, что тёплая погода приводит к ухудшению вкуса кале, появлению горечи. Мульчирование же защищает корни от перегревания, улучшая вкус капусты.

Полив листовой капусты

Поливают листовую капусту регулярно. Нестабильный полив не приносит пользы, так как корни всё равно не получают необходимой влаги и растение не сможет развиваться нормально.

Есть несколько способов полива капустных:

  • по канавкам — поливают только зрелую капусту с хорошо развитой корневой системой, а до тех пор следует поливать каждое растение отдельно, внося воду под корень;
  • капельное орошение — предпочтительнее для растений, поскольку влага поступает постоянно, но установка этого оборудования — недешёвое удовольствие;Для капусты кале хорошо подходит капельное орошение
  • дождевание — удобнее на небольших дачных участках.

Пришлось отказаться от попыток дождевания, так как вода на нашем участке поступает в систему под слабым напором, и вместо мощного душа у меня лилась жалкая струйка, орошающая лишь небольшую площадь.

Возможно, есть решение и для этого случая, но мне оказалось проще поливать молодые растения из лейки, а потом, после окучивания, формировать борозды и подавать воду по ним.

Это авторское дополнение, необходимо выделить.

Подкормка кале

Капуста любит удобрения. Опытные огородники:

  • добавляют смесь перегноя и золы в каждую лунку при посадке;
  • вносят золу под корень для лучшего формирования розетки;
  • опрыскивают зольным настоем в качестве быстрой внекорневой подкормки;
  • в течение лета опрыскивают травяными настоями для внекорневой подкормки.Самый богатый на полезные вещества травяной настой получается из крапивы

Для травяных настоев чаще всего я использую прополотые сорняки, особенно крапиву. В пластиковую бочку набираю побольше зелени, заливаю тёплой водой, накрываю крышкой и оставляю на пару дней, периодически помешивая. На третий день появляется характерный душок. Раствор сцеживаю и, разведя 1:10 тёплой водой, опрыскиваю растения.

Оставшаяся жижа тоже не пропадает, идёт под корень деревьев.
Периодически вношу под корень золу и опрыскиваю зольным раствором листья капустных. Для приготовления раствора заливаю золу горячей водой в соотношении 1:3, оставляю на 2 дня, сцеживаю и опрыскиваю растения.

Отличная внекорневая подкормка, а припудривание золой ещё и помогает избавиться от слизней.

Борьба с вредителями

Слизни наносят существенный урон посадкам капусты. Есть современные средства химической защиты, например, препарат Гроза, обладающий избирательным действием на вредителей.

Некоторые садоводы для борьбы со слизнями используют народные способы. Для этого нужны небольшие миски с пивом, врытые в землю. Слизни любят пиво и заползают в миски. Важно не забывать время от времени вылавливать жадных до пива вредителей и вовремя уничтожать.

Для борьбы со слизнями можно использовать небольшие миски с пивом, врытые в землю

Видео: рекомендации по выращиванию и применению кале

Отзывы

Выращивание листовой капусты не самое простое занятие. Но популярность новых видов её неизменно растёт. Значит, увеличивается число огородников, преодолевших сложности культивирования капустных.

Источник: https://yagodka.club/ovoshhi/kapustnye/kapusta-listovaya-redbor-f1-vyrashchivanie.html

Сорта листовой капусты и выращивание на участках, отзывы

Разнообразие сортов капусты в ботанике позволяет ее выращивать почти в любых условиях, из-за чего ее листовые разновидности очень распространены. Такая популярность обуславливается высоким содержанием фитонцидов, кальция, азотистых веществ и витаминов. Польза продукта на фоне низкой пищевой ценности раскрывается ярко.

Сорта овоща

Семена листовой капусты выведены селекционерами из дикорастущих видов.

Рекомендуется выбирать для культивирования указанные ниже сорта. Они произрастают эффективно в различных условиях и способны переносить как холодную, так и жаркую погоду.

Капуста «Редбор»

Ярким представителем гибридных сортов считается капуста листовая «Редбор F1». Выращивание проходит легко. Культура сорта отличается высокими вкусовыми и ароматическими характеристиками, содержит белки, кальций и каротин.

«Редбор» — красивое растение с бордовыми листовыми пластинами. Произрастает кудрявая капуста как куст, может достигать в высоту полутора метров, это зависит от времени посадки рассады или семян в грунт. Внешне похожа на маленькую пальму. Чтобы получить высокорослый экземпляр, надо заботиться о семенах для выращивания уже в марте.

У этой разновидности хорошая морозоустойчивость. На грядке кусты могут стоять, даже укрываясь снегом. Урожай используют для квашения, в свежем виде, для сервировки и сушки.

Кале красная и зеленая

Однолетняя культура, которая выращивается не только для употребления в пищу: она культивируется на участках в кормовых и декоративных целях. Капуста имеет кудрявые кружевные листочки с фиолетовым оттенком.

Эта капуста насыщена антиоксидантами, витаминами, микроэлементами и подходит для диетического меню. Выдерживает морозы и заморозки до -15 градусов. У капусты средние сроки созревания.

Известны полезные свойства Кале зеленой, капуста эффективно культивируется на участках. Ее выращивание позволяет получить точно такую же пользу, как и от красного аналога. Их единственная разница — это цветовой окрас листьев. У «Кале зеленой» насыщенный травянистый цвет даже после зимы.

Капуста листовая прекрасно подвергается морозу, не теряя интенсивности окраса и своих внешних характеристик. Становится на вкус еще слаще и ароматнее. Организм насыщается аскорбиновой кислотой, витамином К и кальцием. Зимой она подходит для приготовления гарниров, супов.

