Сорт груш северянка краснощекая: описание сорта, достоинства и недостатки

Устойчивая к холоду груша северянка

Учитывая умеренно-холодный климат страны, не так уж много найдётся фруктовых деревьев, которые можно выращивать на большинстве земельных угодий. Счастливым исключением является груша «Северянка краснощёкая» — сорт отличной зимостойкости и вкуса.

Основные характеристики сортов

История «краснощёчки» начиналась в «Мичуринском институте», где сначала путём скрещивания «Корепечки Мичуринская №12» и «Любимицы Клаппа» была получена обычная «Северянка». Затем, соединив её с «Краснощёкой», получили новый сорт – «Северянка краснощёкая». Различия между новым сортом и «родителем» невеликие, но всё же имеются.

ХарактеристикиСеверянкаСеверянка краснощёкая
Ареал распространения Башкирия, Урал (особенно), Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток Основной – Центрально-Чернозёмный.
Высота (м) 5-6 2 года – 160 см. В 14 лет максимальная высота 5-6 м.
Крона Форма широкой пирамиды, почти округлая. Загущенность средняя. Форма широкой пирамиды, почти округлая. Загущенность средняя.
Ветки Толстые, длинные. Со стволом образуют практически прямой угол. Небольшой толщины. Прочные, на широком стволе.
Способность образовывать побеги высокая высокая
Листья Тёмно-зелёные, с гладкой поверхностью и зубчатыми краями. Тёмно-зелёные, с гладкой поверхностью и зубчатыми краями.
Кора штамба и скелетных ветвей Серая с гладкой поверхностью В обхвате до 6 м и более. Тёмная, от тёмно-коричневого до серого.
Вид сорта Летний, раннеспелый Летний, среднеспелый
Год вступления в плодоношение 3-4 5
Тип созревания плодов Совмещённый (вызревают плоды разных размеров) Одномерный
Цветки Белокипенные, в форме блюдца. В головке 4-6 штук. Белокипенные, в форме блюдца. В головке 4-6 штук.
Начало созревания плодов Начало августа Середина августа
Окраска груш Жёлто-зелёная, с лёгким розовым румянцем. По мере созревания более жёлтые с выраженным ярким тёмно-красным окрасом. Жёлто-зелёная, с лёгким розовым румянцем. По мере созревания более жёлтые с выраженным ярким тёмно-красным окрасом.
Их форма Усечённый конус Усечённый конус
Вес 1 груши (г) 80-85, до 100 62-65, до 140
Кожица Плотная, но не жёсткая, тусклая. Плотная, но не жёсткая, тусклая.
Мякоть Белая, средней плотности. Бледно-жёлтая, умеренной плотности.
Вкус Сочная, хрустящая, слабоароматная, без терпкости. С кислинкой. Привычный вкус «Северянки» смягчён нежным выраженным ароматом.
Содержание сахаров (%) около 12 (11,8) 9,4
Содержание аскорбиновой кислоты 5,6 -7,0 мг на 100 г. 7 мг на 100 г.
Основное время съёма урожая 10-25 августа. Вторая половина августа
Самоплодность Средняя. При самоопылении завязывается 30-35% плодов. Очень низкая. Обязательно нужен опылитель. Лучший – сорт «Памяти Яковлева».
Морозоустойчивость Очень высокая. Способность к самовосстановлению. Высокая, слегка уступает «Северянке».
Стойкость к засухе Умеренная. При ограниченном поливе и скудных осадках плоды мельчают и ухудшается вкус. Умеренная. При ограниченном поливе и скудных осадках плоды мельчают и ухудшается вкус.
Лёжкость Одна декада – в свежем виде. В плодохранилище несколько месяцев. Потребление – до 2 недель. В современном плодохранилище до ноября.
Транспортабельность отличная отличная
Урожайность с 1 дерева Со зрелого дерева от 45 до 60, в особо удачные сезоны до 110 кг. С груши такого же возраста – 60-70 кг, может быть до 100.
Назначение Универсальное. Сорт столовый, но возможна переработка. Фармацевтика – изготовление средств от бронхитов.
Достоинства Крепкая морозостойкость. Не подвержен заболеваниям, особенно парше. Скороплодность. Высокая селекционная востребованность. Лучший опылитель для остальных сортов груш. Плоды плотно держатся на ветках. Скороспелость, морозостойкость, устойчивость к парше, приятный вид.
Недостатки Сильная осыпаемость при созревании. Груши иногда мелкие. Небольшие плоды.
Использование в промышленном выращивании. Крайне редко. Используется.

Высочайшая устойчивость «Северянки» и «Северянки краснощёкой» к парше, грушевому галловому клещу и плодожорке. Поражаемость бактериальными болезнями не более 2 баллов.

Лучшие перспективы имеет «Северянка краснощёкая» — сорт груши особой устойчивости к «непогодным» условиям.

И хотя размеры плодов её несколько меньше, улучшенный вкус и неприхотливость заставляют садоводов, особенно в морозных районах, делать выбор именно в её пользу.

Высаживание и уход за сортами на участке производится практически одинаково.

Высаживание саженцев

Любые саженцы лучше высаживать поздней осенью, но если этого сделать не удалось, можно посадку сортов груши «Северянка» провести весной, до развития почек. Выбирают саженцы в проверенных питомниках. При покупке осенью растение должно быть без листьев. Весной важно убедиться, что вы приобретаете саженец именно интересующей вас груши.

Оптимальные характеристики места для выращивания:

  • Очень солнечное.
  • Тёплое (без ветра).
  • Почва суглинистая либо супесчаная. «Краснощёкая» разновидность растёт и на слабокислых почвах, если каждые 6 лет будет проводиться известкование.
  • Грунтовые воды не выше 2 м от поверхности. Это крайне важно!

Почву под посадку готовят заранее, за 14 дней до основных работ – «заправляют» и проветривают.

  • Рекомендуемые размеры «гнезда»: квадрат 1 х 1 м, глубина 60 см.
  • Смесь для засыпки в яму: 2 ведра сопревшего навоза или компоста, 800 г суперфосфата и пятая часть килограмма калийных удобрений хорошо размешанные с землёй.

Правила высаживания

Саженец груши «Северянка» ставят на небольшой холмик земли, созданный предварительно в яме. Делается это, чтобы можно было равномерно расправить корни. Их предварительно обмакивают в смесь воды и глины. Сам саженец должен быть очищен от малейших «заломов» на ветках.