Разновидность «Рефлекс»

Листовая капуста этого сорта востребована у профессиональных садоводов и опытных огородников. Сорт любят за отменные вкусовые и диетические свойства, за высокие декоративные характеристики.

Сорт отличается высокой урожайностью и средними сроками спелости, его просто выращивать. Капуста по мере роста формируется в вертикальную розетку с гофрированными серо-зелеными листьями. Ценность гибрида состоит в его высокой урожайности и декоративности. Культура отлично выдерживает заморозки.

Рефлекс рекомендуют для использования в домашней кулинарии. Овощ насыщает организм витаминами, фосфором, кальцием и калием. Он считается ценным компонентом диетического и здорового питания.

Как получить урожай

Для выращивания листовой капусты подходят бедные, щелочные и кислые почвы. Участок должен быть дренированным и светлым. Следует установить защиту от ветра, если участок ветреный. Подготавливать почву надо начинать осенью. Осенью необходимо удобрить тяжелую землю следующими удобрениями:

  • суперфосфат;
  • буру;
  • перегной;
  • калийная соль.

Источник: https://podkormka.guru/otkryityiy-grunt/sorta-listovoy-kapustyi

Капуста листовая кале или кейл Как выращивать из семян на рассаду Посадка и уход в открытом грунте

Капуста Кале (грюнколь, браунколь, кейл, кудрявая капуста, листовая капуста) – этот вид капусты кочан не образует, дает урожай в виде кудрявых листьев зеленого, сизо-зеленого, темно-красного или фиолетового цвета. Ее часто путают с листьями салата.

Как выглядит капуста кале? Листовая розетка может быть прикорневой или формироваться в виде пальмочки, высотой до 1 метра. Казалось бы, такому эффектному растению место на цветнике, но капуста Кале обладает набором полезных для человеческого организма элементов. В уходе она неприхотлива, выдерживает понижение температуры до -18 °C.

Какуста кале как декоративная и столовая культура

Часто ее используют просто для украшения клумбы и столовых блюд. А зря, ведь грюнколь – ближайший родственник дикой капусты, она сохранила в себе множество микроэлементов и витаминов. По составу биологически ценных веществ она ценнее других листовых овощей.

Лучше употреблять капусту кале в пищу в сыром виде: готовить салаты или смузи. Со временем листья грубеют, у них появляется горчинка: поместите их на некоторое время в морозилку. Также можно тушить, готовить супы.

Полезные свойства капусты листовой кале

Польза капусты кале Листовая капуста фото

Растение уникально по набору полезных элементов.

Рассмотрим подробнее:

  • Содержание кальция выше, чем в молоке, причем он усваивается на 25 % эффективнее. Если у вас непереносимость молочного белка, капуста Кале станет незаменимым источником кальция.
  • Она удостоена звания «новой говядины», поскольку в 200 г капусты, содержится суточная доза белка (набор 18 аминокислот, как в мясе).
  • Высокое содержание витамина А способствует улучшению зрения
  • Природный антиоксидант – содержит большое количество витамина С.
  • Полезна для профилактики раковых заболеваний (содержит Омега-3, сульфорафан, индол-3-карбинол).
  • Занимает почетное место в вегетарианском и диетическом меню.
  • Содержит магний в большом количестве, что особо полезно для людей, страдающих избытком элементарного кальция в организме.
  • В большом количестве содержит ряд других полезных микроэлементов (натрий, фосфор, калий), витамины группы РР, К, В.

Подготовка участка под капусту кале

  • Для растения необходимо место под ярким солнечным освещением, возможно лишь незначительное притение.
  • Почва: плодородная, нейтральной реакции.

Хорошо, если с осени под перекопку были внесены органические (3 кг перегноя или компоста на 1 м²) и минеральные удобрения (1 ст. л. азофоски на ту же единицу площади). Можно это сделать весной за пару недель до посадки.

Если почва тяжелая глинистая, дополнительно внесите по пол ведра древесных перепревших опилок.

Предшественники

Желательные предшественники культуры: картофель, огурцы, бобовые, томаты.

Как вырастить капусту кале из семян в открытом грунте

Культура не любит пересадок, холодоустойчива, поэтому семена преимущественно высевают сразу в открытый грунт.

Приступайте к посеву, когда почва прогреется на +4-5 °C (примерно середина апреля).

  • Сделайте луночки глубиной 1,5 см, внесите немного перегноя, поместите 2-4 семени, присыпьте землей, немного уплотните, полейте.
  • Соблюдайте между лунками дистанцию 45 см.
  • Посевы накройте стеклом или пленкой.
  • Через 4-5 дней снимите укрытие.
  • Всходы проредите, оставляя в лунке 1 самый сильный росток.

Дальнейший уход заключается в регулярных поливах и рыхлении почвы.

Выращивание капусты листовой кале из семян на рассаду в домашних условиях

Капуста кале выращивание из семян фото рассады

Когда сеять капусту кале на рассаду?

Посев капусты кале на рассаду проводите в середине-конце марта.

  • Лучше всего использовать кассетные ящики или отдельные емкости.
  • Почва требуется легкая, плодородная.
  • Наполните емкости для посева землей, пролейте водой, в каждую поместите по 2-3 семени, углубляя на 1 см.
  • Посевы накройте пленкой, поддерживайте температуру воздуха на уровне 24 °C.
  • Снимите укрытие при появлении всходов, температуру воздуха на неделю опустите до 16-18 °C.

Как ухаживать за рассадой

  • Поливайте регулярно, умеренно, но не допускаете переувлажнения почвы.
  • Поддерживайте яркое освещение (используйте лампы дневного света).
  • Пару раз подкормите комплексными минеральными удобрениями. Первую подкормку внесите спустя 2 недели роста, вторую – еще через 2 недели.