  • Яму засыпают, слегка покачивая дерево, чтобы все промежутки между корнями были хорошенько заполнены землёй.
  • Аккуратно притаптывают. Желательно, чтобы при этом обувь двигалась носком к стволу, тогда случайное сдирание коры у корней исключается.
  • Корневую шейку (место соединения основания саженца и корней) оставляют немного выше уровня почвы.
  • Сверху выливают пару вёдер воды и присыпают торфом по приствольному кругу.
  • Саженец груши подвязывают к колышку с таким расчётом, чтобы в период роста и во время ветром не допускать трения дерева о кол.
  • Проделывают небольшие борозды по представляемому кругу корней для активного полива в первые 2 месяца.

Агротехнические работы

Груша «Северянка», как всякая летняя фруктовая культура, требует правильного и своевременного ухода.

Виды работОсобенности проведения
Полив Особенно важен в периоды активного роста и наливания плодов. Расходуют на каждое деревце от 20 вёдер. Обязателен в жаркую погоду. В обычную погоду предпочитает дождевание. Хороший вариант – пролив канавки (сантиметров 15 глубиной) по приствольному кругу. Средняя регулярность полива – по 3 за весну и лето.
Обрезка Первая – сразу по достижении саженцем роста в 70-90 см. На главном проводнике оставляют минимум 3 активно развитых почки. Боковые ветки укорачивают на треть, также сохранив по 3 здоровых почки. Повторяют процесс первые 3 весны выращивания. В следующие годы – прореживающая и санитарная обрезки. Особенно важно прореживание для «Северянки краснощёкой.
Подкармливание Ранней весной желательно опрыскать нитрафеном и бордосской жидкостью. До распускания почек – удобрениями с азотом. После цветения – раствором нитроаммофоски (1 к 200 воды). Минеральные удобрения лучше добавлять в воду для полива. Можно засыпать большую ложку хлорида калия и пару ложек суперфосфата на каждое ведро воды. Достаточно 2-3 подкормок. Осенью хорошо подсыпать перегноя.
Борьба с болезнями Иногда возможен септориоз на листьях. Тогда все больные листья «снимают» и грушу опрыскивают медьсодержащими препаратами.
Укрывание Зимой молодые груши укрывают большим количеством снега, тканью – ствол от грызунов.

Сбор урожая

Чаще всего плоды груши начинают собирать с середины августа. Желательно снимать их за пару-тройку дней до созревания. Если сделать это раньше на неделю, период «поедания» груш «Северянка» в свежем виде продлевается до 60 дней в состоянии «из холодильника».

Если сроки уборки плодов будут затянуты – они могут быстро и полностью осыпаться. Признаком созревания «Северянки» служит появление у кожицы равномерного жёлтого оттенка. Не опоздайте с уборкой и тогда груша будет храниться долго.

Груши «Северянка» и «Северянка краснощёкая» — великолепно подходящие сорта для средней полосы России и более холодных регионов. Вкусные и здоровые плоды – замечательное дополнение к столу тех, кто не избалован фруктовыми изысками и борется с погодой за каждый выращенный урожай.

Навигация по записям

Источник: http://ovosheved.ru/grusha/severyanka.html

Груша Северянка: описание и характеристика сорта

Это раннелетний сорт. Он был получен благодаря работе селекционеров института И. В. Мичурина. Выведен посредством гибридизации двух других сортов (Уссурийской груши и Бере Лигеля). Первые полученные саженцы были направлены на государственное испытание в 60-х гг. прошлого столетия.

Сорт был районирован и пригоден для посадки на Урале, а также в Сибирском и Средневолжском регионах.

В этих местностях груша Северянка (или Северянка краснощекая) быстро получила широкое распространение за счет положительных характеристик. В частности, стоит отметить простоту ухода за растением.

Дерево вырастает довольно быстро, имеет средние габариты, но при этом дает высокий урожай.

Характеристика дерева и плодов

Краснощекая груша Северянка характеризуется высокой побегообразовательной способностью. Побеги средней толщины. Ветки у такого дерева толстые, довольно длинные. Растут практически под прямым углом к стволу. Кора имеет гладкую поверхность.

Окрас коры серый. Листья темно-зеленые. Форма листвы обратнояйцевидная. Черешки короткие. Прилистники саблевидные. Цветки у такого дерева белые.

Лучшие опылители груши Северянка – сорта с аналогичным периодом цветения. В качестве опылителей рекомендуется выбирать грушу Чижовская, Лада или Рогнеда. Плоды у Северянки некрупные, вес одного составляет 80 г. Форма усеченно-коническая. Окрас после созревания желто-зеленый.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Однако не зря эту разновидность именуют «краснощекой»: при созревании на плодах образуется красный румянец. Плодоножки средней толщины, удлиненные и прямые. Воронка узкой формы. Семян в плодах мало, но они крупные. Кожица толстая и плотная.

[/su_box]

Мякоть хрустящая и очень сочная. Она не терпкая. Северянка обладает прекрасными вкусовыми качествами. Плоды сладкие, с приятной кислинкой, в них содержится много полезных веществ: кислоты, катехины, сахара. В 100 г таких груш присутствует 5,5 мг аскорбиновой кислоты.

Собирают урожай с этих деревьев в середине августа. Потребительский период составляет порядка двух недель, но только при условии хранения созревших плодов в холодильнике или в подвале. По прошествии двух недель мякоть становится бурой. Кроме того, при слишком длительном хранении плоды утрачивают товарный внешний вид. Стоит отметить, что со сбором урожая нельзя медлить.

Достоинства и недостатки

Среди основных преимуществ данного сорта необходимо выделить:

  • небольшой размер деревьев;
  • высокую урожайность;
  • скороплодность;
  • устойчивость к заморозкам.

Минусов практически нет. Единственным недостатком считается сильная осыпаемость плодов при созревании.

Видео «Груша Северянка»

В этом видео вы услышите описание груши сорта Северянка.

Источник: https://oferme.ru/sad/grusha/severyanka-5569/

Сорт груш Северянка Краснощекая: описание сорта, достоинства и недостатки

Существует огромное количество сортов груш, но не каждый из них приживется на всей территории России. Одним из таких универсальных деревьев будет Северянка.

Она способна перенести суровые климатические условия, тем самым заинтересовывая садоводов, живущих в северных регионах страны.

Сорт выведен в 1959 году П.Н. Яковлевым на базе института генетики и селекции имени И.В. Мичурина.