Когда и как высаживать рассаду листовой капусты кейл в грунт

Как посадить рассаду листовой капусты кале в грунт фото

Выращивание рассады занимает 4-6 недель. Когда ростки достигнут высоты 8-10 см и будут иметь 4 развитых листа – они готовы к пересадке в открытый грунт.

Как посадить рассаду листовой капусты в грунт фото

Переваливайте в грунт вместе с земляным комом. Корневая шейка должна оказаться вровень с почвой. Тщательно полейте.

Уход за растением в открытом грунте

Полив и рыхление почвы

Капуста Кале влаголюбива. Осуществляйте полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Орошайте из лейки листья растения. Вода должна быть теплой.

После полива рыхлите почву в междурядьях, слегка окучивайте стебли, регулярно удаляйте сорняки.

Чтобы сократить частоту поливов, избавиться от необходимости часто рыхлить почву и воспрепятствовать появлению сорняков, замульчируйте почву толстым слоем перепревших опилок или соломы.

Подкормки

Растение нуждается в подкормках, главное не переусердствовать: внесение лишних удобрений не полезно, так как избыток азота приводит к накоплению нитратов в зеленой продукции. Главное — придерживаться сроков внесения подкормок и соблюдать рекомендованные концентрации.

  • Первую подкормку внесите спустя 14 дней после высадки в открытый грунт (раствор мочевины: 1 ст. л. на 10 л воды).
  • По прошествии 2-3 недель подкормите раствором коровяка (1 к 10).
  • Следующую подкормку внесите через 3-4 недели (на 10 л воды 1 ст. л. нитрофоски).

Подкармливайте капусту кале в вечернее время после полива (1 л соответствующего раствора под каждый куст).

Болезни и вредители капусты кале

Капуста Кале подвергается грибковым заболеваниям: пероноспороз, мучнистая роса, кила, серая и белая гниль. Необходимо провести обработку фунгицидом, действуя по инструкции. На запущенной стадии лучше уничтожить зараженный куст.

Сочные листья привлекают различных насекомых-вредителей (крестоцветная блошка, тля, капустная моль, гусеницы совки и белянки). Проведите обработку инсектицидом.

Сбор урожая

В зависимости от сорта растения сбор урожая начинают спустя 2-3 месяца роста в открытом грунте. Приступайте к срезке, когда длина листьев достигнет 20-25 см. Внешние листочки срезайте первыми. Можно срезать растение полностью, оставив стебель высотой 5 см – вскоре появятся новые листочки. Предпочтительно проводить срезку в утренние часы, когда листья наиболее напитаны соком.

Молодые листья имеют наиболее приятный вкус. В овощном отделе холодильника они сохраняют свою свежесть около недели. Если их заморозить, полезные свойства не потеряются, а вкус станет слаще.

Виды и сорта капусты кале с фото названиями и описанием

Капусту кале разделяют на виды:

  • По структуре листовых пластин: волнистые, курчавые, бахромчатые.
  • По росту: высокорослые (до 1 м высотой), среднерослые (40-60 см), низкорослые (до 40 см).
  • По сроку созревания урожая: позднеспелые, среднеспелые, раннеспелые.

Рассмотрим сорта, подходящие для выращивания в условиях средней полосы.

Капуста листовая кале Редбор f1

Капуста листовая редбор f1 фото

Редбор F1 – пальмовидный кустик достигает высоты 80 см. Листья махровые, темно-фиолетового цвета.

Капуста листовая кале Рефлекс F1

Капуста листовая кале рефлекс F1 Kale Reflex F1 фото

Высота растения составляет 80-90 см. Листовые пластины гофрированные, зеленого цвета, отличаются приятным вкусом. Хорошо переносит холода, что позволяет собирать урожай до глубокой осени.

Капуста листовая кале Чёрная Тоскана или тосканаская Nero di Toscana

Капуста листовая Кале Kale Nero di Toscana F1

Листовые пластины продолговатые, сморщенные, зеленого цвета с сизым отливом. Сбор урожая: начиная с возраста 2 месяцев до наступления морозов.

Капуста листовая кале Зеленый карлик Dwarf Green Curled

Капуста листовая кале Зеленый карлик Dwarf Green Curled фото

Кустик высотой до 40 см с гофрированными листьями зеленого цвета. Раннеспелый, холодоустойчивый сорт.

Капуста листовая кале красная F1

Капуста листовая кале красная F1

Достигает высоты 50-60 см. Листовые пластины с волнистыми краями, они окрашены в серо-зеленый цвет с центральной прожилкой и каймой сиреневого оттенка.

Капуста листовая кале Скарлет Scarlett

Капуста листовая кале Скарлет Scarlett фото

Растение высотой 70-80 см. Листья махровые, темно-зеленого или темно-фиолетового цвета.

Капуста листовая кале Сибирская

Капуста листовая кале Сибирская фото

Морозоустойчивый вид, который можно выращивать не только в средней полосе и Подмосковье, но и в северных районах.

Капуста листовая кале кудрявая

Капуста листовая кале кудрявая фото

Листовые пластины зеленого цвета, сильно гофрированные, на вкус сладковатые.

Сорт Премьер – быстро растет, устойчив к холодам.

Тростяная – достигает высоты до 1,9 м. Высокий стебель напоминает трость. Верхушечная розетка состоит из гофрированных листьев зеленого цвета.

Загрузка…

Источник: https://chto-posadit.ru/kapusta-listovaya-kale-ili-keyl-kak-vyrashhivat-iz-semyan-na-rassadu-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte/

Листовая капуста: сорта и выращивание

Обычная белокочанная капуста имеет много разновидностей. Листовая капуста – одна из них. Этот особенный вид на завершающем этапе роста способен достигать большой высоты, имеет ребристые листовые пластинки и яркую внешность. Некоторые сорта выделяются курчавой листвой, обладают декоративными свойствами. Кустики бывают высокорослые, низкорослые, пышные и не слишком.

Отличительные свойства листовой капусты

Листовую капусту можно назвать универсальным овощем, у которого отсутствуют кочаны, а крупная, курчавая листва похожа на салатные виды. Данные разновидности крестоцветных не слишком часто встречаются на огородах дачных участков.

Принято считать, что культуру используют только для вскармливания скота или как красочное украшение клумб и цветников, но такие мнения можно назвать ошибочными. В крупной, необычной формы листве содержится невероятное количество полезных веществ.

Низкокалорийный овощ можно употреблять всем без исключения и в любом виде. Благодаря своим удивительным качествам, немалым набором витаминов листовая капуста из года в год становится популярней и не только у любителей здоровой полезной правильной пищи.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Салат из листовой капусты

[/su_box]Овощная культура хорошо растет при различных погодных условиях и в любых климатических поясах. Она стойко переносит не только слишком высокую температуру. Первые осенние заморозки ей так же не страшны.

Агротехника выращивания достаточно проста. Для капусты Кале существует только одно главное и важное требование – обильно удобренная почва, невысокий уровень азота и хорошее дренирование. Но следует не забывать, что переизбыток удобрений способен уменьшить урожай.

Выращивание листовой капусты

Капусту выращивают как рассадным способом, так и высаживают семена сразу в открытый грунт. На рассаду зерна опускают в землю с начала весны и до конца апреля. Перед посевом материал отбирают, вымачивают в контрастных ваннах, закаливают, проращивают. Когда зернышки проклюнулись, их высаживают в заготовленные рассадные емкости.

Посадка рассады листовой капусты

Почву используют готовую, тщательным образом обработанную на специальных производствах. В таких смесях присутствуют все необходимые для растений питательные вещества, нет болезнетворных организмов и личинок вредных насекомых. Если применяют грунт с грядки, его следует хорошо обработать раствором марганцовки.

Для посадочного мероприятия подбирают наиболее благоприятные дни. Опустив семена в землю, емкость накрывают плотным пленочным материалом или стеклом, ставят в теплое, не слишком светлое место. После появления основной массы ростков укрытие убирают, рассаду подкармливают, проводят полив.

Поливать саженцы следует довольно часто, земля должна быть постоянно влажной, но не слишком сырой. Пересушенный или переувлажненный грунт приведет растения к гибели. Когда рассадный материал в развитии достиг определенной стадии, его высаживают в открытый грунт.

Полив рассады листовой капусты

Делают это ближе к лету. В это время угроза возможных заморозков практически миновала, установилась теплая благоприятная погода. Посаженная в этот период времени капуста дает урожай в течение всего лета до самых холодов. Для выращивания выбирают хорошо освещенный возвышенный участок, на котором не застаивается влага и прохладный воздух.

Посадка и уход за листовой капустой

Высаживают рассаду в лунки, располагающиеся друг от друга на расстоянии 50 сантиметров. Достаточное количество места дает возможность листовой массе правильно развиваться и иметь пышную растительность. Почву предварительно хорошо увлажняют. При дальнейших поливах это способствует хорошему задержанию влаги.

Когда саженцы уже находятся в земле, следует организовать правильный регулярный уход, который заключается в поливе, окучивании, удалении сорной растительности, внесении подкормок, обработке посадок от вредных насекомых.

Растения влаголюбивы, но почву увлажняют только по мере необходимости. Делают это ранним утром или в вечернее время. Днем полив не проводят, так как быстрое высыхание почвы не дает необходимого питания растениям.

Через три недели после высадки каждый кустик капусты окучивают, предварительно удалив с грядки сорняки. Необходимость процесса определяют по длине кочерыжки. Длинные ножки не нуждаются в присыпании и наоборот.

В течение последующих недель, пропалывают прорастающую дикую растительность, тем самым поддерживают посадки в надлежащем состоянии. Проводят полив. Для листовой капусты очень важны подкормки, которые проводят после каждого окучивания.

В специальных торговых точках всегда можно подобрать необходимые составы из калийных, фосфорных, азотных удобрений в которых растения нуждаются больше всего. Минеральные удобрения чередуют с органическими добавками. Через 70 – 90 дней первая сформировавшаяся листва готова к сбору.

Сорта и виды листовой капусты

Все разновидности капусты очень важные овощные культуры. Питательный продукт возделывают тысячелетиями, любят и ценят. Помимо своих вкусовых и диетических качеств растения имеет целебные свойства. Большое количество заболеваний можно излечить при помощи овоща. Главное правильно выбрать сорта наиболее подходящие для выращивания.

Редбор F1

Гибридный сорт первого поколения имеет достаточно красочную внешность. За превосходные декоративные свойства растения высаживают на участках не только как овощной продукт. Пышная листовая масса способна полноценно украсить клумбы и цветники.

У листовой капусты Редбор F1 отсутствуют кочаны. При хорошем уходе растения хорошо развиваются, способны достигать в высоту от сорока сантиметров до двух метров. Сорту принадлежит множество разновидностей, которые имеют различные оттенки. Крупные красивые листовые пластинки бывают фиолетового, розового, зеленого цвета.

Листовая капуста Редбор F1

Овощ обладает превосходными вкусовыми качествами. Его употребляют не только в сыром состоянии. Сочные листы капусты жарят, подваривают, запекают, тушат. Делая запасы на зиму, листовые пластины Редбор F1 герметично упаковывают, замораживают для длительного хранения.