Дерево средних размеров, крона средней густоты по своей форме напоминает широкую пирамиду. Ветви отходят от ствола под углом практически 90 градусов, кора штамба и скелетных ветвей серого цвета.

Побеги средней толщины, светло-зеленые, слегка опушенные. Листья яйцевидной формы, основание округлое, а кончики заострены, пластинка вогнутая, а края отличаются наличием частой резьбы. Черешок у дерева короткий, прилистник похож на саблю.

Цветки собираются в соцветия, чаще всего 4-6 штук, цвет лепестков белый, рыльца располагаются ниже пыльников.

Срок созревания выпадает на десятые числа августа, и длится до середины сентября.

Северянка отличается хорошей морозостойкостью, поэтому районирована она для Западного, Сибирского и Уральского регионов.

По описанию груши сора Северянка Краснощекая конической формы и по своему виду напоминают лампочку. В начале срока созревания плод зеленоватый с розовым румянцем, постепенно он становится желтым. Кожица крепкая, но не грубая.

В среднем, одна груша весит 80-100 грамм, что является достаточно маленьким размером для такой плодовой культуры. Мякоть сладкая, сочная, не терпкая, нежно кремового цвета, ярко выраженный аромат у данного сорта отсутствует.

Семена располагаются в камерах, которые отличаются средней величиной и малым количеством занимаемого места.

Плоды сорта Северянка маленькие, сладкие, сочные

Изначально в 1959 году в институте имени Мичурина был выведен сорт Светлянка. Он отличался хорошей морозостойкостью и с достоинством переносил суровые сибирские зимы. Светлянка поступила в продажу сразу же после проведения испытаний.

Но опыты селекционеров на этом не закончились, и чуть позже на станции в Челябинске П.Н. Яковлев получил сорт Северянка путем скрещивания груш Любимица Клапа и Коперечка №12.

Он по сей день пользуется популярностью среди Уральских садоводов, но крайне редко встречаются масштабные, промышленные посадки Северянки.

Плюсы:

  • высокая морозостойкость сорта хорошо характеризует его для выращивания в северных регионах с суровым климатом;
  • дерево Северянки маленькое и компактное, что позволяет выращивать груши даже на маленьких земельных участках;
  • раннее созревание, свежими фруктами можно побаловать себя уже в августе;
  • при правильном уходе одно дерево приносит до 100 килограмм урожая;
  • Северянка устойчива к парше;
  • используется для различных целей.

К достоинствам сорта Северянка относится его морозостойкость и раннее созревание плодов

Минусы:

  • большое количество плодов осыпаются раньше положенного срока, поэтому нельзя пропускать период сбора урожая;
  • сами груши достаточно мелкие по размеру и не отличаются выдающимися вкусовыми качествами;
  • данный сорт нужно своевременно и обильно поливать, потому что он н переносит недостаточное количество влаги;
  • маленький срок хранения и плохая транспортабельность делают Северянку не привлекательной для коммерческих целей.

Чтобы посадить дерево на садовом участке, для начала нужно определиться с местом, где оно будет произрастать. В таком случае обязательно учитываются особенности выбранного сорта:

  • лучше всего для Северянки подойдет супесчаный или суглинистый грунт с большим количеством перегноя;
  • грунтовые воды должны находиться на расстоянии не ближе, чем 2 метра от поверхности земли, в противном случае корневую систему груши может размыть и дерево погибнет;
  • также нужно обеспечить надежную защиту от ветра и хорошее солнечное освещение.

Время выбирают в зависимости от климата и региона выращивания, посаженное осенью дерево с меньшей вероятностью сможет пережить суровую зиму.

Для груши выкапывают котлован, размеры которого будут составлять 60 сантиметров в глубину и 1 метр в ширину. На дно ямы укладывается плодородная смесь, состоящая из:

  • 2 ведра компоста или перегноя;
  • 200 грамм калийного удобрения;
  • 800 грамм суперфосфата.

Посаженная осенью груша Северянка с меньшей вероятностью сможет пережить суровую зиму

Подготовленная почва должна настояться, поэтому выкапывать яму следует за неделю до высадки деревьев:

  1. Для начала корни обмакивают в глиняную болтушку.
  2. Затем удаляются поврежденные и обломанные ветки, что бы растение тратило больше сил на приспособление к новой местности, а не на лечение.
  3. Затем саженец помещается в яму и аккуратно присыпается землей.
  4. Рядом с деревцем аккуратно размещается колышек, который будет выступать в роли опоры, к нему привязывают только что посаженное растение.
  5. Последним этапом будет обильный полив.

Сорт Северянка может порадовать садовода плодами уже на 4-ый год жизни, но для этого нужно правильно ухаживать за деревом и давать ему необходимые питательные вещества.

Сразу же после посадки саженец обрезают. Если на нем еще нет скелетных ветвей, то штамб обрезается на высоте 80-90 сантиметров от земли.

Затем дереву будет требоваться только санитарная обрезка, благодаря которой садовод избавиться от больных, засохших или лишних ветвей. С дерева регулярно удаляют поросль.

Чтобы корням попадало как можно больше кислорода необходимо рыхлить землю в приствольном круге. Также нужно своевременно избавляться от сорняков.

Учитывая, что Северянка любит влагу поливать ее нужно регулярно, не допуская пересыхания почвы.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Летом, один раз за сезон вносят минеральную подкормку, осенью же дерево удобряется перегноем или навозом.

[/su_box]

Хоть Северянка относится к морозостойким сортам, ее нужно правильно подготовить к зиме. Для этого, перед началом заморозков дерево обильно поливают и мульчируют, защищая тем самым корневую систему.

Период сбора урожая выпадает на середину августа и может длиться до начала сентября. Ближе к осеннему периоду мякоть груши приобретает бурый цвет. Спелые плоды начинают опадать и в течении 2-3 дней дерево лишается основной массы урожая.

Если собирать груши полностью созревшими, то они будут храниться не больше 10 дней. При этом им нужно обеспечить прохладную температуру и деревянные или плетеные емкости.

Опытные садоводы рекомендуют собирать плоды за неделю до наступления полного созревания, в таком случае опасть успеет наименьшее количество урожая и храниться он будет намного дольше (2 месяца).

Наилучшим местом считается холодный погреб, но вместо него используют нижний отсек холодильника.

[su_quote]

Рекомендуется собирать плоды груши Северянка за неделю до наступления полного созревания

[/su_quote]

Главной отличительной особенностью Северянки является высокая зимостойкость. Зафиксированы случаи, когда при кратковременных морозах до – 50 градусов погибали только молодые деревья, а при стабильном изменении температуры до -42 градусов вымерзала только надземная часть дерева, корневая система при этом сохранялась.