Рефлекс F1

Среднепоздний сорт был выведен в Голландии, но за счет своего необычного внешнего вида и превосходных вкусовых качеств очень быстро завоевал популярность во всем мире. Капуста листовая Рефлекс F1 имеет высокую ценность благодаря полезным диетическим свойствам.

Данная овощная продукция успешно дополняет рацион человека различными важными компонентами. Калорийность полезной листвы невысока, любители здорового правильного питания отдают предпочтение именно этим гофрированным листовым пластинам темно – зеленого окраса.

Листовая капуста Рефлекс F1

Для приготовления не нужно расходовать всю головку. Достаточно снять несколько листов из центра розетки и приготовить желаемое блюдо. У капусты отменные вкусовые качества. Свойственной крестоцветным культурам горечи не наблюдается. Растение отлично дополняет различные кулинарные шедевры.

Зеленая и красная листовая капуста

Некоторые разновидности листовой капусты, такие как Кале зеленая и Кале красная выращивают не только на традиционных грядках. Курчавые красавицы способны составить конкуренцию многим декоративным растениям.

Высаживая рассадный материал на цветочной клумбе, огородник одновременно получает яркие пышные насаждения и овощной продукт превосходного качества. Весь теплый период времени молодую растительность успешно употребляют в пищу. Более зрелые огрубевшие листья радуют своим насыщенным цветом до наступления серьезных холодов и даже раннего снега.

Молоденькие листья капусты имеют очень нежную структуру, в них отсутствует горечь и терпкость. Более зрелые пластины немного жесткие с некоторой горечью во вкусе. Привкус пропадает если на некоторое время листы поместить в морозильную камеру. Низкая температура придает приятный сладковатый вкус.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Сбором урожая занимаются рано утром. В этот период времени листва максимально напитана влагой. Срезанные листовые пластинки могут храниться в холодном месте почти неделю. В замороженном состоянии не теряя при этом полезных свойств до полугода. Но самый оптимальный состав витаминов находится в совершенно свежей листве только срезанной с кустика.

[/su_box]

Представителей высокодекоративной богатой витаминами культуры достаточно. Важно сделать правильный выбор сорта и в точности соблюсти требуемую агротехнику выращивания листовой капусты Кале.

Источник: http://proogorodik.ru/listovaya-kapusta.html

Как выращивается листовая капуста?

Листовая капуста не пользуется у огородников особой популярностью. Долгое время было принято считать, что такое растение больше подходит для корма животным. Так ли это на самом деле?

Свойства растения

Листовая капуста — богатейший источник витамина К (филохинона), который нормализует свертываемость крови. Благодаря ему происходит заживление ран и порезов. Посредством филохинона лечат внутренние кровотечения, которые возникают при ранениях или травмировании.

Витамин К участвует в синтезе некоторых белков, необходимых для обеспечения нормальной функциональной деятельности легких и сердца. Этот витамин способствует лучшему усваиванию кальция организмом, который отвечает за обмен веществ, происходящих в костных и соединительных тканях.

Листовая культура благотворно влияет на здоровье людей с сахарным диабетом. У человека с 1 типом заболевания растение снижает уровень глюкозы в крови, а люди со 2 типом отмечают улучшенный уровень инсулина, липидов, а также глюкозы.

В листовой капусте большое количество клетчатки и воды. Людям, страдающих запорами, рекомендовано включить в свой рацион этот продукт.

[su_quote]

Наличие витамина А в листовой капусте способствует выработке кожного сала, которое помогает сохранять достаточное количество влаги в волосах.

[/su_quote]

Листовая капуста — неприхотливое растение, которое обладает высокой морозоустойчивостью. При посадке необходимо учитывать особенности разных сортов. К примеру, красную, пестролистую и розовую капусту предпочтительно высаживать на солнечных участках. Зеленый и пальмовидный сорта предпочитают полутень.

Эта культура не так страдает от нерегулярности поливов, как иные виды капусты. Ее лучше всего высаживать на участках, где раньше росли такие овощи: лук, картофель, бобовые. Невысокие и низкорослые сорта листовой капусты обычно выращивают на участках, которые ранее были отведены под ранние овощи (салат или шпинат).

Весной в грядки необходимо внести минеральные удобрения. На 1 кв. м берется 10 г хлористого калия, 30 г суперфосфата, а также 25 г аммиачной селитры. Листовая капуста плохо растет на участках с высокой кислотностью почвы. Поэтому в такой грунт необходимо внести 50-70 г гашеной извести на 1 кв. м.

Листовая капуста (видео)

Как вырастить рассаду

Оптимальным временем для того чтобы посадить семена листовой капусты на рассаду является конец апреля. Пред высадкой посадочный материал сортируют и протравливают.

В ящиках с подготовленным грунтом делают бороздки, а затем в них выкладывают семена. Чтобы рассада хорошо взошла, расстояние между ними должно составлять примерно 1 см.

Затем бороздки засыпают грунтом толщиной в 1 см, но не более, чтобы семена могли быстро взойти.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

После того как капуста даст всходы, ее необходимо немного проредить (если в этом есть необходимость), а также провести первую подкормку навозной жижей.

[/su_box]

В последнее удобрение добавляют: по 1 г марганцово-кислого калия и бор магниевой соли, 10 г хлористого калия и аммиачной селитры, 30 г суперфосфата. Через 2 недели проводят вторую подкормку.

Следует взять по 25 г древесной золы и аммиачной селитры, развести в 10 л воды.

Обязательно тщательно поливается листовая капуста, выращивание растения проходит с пересадкой. Для этого ее аккуратно вынимают из грунта, следя за тем, чтобы не было повреждения корневой системы. Корень растения перед высадкой в открытый грунт погружают в болтушку, приготовленную из коровяка и глины, а затем посыпают пылью из табака.

Листовую капусту лучше всего высаживать в шахматном порядке. Если это низкорослый сорт, на 1 кв. м высаживают 10-11 растений, для среднего растения берут 8 шт., а для посадки высокорослых нужно будет лишь 4. Для посадки листовой капусты необходимо сделать лунку глубиной в 10 см.

Ее хорошо заливают водой, после впитывания влаги туда опускают рассаду, семена которых были ранее проращены. Корешок должен погрузиться в лунку по первый настоящий листок.

Затем лунка с растением засыпается землей и хорошо прижимается. Возле ямки оставляют небольшое углубление, чтобы вода при поливе не растекалась. Сразу же после высадки капусты, ее поливают.

Последующий уход заключается в регулярных поливах и рыхлении грунта, удалении сорняков.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Самым культивированным и высокоурожайным считают сорт Рефлекс f1. Капуста листовая Рефлекс очень ценится огородниками за свои диетические, вкусовые и декоративные качества. Этот сорт дает высокую урожайность, отличается высокой морозоустойчивостью. Блюда, приготовленные из этого сорта, пригодны для диетического питания.

[/su_box]

Листы этого сорта капусты имеют яркий бордовый цвет. Растет она в форме куста и способна достигать высоты до 1,5 м. Этот сорт очень морозоустойчив. Такая капуста пригодна не только для употребления в свежем виде, но и для засолки и сервировки блюд.

Разнообразная капуста (видео)

Источник: http://MoyaTeplica.ru/vyrashchivanie-rastenii/kak-vyrashchivaetsya-listovaya-kapusta

Описание и сорта листовой капусты

Многие разводят листовую капусту как декоративное растение, но из множества ее видов есть и сорта, употребляемые для еды. Такая капуста непременно украсит  цветник,  пригодится для салатов. Селекционеры вырастили сорта, приживающиеся в любых условиях и на любой почве. Поэтому этот овощ можно увидеть в любой точке земли.

Её листья — кладезь множества витаминов и микроэлементов. Ведь не зря с древних времен остались народные рецепты для лечения всевозможных болезней на основе листовой капусты.

В Японии и Китае овощ появился в начале 17 века, но чем-то не угодил, так как китайцы вывели свои сорта, сделав акцент на разнообразной форме листьев.

У них он больше применяется для красоты, выращивается преимущественно в садах.

Американцы сразу определили ценность листовой капусты. Поэтому за океаном она очень популярна и востребована. На их приусадебных участках нередко высаживают этот вид.

Как видим, листовая капуста на фото совсем не похожа на обычную белокочанную, потому что не имеет качана. Относится к двухлетним культурам. На первом году жизни дает зеленую массу, а на втором — цветет. Наш климат не всегда позволит такой капусте выжить зимой, несмотря на то, что она выдерживает низкие температуры.

Виды листовой капусты различаются по высоте. Так их рост может колебаться от 20 до 200 см. Самые низкие сорта отличаются хорошей морозоустойчивостью, прекрасно себя чувствуют в последние осенние месяцы. Высокие-очень урожайны.

Многообразие видов

Нынешние сорта появились благодаря работе селекционеров, способом вывода их из дикорастущих. Для культивации советуем присмотреться к следующим сортам, указанным ниже. Они хорошо растут в любом климате, легко акклиматизируются, наращивают обильную лиственную массу.

Читайте также

Кале (кейл) красная и зеленая

Листовая капуста кейл относится к однолетникам. У нее красивые листочки, напоминающие затейливый узор, цвет бывает фиолетовый, красный, зеленый. Ее используют как для красивого декора, так и для пищи.

Овощ состоит из множества полезных веществ, незаменимых для человека. Не зря она постоянный житель на столе у людей, придерживающихся правильного питания. И не удивительно, ведь она богата:

  • витаминами К, С, А;
  • антиоксидантами;
  • кальцием;
  • магнием.

Растение относится к среднеспелым сортам, его высота колеблется от 50 до 85 см. Морозоустойчиво, выносит мороз до -13 градусов.

Выращивают овощ преимущественно рассадным способом, но не всегда. Семена сеют в грунт как можно раньше, когда установится теплая погода. Рассаду высаживают на грядки в последних апрельских числах или первых майских. Предварительно требуется еще с осени подготовить землю. Место выбирают хорошо освещенное.

Грядки удобряются перегноем или комплексными удобрениями. Рассада высаживается не ближе, чем в полуметре одна от другой. Семечки начинают проклевываться уже при температуре +3-7°C. Для скорейшего их роста ямки накрывают незатемненными стеклами или пластиковыми бутылками. По истечению недельного срока капуста всходит.

Укрывные материалы снимаются, удаляются тонкие ростки.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Зеленую массу срезают во время всего сезона. Когда ее застанет мороз, то она приобретает яркий фиолетовый оттенок. А капустные листья становятся насыщенного вкуса.

[/su_box]

Редбор f1

Капуста листовая редбор f1, ее выращивание и уход за ней очень прост. Многие дачники используют этот сорт для декора приусадебной территории. А зря, ведь она лидирует среди листовой капусты по содержанию белков, витаминов, каротина. Является двухлетником, плодоносит через год после посадки. Нежная на вкус, жарится в минимальном количестве масла.

Читайте также

Это гибридное растение достаточно высокое, примерно 60-160 см. Листья темно-бардового цвета в виде пальмы. Рост в высоту зависит от периода высаживания семян. Чем раньше овощ посажен, тем выше он будет.  Капуста хорошо переносит заморозки, легкий морозец делает листья нежными и сочными.