Также такой сорт быстро восстанавливается после заморозков.

Это объяснимо тем, что селекционеры вывели множество других морозостойких сортов, которые более привлекательны и имеют больше достоинств.

Северянку применяют в научной работе, и она уже стала родительской формой для таких сортов, как Есенинская и Тютчевская.

Еще одной особенностью сорта будет нуждаемость в опылении, потому что при самостоятельном проведении процедуры завяжется лишь 30 процентов плодов.

Лучшим опылителем для Северянки будет Память Яковлева, такие деревья советуют размещать рядом друг с другом.

Особенностью сорта груш Северянка является высокая зимостойкость и нуждаемость в опылении

Северянка крайне редко подвергается воздействию заболеваний и вредителей. Имеет хорошую устойчивость к парше. Чаще всего на деревьях этого сорта встречаются следующие заболевания:

  1. Микроплазменная болезнь или «ведьмна метла» является самым опасным заболеванием для плодового дерева. Оно распространяется через насекомых-вредителей или с саженцам. Очаг заболевания невозможно вылечить и в таком случае дерево придется полностью выкорчевать и сжечь.
  2. Плодовая гниль – поражает груши, первой стадией является появление бурых пятен, которые со временем разрастаются и уничтожают урожай, в качестве методов борьбы используется хлорная медь или бродская жидкость.
  3. Бактериальный ожог – появляется после подмерзания листьев. При обнаружении заболевания каждые 5 дней дерево опрыскивают антибиотиками. Что бы избежать распространения бактерий все инструменты обрабатывают в борной кислоте.

В качестве борьбы с ней в момент скопления большого числа гусениц на дереве, его обрабатывают препаратами «Карбофос», «Искра» или другими инсектицидами.

Главным методом борьбы с любым заболеванием или вредителем будет удаление всех следов их обитания, т.е. заражённых частей дерева, опадших плодов или листвы, которые необходимо сразу же сжечь.

В качестве профилактики появления заболеваний за деревьями нужно хорошо ухаживать, вовремя осуществлять поливы, подкормки и санитарные обрезки. Осенью и весной рекомендуется опрыскивать растение бродской жидкостью.

Работая с любыми химическими препаратами нужно использовать средства индивидуальной защиты.

Опасность для сорта груш Северянка представляет бабочка боярышница

Галина: «Северянка самый старый житель моего сада. Урожая дает огромное количество, в первые годы объедались, теперь даже остается. Из этого сорта я кручу соки, в последнее время начала сушить груши.

Вкус у сорта очень даже приятный, кисло-сладкий с легкой терпкостью, груши сравнительно маленькие с красным бочком. Ухаживать за деревом не сложно, особенно сейчас, когда оно уже взрослое и приспособленное к нашему климату.

»

Ольга: «Выращивать Северянку стал еще мой отец, дача у нас находится на Урале, поэтому подобрать хороший сорт груши очень сложно.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

Сейчас на участке много плодовых деревьев, которые в несколько раз лучше Северянки, но выкорчевать ее я никак не могу решиться. Плодоносит она стабильно из года в год, переносит низкие температуры, к тому же обладает приятным вкусом.

[/su_box]

Компот из этого сорта – это вкус моего детства и сама я продолжаю делать его для своих детей.»

Владимир: «На моем участке очень много различных деревьев, и Северянка здесь сыграла не последнюю роль. Она является прекрасным опылителем для многих сортов, к тому же, используя подвой с ее помощью можно получить другие, более качественные по вкусу и форме плоды. Зимы у нас суровые и взрослое дерево прекрасно их переносит.»

Северянка уже давно потеряла свою актуальность и в настоящее время не используется в промышленных масштабах.

Но садоводы–любители не хотят прощаться с этим деревом, находя в нем все больше и больше плюсов, порой, не замечая многочисленные недостатки сорта.

Источник: http://bez-tebya.ru/sad-i-ogorod/sort-grush-severyanka-krasnoshhekaya-opisanie-sorta-dostoinstva-i-nedostatki

Груша Северянка: описание сорта, фото, отзывы

Груша Северянка известна также под названием Краснощекая, которое закрепилось за ней благодаря интересному окрасу плодов. Сорт был выведен в 1959 году селекционерами Всероссийского НИИ. В наши дни он широко выращивается в нашей стране и собирает огромное количество положительных отзывов.

Описание груши Северянка

Характеристика

Судя по описанию груши Северянки, она получила свое название из-за устойчивости к низким температурам. Она хорошо переносит холодные зимы, поэтому широко выращивается даже на территории Урала и Сибири.

Первые плоды начинают созревать в начале августа. Урожайность увеличивается с каждым годом: с одного взрослого дерева можно собрать до 100 кг груш.

Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами, но быстро перезревают и осыпаются. Их используют для приготовления различных десертов и выпечки, фруктовых салатов и джемов, а также употребляют в сыром виде. Они также хорошо переносят транспортировку, но хранятся недолго.

Описание дерева

Высота взрослого дерева не превышает 5-6 м. Не смотря на среднюю высоту, растения активно растут в ширину. Каждый год на них образовывается много молодых побегов. Крона достаточно большая (до 6 м в диаметре), имеет пирамидальную форму, приближенную к круглой. Ветки средней толщины, но достаточно крепкие.

Листья ровные, без изгибов, имеют средний размер. Их поверхность имеет насыщенный темно-зеленый цвет и красивый глянцевый блеск. Цветы имеют белый окрас, собраны в соцветия (по 5-6), напоминающие форму блюдец.

Описание плодов

Груша Северянка Краснощекая имеет плоды с интересным окрасом. Основной цвет – светло-желтый, но в местах попадания солнечных лучей появляются красные пятна и штрихи. Плоды небольшого размера и овальной формы. Их вес колеблется в пределах от 80 до 120 гр.

Кожица отличается толщиной и плотностью, при этом, мякоть достаточно сочная. Груши Северянка имеют приятный кисло-сладкий вкус и ярко выраженный аромат.

Вес плодов колеблется в пределах от 80 до 120 гр.

Преимущества

Груша сорта Северянка Краснощекая имеет хорошую репутацию среди огородников, поскольку обладает большим списком положительных качеств:

  • морозостойкость;
  • неприхотливость к условиям выращивания и уходу;
  • отличные вкусовые качества плодов и универсальность их использования;
  • раннеспелость;
  • устойчивость ко многим распространенным заболеваниям;
  • высокая урожайность;
  • хорошая транспортабельность.