Тоскана

Листовая капуста Тоскана является тоже одним из представителей этого вида. Особенностью растения является низкие, раскидистые кустики с крупной зеленой массой.

[su_quote]

Листочки большие, пузырчатые, темно-зеленого цвета. Этот экземпляр выращивают для еды — отваривают, тушат. Свежую капусту назначают для любых диет. Выращивание ничем не отличается от ее сородичей.

[/su_quote]

Прорастает при температурном режиме воздуха +13-16°C.

Тинторетто

Капуста листовая кудрявая Тинторетто используется для домашнего использования в свежем или замороженном виде. Зеленая масса содержит антиоксиданты, витамины, кальций, магний. Незаменима на столе в летний период. Морозоустойчива, выдерживает до -16°C. В народной медицине ее используют для лечения болезней сердца, сосудов, как профилактическое средство от раковых заболеваний.

Всхожесть средняя, сбор урожая приходится на осень. Одно растение весит около 500 гр. — 1 кг. Цвет-зеленый, листья курчавые, похожи на пузырьки. Сорт среднего созревания, период вегетации-110 дней.

Рекомендации для получения хорошего урожая

Дачник сам решает какой способ выращивания выбрать. Для получения рассады нужны ящики и пикировочные горшки. Когда всходы окрепнут, а это длится около 45-50 дней, рассада выносится в открытый грунт.

Семенной способ также неплох. Главное соблюсти достаточное расстояние между грядками (около 50 см). При наличии двух листочков капуста кудрявая листовая прореживается.

Этот этап повторяется уже при наличии 6 листочков.

Основные правила:

  1. Капустные кусты окучиваются маленькими лунками по всему периметру. Это блокирует выход воды после полива, способствует питанию корешкам.
  2. Эти овощные культуры требовательны к хорошему поливу.
  3. Регулярное рыхление почвы способствует наращиванию зеленой массы.
  4. Обязательно подкармливать растение во время роста новых листиков.

Читайте также

Участок для посадки можно выбрать любой, но обязательно в весенний период вносится:

  • хлористый калий;
  • известь;
  • селитра.

Почва подготавливается под грядки после внесения удобрения. О пользе полива и удалении слабых ростков мы уже говорили выше.

Собирать капустный урожай можно весь сезон. Для этого срезаются небольшие молодые листочки. Старые тоже можно кушать, но они отличаются грубоватым горьким вкусом. Чтобы заготовить листовую капусту на зиму ее подвергают замораживанию. Свежие листья пригодны в пищу около недели, далее они становятся вялыми и невкусными.

Простые методы в выращивании растения, уникальная диетическая ценность находят все больше поклонников этого овоща. А польза, полученная от массы полезных веществ, находящихся в нем, делает его незаменимым и востребованном на каждом дачном участке.

Источник: https://doma-v-sadu.ru/ogorod/listovaya-kapusta.html

Листовая капуста

Все виды крестоцветных культур по-своему декоративны и вкусны, однако по нарядности листовая капуста вполне справедливо занимает первое место. Многие овощеводы даже отводят ей уголок в цветнике, поскольку ее причудливая красота способна успешно соперничать со многими цветами. Как оказывается, это растение может служить не только украшением сада, но и вашего стола.

Листовая капуста мало напоминают привычную глазу белокочанную. Выведенная стараниями селекционеров центральной и северной частей Западной Европы, она и сегодня пользуется наибольшей популярностью в этих частях света, где ее возделывают в основном для еды.

Это самый древний представитель капустного семейства. Грекам было знакомо всего две формы листовой капусты — с кучерявыми и гладкими листочками, а вот римлянам удалось получить уже шесть форм этого растения.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

Известный римский философ и летописец Катон в своих сочинениях часто упоминал удивительные лекарственные свойства этого чудесного овоща, благодаря которым римляне на протяжении более 600 лет обходились почти без помощи врачей.

[/su_box]

Во времена Средневековья во Франции повсеместно выращивались белые и серые курчавые листовые капусты. В XVI веке в этой стране в моду вошла краснолистная разновидность этого растения, а Голландия постепенно превратилась в ее основного поставщика в Германию и Англию.

Листовая капуста Редбор F1

Японцы узнали об этом вкуснейшем овоще в XVII веке.

Но сорта европейской селекции не прижились в Стране восходящего солнца, и местные селекционеры создали более зимостойкие, высокорослые виды этой культуры с овальными крупными листочками.

Так были выведены листовые капусты с розоватыми, светлыми и зелеными листьями самых замысловатых форм. В современной Японии растения этой культуры часто используются в качестве оригинального новогоднего украшения.

Практичные американцы любят листовую капусту прежде всего за то, что она, требуя самого минимального ухода, сохраняет привлекательный вид три-четыре месяца в году. В больших городах этой страны ее кустики часто можно наблюдать на цветочных клумбах. А вот европейцы возделывают ее как в пищевых, так и в декоративных целях.

Листовая капуста — двухлетнее растение: в первый год гонит зелень, а цветы появляются лишь на второй год. На сегодняшний день в культуре встречаются два подвида: курчаволистный и плосколистный. Первый дал начало всем сортам декоративного назначения, а вот к кормовой капусте чаще всего относятся формы с плоским листом.

В мировом собрании сортов листвой капусты присутствуют высокорослые (от 130 до 200 сантиметров), среднерослые и низкорослые (около 20 сантиметров) сорта, причем размах листьев некоторых их них может достигать метра в диаметре. Наибольших селекционных успехов в этом плане добились американцы и японцы, предложившие овощеводам такие замечательные сорта, как Уайт Пикок, Фриззи Уайт, Нагийя Ред, Осака Уайт, Бриг.

В России можно приобрести голландские семена всего двух гибридов листовой капусты: Редбор и Рефлекс.