Посадка

Посадку, лучше всего, осуществлять в осеннее время (сентябрь), или же в апреле-мае. Для этого необходимо выбирать саженцы не старше одного – двух лет. Сорт груши Северянка нуждается в хорошем освещении, поэтому для посадки рекомендуется выбирать солнечное место на возвышении, но с защитой от ветров.

Посадочную яму выкапывают и подготавливают за несколько недель. Она должна быть достаточно большой: около 80-90 см в диаметре и от 100 до 120 см в глубину. Отлично подойдет суглинистая или глинистая почва. В яму кладут заранее подготовленную смесь из 200 гр. суперфосфата, трех ведер перегноя и 1 кг органики.

Саженец аккуратно опускают в яму, не допуская повреждения корней. Затем его засыпают почвой, следя за тем, чтобы корневая шейка выступала над поверхностью почвы на 5-6 сантиметров. Почву хорошо утрамбовывают ногами и обильно поливают. Рекомендуется также привязка молодого дерева к колышку во избежание деформации ствола.

Посадку лучше всего осуществлять в осеннее время (сентябрь)

Уход

Уход за культурой достаточно простой. Дерево нуждается в регулярном и обильном поливе только первые два месяца после посадки и во время активного плодоношения. В остальное время количество поливов можно немного сократить, но необходимо следить за тем, чтобы почва не пересыхала, особенно в жаркое время года.

Не менее важным этапом ухода является правильная обрезка деревьев. Поскольку этот вид обладает быстрым образованием и ростом побегов, их необходимо обрезать разреженно-ярусным методом. Первую обрезку можно осуществлять уже со второго года жизни.

Немаловажным является правильное и своевременное удобрение растений. Подкормки следует проводить ежегодно весной (до того, как почки начнут распускаться). Для этого используют фосфатные и калиевые удобрения, а также органику. Летом проводят минеральные подкормки, а осенью – вносят перегной.

Необходимо регулярно рыхлить почву вокруг дерева, чтобы улучшить доступ воздуха и воды к корневой системе. Молодые деревья укрывают на зимний период во избежание их промерзания.

Возможные болезни

Сорт груши Северянка обладает хорошим иммунитетом ко многим болезням, прежде всего, к грибковым. Не боятся они атак плодожорки и грушевого галлового клеща.

Но растения, пострадавшие от промерзания, могут поражаться бактериальными инфекциями. Кроме того, их листья могут поражаться септориозом. Среди вредителей, опасных для этого сорта, следует выделить бабочку боярышницу.

Вкусные груши которые растут у меня во двореСорт груши Памяти Яковлева

Описание сорта показывает, что необходимо ежегодно проводить профилактические опрыскивания коллоидной серой, препаратами, которые содержат медь и использовать инсектициды (против насекомых-вредителей). Необходимо также удалять все сорняки и регулярно проводить прополки участка возле деревьев.

Заключение

Летняя груша Северянка является одним из любимых сортов жителей всех регионов нашей страны. Благодаря своей морозоустойчивости, саженцы успешно приживаются и вырастают даже в холодных регионах. Плоды идеально подойдут для переработки, но не для хранения. Сорт радует своей неприхотливостью и способностью приспосабливаться к условиям.

Источник: https://FermoVed.ru/grusha/severyanka-opisanie-sorta.html

Груша Северянка: описание сорта, высота, посадка и уход

Груша – это древняя садовая культура, которую сегодня выращивают многие огородники на приусадебном участке. Первые сорта этого плодового дерева были выведены 3000 лет назад. С того времени селекционеры работают над их улучшением. Среди такого широкого разнообразия не менее популярным остается сорт Северянка.

Описание и характеристика

Северянка – это сорт груши, который позволяет получить дерево с широкопирамидальной кроной. Достигается это за счет того, что побеги довольно быстро формируются, так что дерево склонно к загущению. Рост ветвей от ствола осуществляется под острым углом.

Кора имеет коричневый оттенок и гладкую поверхность. Листья у груши узкие и имеют глянцевую поверхность. Побеги средние по толщине, коричневого окраса и слабоизогнутые. Цветочки у груши белоснежные, лепестки цельные и слабо сомкнутые друг с другом. Особенность сорта Северянка в морозостойкости, так что высаживать ее можно в районах с суровым климатом.

Плоды представлены в форме овала. У них гладкая поверхность. Когда груша спелая, то ее окрас светло-желтый. Имеется бурое пятнышко сбоку. Плодоножка средних размеров, она поставлена прямо. Семена крупные, имеют коричневый окрас и яйцевидную форму.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Мякоть полумасличной консистенции. В ней отсутствуют каменистые клетки. Окрас кремовый, плотность средняя. Имеет кисловато-сладкий вкус, слабовыраженный аромат.

[/su_box]

Возможно вам также будет интересно узнать о том, какие существуют ранние сорта груш, как они называются, и как выглядят.

На видео – описание сорта груши:

Ожидать плодоношение можно через 5 лет с момента посадки. Каждый год груша Северянка дает обильный и качественный урожай. С одного гектара реально получить примерно 120 ц груш.

Как и когда сажать

Груша Северянка отличается неприхотливостью в плане ухода. Но вот правильно посадить и ухаживать за культурой все равно необходимо. Посадка саженца может происходить как осенью, так и весной. Но для этого предстоит заранее подготовить посадочную яму. Если посадка будет осуществляться весной, то подготовительные мероприятия проводить за 2 недели.

Размеры ямки должны быть 1х1 м, а глубина ее 0,5-0,6 м. Туда отправить питательную смесь, которая состоит из таких компонентов:

  • компост – 0, 8 кг;
  • калийные удобрения – 0, 2 кг.

Все перемешать с землей и отправить в яму. А вот высаживать Северянку стоит на месте, которое хорошо освещается солнечным светом и защищено от ветра. Для культуры отлично подходи суглинистый или супесчаный грунт. Северянка довольно чувствительна к влаге, так что глубина пролегания подземных вод не должна быть менее 2 м. В противном случае дерево может погибнуть.

Также будет интересно узнать о том, какие существуют зимние сорта груш для средней полосы России.

На видео – как посадить грушу:

Перед посадкой груши ее корневая система должна полежать в глиняной болтушке. Все поломанные ветки обрезать. Установить саженец в яму, присыпать землей. Увлажнить растение, используя 20 л воды. По центру ямки установить колышек, к которому и будет привязан саженец.