Листовая капуста Рефлекс F1

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Редбор дает умеренно высокий (до 80 сантиметров) куст с насыщенно-фиолетовыми фестончатыми листочками. Одинаково хорошо годится для кулинарного использования и декоративных целей.  Отличается высокой урожайностью, превосходными вкусовыми качествами и холодоустойчивостью.

[/su_box]

Рефлекс не уступает Реlбору в размерах и красоте. Листья у этого сорта серовато-зеленые, сильно морщинистые, с метра квадратного можно получить до 6,6 килограмма сочной зелени. Выносит кратковременные похолодания до минус 18 градусов.

Определенный интерес также представляют и  некоторые российские сорта листовой капусты, например, Мосбахская, Красная высокая кучерявая и Язык жаворонка.

Мосбахская развивается в виде симпатичного кустика высотой до 60 сантиметров.  Гофрированные листочки окаймлены фестонами пастельно-зеленого цвета. Напоминает разлапистую миниатюрную пальму с кроной до 80 сантиметров. В северных районах имеет неприятную склонность к преждевременному цветению.

Красная высокая курчавая представляет собой настоящее «деревце» до полутора метров высотой с пышной «кроной», состоящей из кучерявых темно-фиолетовых, почти черных листиков. Характеризуется превосходной морозоустойчивостью.

Язык жаворонок — крупное (до двух метров), раскидистое растение с курчавыми темно-зелеными листьями на длинных (15-20 сантиметров) черенках. Очень морозостойкий сорт.

Источник: https://ogorodbezzabot.ru/ovoshti/listovaja-kapusta.html

Листовая капуста (Brassica oleracea). Выращивание, посадка и уход

Листовая капуста — разновидность капусты огородной, двулетнее растение семейства Капустные. Ее декоративные сорта часто высаживают в цветниках и на клумбах.

Биологические особенности

Это травянистое растение высотой от 20 до 120 см, образующее в первый год розетку крупных листьев, цельных или рассеченных, плоских или кудрявых.

Окраска их может быть самой разнообразной — зеленой, фиолетовой, белой, розовой, красно-пурпурной и пр. На второй год образуются цветоносы высотой до 160 см с мелкими цветками желтого цвета, собранными в кисти.

Плод — стручок, семена округлые мелкие, сохраняют всхожесть до 5 лет.

Свойства

Листья богаты витаминами (особенно С, а также группы В), содержат каротин, полисахариды, ферменты, растительные белки и органические кислоты, соли калия, фосфора, серы, марганца, железа.

Благодаря наличию в листьях лизоцима, обладающего бактерицидными свойствами, этот овощ часто используют в народной медицине при лечении язвенной болезни желудка, гастритах и колитах, а также нарывов и воспалений. В пищу употребляют вареные и тушеные молодые листья. Измельченную зелень можно замораживать впрок.

Высокорослые плосколистные сорта служат кормом для скота, а сорта с курчавыми разноцветными листьями часто используют в декоративных посадках.

Условия выращивания

Это очень холодостойкое растение, переносящее заморозки до -15°С. Листовая капуста довольно засухоустойчива и может расти даже на бедных почвах, предпочитая все же участки, богатые гумусом. Лучшие предшественники: огурец, томат, картофель, корнеплоды, бобовые культуры.

Выращивают листовую капусту рассадой. Семена высевают в кассеты или горшочки за месяц до предполагаемой высадки в открытый грунт. Растения высаживают рядами (с расстоянием 70 см между рядами и 25 см между растениями) или по схеме 60×60. Сеянцы при посадке углубляют и засыпают землей на 2-3 см для образования придаточных корней.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Пока растения не приживутся, их необходимо поливать. Листовая капуста очень отзывчива на подкормки минеральными и органическими удобрениями. К выборочной уборке можно приступать, начиная с конца июня. С молодых растений обрывают по 2-3 нижних листа.

[/su_box]

Осенью отдельные экземпляры, выкопанные с корнем и пересаженные в горшки, можно доращивать в домашних условиях.

Болезни и вредители

В дождливую погоду или при загущенной посадке на растениях может появиться белая гниль. Листья с признаками заболевания можно припудривать древесной золой или измельченным мелом. Сильно пораженные растения уничтожают. Посадки чаще всего страдают от крестоцветной блошки, гусениц капустной совки и белянки, а также слизней.

Против крестоцветной блошки растения опыливают золой, опрыскивают настоями чеснока и жгучего перца. Высаженную рассаду укрывают нетканым материалом. Против гусениц совки и белянки посадки опрыскивают настоем картофельной и томатной ботвы, луковой шелухи, обрабатывают раствором хозяйственного мыла.

В борьбе со слизнями грунт вокруг кустов опыляют сухой горчицей, молотым перцем, известью. Химические препараты лучше не использовать!

Сорта

Известны сорта с кудрявыми листьями: ‘Редбор F1’ (с темно-фиолетовыми листьями), ‘Tall Green Curlend’ (с зелеными), ‘Fribor F1’ и ‘Darkibor FI’ (низкорослые сорта).

Большой декоративностью обладают сорта с разноцветными листьями: ‘Краски Востока’, ‘Осенний вальс’, ‘Малиновка’, ‘Пальмира’ и т. д.

Растения плосколистных сортов (‘Thousand-Headed Kale’, ‘Pentland Brig’, ‘Cottagers’) и сортов с реповидными листьями (‘Asparagus Kale’, ‘Hungry Gap’) пригодны в пищу только в молодом возрасте или после перезимовки (на юге).

Источник: http://designdachi.ru/listovaya-kapusta-brassica-oleracea-vyrashhivanie-posadka-i-uxod/

Ссылка на основную публикацию