А вот какие существуют болезни листьев груши и какое может быть эффективное лечение.

Как ухаживать

Получить высокую урожайность с груши Северянки можно только при условии соблюдения несложных правил агротехники. Северянка относится к самоопыляемым культурам, так что заботиться про ее опыление не нужно.

Полив

Сорт груши Северянка не очень любит влагу, но и сухость он не потерпит. Для полива лучше использовать дождевание. Именно такой метод позволит насытить корни нужным количеством влаги. Если поливать дерево дождеванием не получится, то необходимо около растения выполнить канавку глубиной 15 см и туда залить воду. Всего за сезон поливать дерево 6 раз.

На видео – как ухаживать за деревом:

https://www.youtube.com/watch?v=gB2wflLe2Yc

Внесение удобрений

Весной в почву нужно вносить подкормки. Делать это еще до того, как распустились почки. Вносить предстоит удобрения, в составе которых присутствует азот. Также допустимо применять птичий помет. После цветения подкормки вносятся для улучшенного качество будущего урожая. Используется нитроаммофоска, разведенная в воде 1х200.

Летом дерево подкармливают минеральными составами. Выполнять это вместе с поливом. Тогда потомка будет равномерно распределяться, что положительно скажется на урожайности.

Осенью в качестве подкормки используется перегной. Положительно на росте и развитии растений сказывается древесная зола. Ее вносить под перекопку.

А вот как происходит уход за зимостойкими сортами груши для Сибири, и на что следует обращать внимание, подробно рассказывается здесь.

Обрезка

Первый раз производить обрезку Северянки необходимо сразу после посадки молодого деревца. Ориентироваться нужно на его высоту, которая будет составлять 70-90 см. Укоротить побеги на 1/3. При этом следите, чтобы на одном находилось не менее 3 развитых почек.

Боковых веток ждет такая же участь. Подобные мероприятия проводить каждую весну на протяжении 3 лет. В дальнейшем выполняется прореживающая и санитарная обрезка. Какие существуют самые сладкие сорта груши для Подмосковья, и как происходит их обрезка, очень подробно изложено здесь.

Борьба с вредителями

И хотя Северянка имеет стойкий иммунитет к вредителям и болезням, при нарушении правил агротехники дерево может пострадать от влияния таких вредителей – галлица, медяница, плодожорка, галловый клещ.

Таблица 1 – Методы борьбы с вредителями

Вредитель Как распознать Что делать
Галлица На листьях формируются наросты, а затем они начинают закручиваться, образуя трубочку. Обработка дерева инсектицидами.
Медяница Плоды приобретают уродливую форму, завязь отпадает, ветки усыхают. Обработка дерева инсектицидами.
Плодожорка Поражают плодов, выгрызают в них ходы. Обработка инсектицидами дерева. А грунт около ствола регулярно перекапывать и сжигать опавшую листву.
Галловый клещ Внутри почек и листьев формируются вздутия. Вначале они светло-коричневого окраса, а затем они темнеют. Опрыскивать коллоидной серой (на 10 л воды 100 г)

Отзывы

  • Андрей, 37 лет: «Северянка отлично противостоят суровым зимам Сибири. Плодоносит обильно, так как с одного дерева я смогу собрать до 50 кг груш. Они очень сладки и сочные. Из них получается очень вкусное варенье. На зиму я все равно укрываю дерево используя для этого еловые ветки. К поливу сорт не требователен. Всего за сезон увлажняю грунт 3-4 раза».
  • Мария, 26 лет: «У меня на даче Северянка уже лет 20 как посажена. И хотя дерево старое, но убрать его у меня рука не поднимается. А связано это с тем, что сорт дает высокую урожайность. Причем плод у него всегда качественные. За все время дерево ни разу не было поражено вредителями, хотя каждой весной я провожу профилактическую обработку».

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о существующих отзывах о самом позднем сорте груш.

Северянка – это сорт груши, для которого не страшны суровые зимние морозы. Дерево отлично плодоносит и при этом не нуждается в опылителях. Достаточно приложить минимум усилий при уходе за культурой, чтобы в результате получить сочные и сладкие плоды.

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/frukty/grusha-severyanka-opisanie-sorta.html

Отзывы о сорте груши Северянка — особенности выращивания. Жми!

Одним из наиболее популярных сортов российских груш по праву признана Северянка, которая была выведена в середине 20 века в Челябинской селекционной станции.

Груша стала активно распространяться по садоводческим хозяйствам не только Челябинской области, но и по другим регионам России.

Благодаря своим многочисленным положительным качествам, груша Северянка быстро стала популярной у садоводов, которые активно высаживают ее на приусадебных участках.

Содержание

  • 3 Правила посадки и ухода

Описание сорта

Груша Северянка представляет собой среднего размера дерево с широкопирамидальной кроной.

Крона не слишком густая, ветви отходят практически под прямым углом. Груша имеет гладкую, серого цвета кору.

Плоды дерева небольшого размера, зеленовато-желтого цвета. Мякоть плодов сочная, кремовая, средней плотности, имеющая слабый аромат. Плоды имеют кисло-сладкий вкус.

Обратите внимание: дерево груши Северянка отличается неплохой устойчивостью к морозам, но она недостаточная и, по отзывам садоводов, при сильных холодах дерево может полностью вымерзнуть.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Благодаря хорошей восстановительной способности, после подмерзания может за довольно короткое время вновь отойти и начать плодоносить.

[/su_box]

Кроме того, садоводы отмечают ее недостаточную устойчивость к недостатку влаги. Это становится причиной позднего созревания и небольшой массы плодов.

Северянка отличается устойчивостью к различным заболеваниям груши и вредителям. Она незначительно может повредиться галловым клещом, плодожорка представляет некоторую опасность лишь после сильного подмерзания. Паршой, этот сорт не повреждается.

Урожай

Груша Северянка начинает плодоносить через 3 года после ее посадки. С каждым годом урожай становится все больше и на 6-7 год он может достигать 20 кг с одного дерева. Но это не является пределом.

Как утверждают опытные садоводы, при надлежащем уходе и благоприятных погодных условиях урожайность с одного дерева может составлять до 60 кг плодов, а в исключительных случаях до 100 кг.

Плоды Северянки прочно держатся на дереве, но после полного созревания, они через 2-3 дня могут все осыпаться.

Совет садоводам: рекомендуется производить съем плодов груши за пару дней до их созревания.

Среди положительных свойств груши Северянки, можно выделить следующие:

  • раннее созревание;
  • небольшие размеры деревьев;
  • неплохая устойчивость к морозам;
  • плоды могут использоваться для разных целей.

Но этот сорт груш имеет и два существенных недостатка. Это быстрая осыпаемость плодов, после их созревания и их небольшие размеры.

Правила посадки и ухода

Сажать это дерево рекомендуется в защищенных от ветра, солнечных местах. Наиболее подходящий грунт – супесчаный или суглинистый, с большим содержанием органики.

При посадке следует учитывать, что этот сорт очень чувствительный к влаге и, если залегание грунтовых вод находится на глубине менее 2 метров, дерево в таком месте высаживать не стоит, так как оно может погибнуть.

За пару недель до посадки саженца, выкопайте и подготовьте яму. Ее размеры должны быть примерно 100 сантиметров в ширину и 60 в глубину. Кроме того, в яму следует положить и тщательно перемешать 2 ведра компоста или перегноя, 200 грамм калийных удобрений и 800 грамм суперфосфата.

[su_quote]

Сажать грушу Северянку рекомендуется в сентябре, апреле или в мае. Как показывают многолетние наблюдения, лучше всего принимаются двухлетние саженцы.

[/su_quote]

Посадку следует проводить в следующий последовательности:

  1. Обмакнуть в глиняную болтушку.
  2. Обрезать все поломанные ветки.
  3. Поставить саженец в яму.
  4. Засыпать яму землей.
  5. Полить растения двумя ведрами воды.
  6. Привязать саженец к колышку.

После того как саженец посажен требуется провести обрезку груши.

Чтобы добиться хорошего урожая за грушей Северянкой следует обеспечить надлежащий уход, который заключается в следующем:

  • защита дерева от различных вредителей;
  • проводить своевременную обрезку;
  • рыхлить почву и вырывать сорняк;
  • подкармливать летом дерево минеральными удобрениями, а осенью перегноем.

Если следовать всем вышеперечисленным советам, то хороший урожай груш, вам будет ежегодно обеспечен.

Как правильно поливать грушу, чтобы иметь хороший урожай, смотрите в следующем видео:

Источник: https://6sotok-dom.com/ogorod/frukty/grusha/sort-severyanka.html

Северянка — один из самых ценных сортов груши обыкновенной

Содержание

  • Описание сорта
    • Происхождение
    • Внешний вид
    • Плоды
  • Видео

Описание сорта

Сорт груши Северянка, также известная как Северянка Краснощекая, считается нетребовательным сортом. Он хорошо переносит морозы и устойчив ко многим болезням. Растение начинает плодоносить рано и часто приносит щедрые урожаи вкусных груш. Его образцы находятся на государственном сортоиспытании начиная с 1998 года.

Происхождение

Сорт груши вида «Северянка» был выведен во Всероссийском центре селекции и генетики плодовых растений имени Мичурина. «Отцом» сорта считают советского профессора, академика, доктора сельскохозяйственных наук и селекционера Павла Никаноровича Яковлева. Растение было получено в результате скрещивания грушевых сортов Любимица Клаппа и Коперечка №12.

Внешний вид

Деревья Северянки Краснощекой относительно невысокие. В четырнадцатилетнем возрасте их высота достигает максимума — от пяти до шести метров. При этом груши этого сорта интенсивнее растут в ширину. Диаметр кроны может превышать шесть метров. Ее форма пирамидальная, густота ветвей средняя. Крона зрелого дерева просвечивается внутрь на расстояние до одного метра.

Ветви, растущие со ствола, отходят от него под большим, почти прямым, углом. На вид они не очень толстые, но крепятся при этом прочно.

[su_box title=»Совет» style=»glass» box_color=»#FFDB00″ radius=»5″]

Кора, судя по различным описаниям, может разниться от темно-коричневой до темно-серой. Листья у дерева среднего размера, овальной формы и темно-зеленого цвета.

[/su_box]

Края их зубчатые, пластины прямые, без изгибов, кончики острые, ярко выраженные. Верхняя сторона листьев слегка поблескивает на солнце.

Побеги Северянки Краснощекой средней толщины, практически не изогнутые, коричневатого цвета. Почки у этого сорта небольшие, с острыми кончиками. Блюдцевидные белые цветки растут группами по четыре-шесть штук. Они отличаются высокой стойкостью к низким температурам. Цветение раннее, проходит в апреле-мае.

Плоды

Размер плодов колеблется от мелкого до среднего. Их средний вес составляет 85 грамм, а максимальный — 120 грамм. Поверхность плодов гладкая, форма часто неравнобокая.

Шкурки в основном желтые, как видно на фото, реже — желто-зеленые. Большинство из них не имеет румянца. Но на тех плодах, которые висят продолжительное время под прямыми солнечными лучами, отчетливо виднеется краснота. Она проявляется расплывающимися румяными пятнышками и штрихами. Благодаря этой особенности, сорт называют Северянка Краснощекая.

Кожица плодов в целом негрубая, приятная на ощупь. Ей характерна средняя толщина и высокая плотность. Растут плоды из косых вытянутых плодоножек средней толщины. Мякоть желто-белого цвета, довольно сочная, очень нежная и ароматная. Вкус ее приятный, сладкий, но с наличием кислинки. Вот почему Северянку Краснощекую относят к столовым сортам, за ее вкусовые качества.

Впервые плоды появляются на четвертый-пятый годы жизни молодого дерева. Растение дает ежегодные обильные урожаи, обычно равномерно распределенные по годам. В тринадцатилетнем возрасте деревья приносят в среднем более сотни килограммов груш.

Плоды собирают в разгар августа. Но снимать и перевозить груши следует аккуратно, ведь судя по многочисленным отзывам, они быстро портятся и плохо переносят удары от падений или давку. Если хранить плоды в условиях, близких к подвальным, они сохраняют внешний вид и вкус не больше двух недель.

Видео

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту

Источник: http://ylik.ru/medonosy/grusha/severyanka/

Груша Северянка: описание сорта, посадка и уход

Груша Северянка благодаря быстрому созреванию, высокой урожайности, неприхотливости, привлекательности и вкусу плодов является особо ценнейшим сортом. Постоянный спрос на посадочный материал обусловлен популярностью сорта среди садоводов.

Биологическое описание сорта и особенности дерева

Груша Северянка относится к группе ранних летних сортов. Получена путем скрещивания двух сортов Коперечки №12 и Любимицы Карпа во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Автором сорта является академик П. Н. Яковлев. Сорт специально выведен для суровых климатических условий.

Дерево быстро набирает рост и обладает широкой пирамидальной кроной, из-за повышенной способности образования побегов склонно к загущению. Ветви произрастают под острым углом от ствола дерева.

Кора штамба и веток гладкая, имеет коричневый цвет. Листочки узкие с глянцевой поверхностью, овальной формы, обладают темно-зеленым цветом с зубчатыми краями.

Белого окраса цветы, размещены соцветиями по 4-6 штук.

[su_box title=»Обратите внимание» style=»glass» box_color=»#4573D5″ radius=»5″]

Деревья плодоносят уже на третий год после высадки саженцев. Груши спеют в начале августа и одаривают плодами, которые характеризуются некрупными размерами гладкой поверхностью, конической формы.

[/su_box]

Созревая, фрукт имеет зеленовато-желтый цвет, впоследствии желтеет и приобретает неяркий румянец. В среднем масса одной груши составляет 80-100 грамм. Кожица крепкая и негрубая, нежная на ощупь.

Мякоть хрустящая, сочная, не терпкая, нежного кремового окраса, по плотности средняя, характеризуется приятным сладковатым вкусом с кислинкой со слабовыраженным ароматом.

Описание сорта винограда также включает его преимущества и недостатки. Главными достоинствами груши являются:

  • скороспелость, свежими фруктами можно полакомиться уже в августе;
  • стабильная и ежегодная урожайность, обычно равномерно распределенная по годам;
  • идеальные вкусовые характеристики;
  • плоды универсального назначения, пригодны как в свежем виде, так и в домашних заготовках;
  • компактные размеры деревьев, которые облегчают осуществлять обрезку и сбор урожая;
  • максимальная зимостойкость и способность восстановления после суровых зим;
  • хорошие показатели устойчивости к заболеваниям, присущим данному сорту;
  • невысокая требовательность к условиям выращивания.

Кроме весомых преимуществ дерева существуют и недостатки, к которым относится:

  • быстрая осыпаемость плодов, после их созревания, поэтому рекомендуется своевременно производить сбор плодов;
  • по размеру плоды достаточно мелкие и не отличаются выдающимися вкусовыми характеристиками.

Плоды является источником полезных веществ, кладезем минералов и копилкой витаминов.

Груша характеризуется питательностью, что в сочетании с незначительной калорийностью делает ее одним из наиболее ценных и полезных продуктов, поскольку:

  • обеспечивает организм кобальтом, что способствует полноценной работе щитовидной железы;
  • принимает участие в образовании гемоглобина и усвоении железа;
  • содержит в составе фолиевую кислоту, которая жизненно необходима детям, беременным и людям с проблемами кроветворения;
  • повышает иммунитет и сопротивляемость к инфекциям;
  • обладает мочегонным и противовоспалительным эффектами;
  • укрепляет кровеносную систему и нормализует работу мышцы сердца;
  • благодаря низкому содержанию калорий груши многие диетологи при разработке диет отдают предпочтение этому фрукту.

Особенности посадки и правильного ухода, сбор и хранение урожая

Благоприятное время высадки саженцев груши – осень и весна. Подходящим местом для высадки является хорошо освещенный, сухой и ровный участок.

Дерево отлично растет и плодоносит на глинистой и суглинистой почве, которая богата на питательные вещества. Необходимо чтобы грунт был рыхлым, который позволит обеспечить идеальную циркуляцию воздуха.

В низинах при наличии грунтовых вод дерево вымерзает и погибает.

Этапы посадки саженца:

  • выкопать глубокую яму, чтобы корневая система саженца свободно размещалась в посадочном углублении без изгибов и заломов корешков;
  • заложить навозный и растительный перегной, смешанный с почвой прежде вынутой из углубления;
  • перед тем, как посадить следует вбить колышек, оставляя полметра над поверхностью;
  • в середине углубления сформировать небольшую возвышенность из простой почвы;
  • взять саженец, осторожно расположить на холме, равномерно расправляя коренья;
  • присыпать почвой так, чтобы корневая шейка на пять сантиметров была больше поверхности грунта;
  • землю вокруг ствола тщательно уплотнить, хорошо полить и мульчировать, используя сухой перегной, чтобы избежать испарения влаги.

Основной уход за грушевым деревом охватывает правильный полив, обрезку и подкормку. Поливать необходимо во время интенсивного роста и на этапе активного налива плодов.

Следует грамотно осуществлять обрезку, поскольку правильно сформированная крона – залог долговечности и обильного плодоношения дерева.

Лучшим способом формирования кроны считается разряжено ярусная обрезка, где скелетные ветви, отходят от ствола, располагаясь ярусно, с расстоянием пятьдесят сантиметров друг от друга.

Своевременное осуществление этих процедур благоприятно скажется на приросте урожая и развития дерева в целом.

Невозможно советовать точные сроки сбора плодов, поскольку они зависят от погодных условий, но в основном, время сбора попадает на середину августа и может продолжаться до начала сентября. Желательно приступить к сбору урожая за пять дней до его полного созревания, потому как в процессе хранения они успеют дозреть, и существенно сократится гниение и порча фруктов.

Сигналом старта созревания служит образование у кожицы груши желтого оттенка, при этом семена сохраняются белыми. Важно закончить сбор максимально быстро, так как период сбора очень маленький, после чего груши лишаются своих вкусовых свойств, и начинают портиться. Снимать нужно аккуратно, поскольку плоды быстро портятся и не терпят удары от падений или давку.

Отличием сорта является его способность сохраняться в холодильнике около двух месяцев, при условии, если урожай был собран за несколько дней до достижения полного вызревания.

[su_box title=»Важно» style=»glass» box_color=»#F63E62″ radius=»5″]

Груши являются скоропортящимся продуктом, поэтому хранить их следует в прохладных и темных местах, там они сохранят внешний вид и вкус не более двух недель.

[/su_box]

Выполнение всех рекомендаций поможет максимально долго наслаждаться изысканным вкусом этих замечательных фруктов.

Груша Северянка краснощекая является полезным фруктом. Плоды применяют для профилактики и лечения множества болезней, в косметологии, входят в комплекс многих диет и используется в народной медицине, благодаря своим полезным свойствам.

(No Ratings Yet)
Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/plodovye/grusha/osobennost-grushi-severyanka.html

Ссылка на основную публикацию